Curso de Barman
Temas tratados en nuestro Curso
Nuestro programa es principalmente un programa de formación práctica en un entorno de bar concurrido. Es lo más parecido a la formación en el puesto de trabajo dentro de un entorno ajetreado. Las habilidades, el conocimiento y la experiencia que adquieren los estudiantes son una de las muchas razones por las que muchos de nuestros graduados son contratados: Sólo un rápido vistazo a nuestras manos en la formación:
En cada clase de barman usted aprenderá y practicará los temas siguientes:
- Mixología – clásicos favoritos; bebidas populares actuales y todo lo demás para todo tipo de escenarios
- Montaje de bares
- Tipos de licores, historia y usos
- Presentación personal y etiqueta
- Psicología del cliente
- Legalidades del sector
- Prácticas de salud y seguridad
- Dar la vuelta a las botellas
- Manejo del dinero
- Técnicas de entrevista
- Conocimiento del alcohol y programa de formación de los camareros
- Alcohol. conciencia y programa de formación de servidores de alcohol
- Técnicas para maximizar las propinas
- Certificación de bartender TMA
Instalaciones
La Escuela Profesional de Bartending está equipada con todas las características de una coctelería. El aula se compone de:
- Barras delanteras y traseras
- Pistolas dispensadoras de bebidas gaseosas
- Fregaderos
- Bolsas de hielo
- Parrillas
- Cristalería
- Equipos para el punto de venta
- Equipos de mezcla
- Bombas eléctricas
- Taburetes de bar
- Botellas de licor simuladas, y
- Máquinas de hielo
- Guarniciones de frutas simuladas.
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También hay un equipo de dvd y audiovisuales para ver cintas.
Esta es la escuela de coctelería más grande, más longeva y con más autoridad de la región. Si quieres obtener la mejor formación visita nuestras instalaciones.