Desacreditamos 12 de las curas más comunes para la resaca que existen
Las noches con botellas de vino llenas y las citas con margaritas sin fondo son muy divertidas hasta que te despiertas a la mañana siguiente con un dolor de cabeza intenso y un recuerdo borroso de haberle dado tu número a ese tipo con un tatuaje de Blink-182. Entonces te das cuenta de que ya no eres inmune a las resacas.
Ahora que te has instalado en el sofá, ¿cómo se cura la resaca? Empecemos por entender por qué te sientes como una basura en primer lugar.
La resaca suele ser un problema de tres en uno que incluye deshidratación, disfunción hormonal y un sistema inmunológico debilitado, dice el Dr. Kapil Sachdeva, M.D., neurólogo del Hospital Central DuPage de Northwestern Medicine. Como resultado, se experimenta el clásico dolor de cabeza, las náuseas, los mareos y la indigestión con los que todos nos hemos familiarizado a lo largo de los años.
Mientras que algunos expertos creen que la acumulación de toxinas (incluida una llamada acetaldehído) es la responsable de estos problemas, otros culpan a los congéneres, o sustancias producidas durante el proceso de elaboración del alcohol, dice el Dr. Sachdeva.
Pero, lamentablemente, no existe una única «mejor» manera de tratar las resacas, según los profesionales. Pero antes de tirar la toalla y prepararse un Bloody Mary (que definitivamente no ayuda a ese dolor de cabeza de la resaca, BTW!!!), considere esta información útil de los expertos sobre las curas comunes de la resaca.
Además de beber menos la próxima vez, obviamente…
Siestas
«El alcohol es un potente inhibidor de la hormona del sueño, la melatonina», explica el naturópata Kasey Nichols, NMD. «Cuando te vas a dormir zumbado, el alcohol inhibe tu melatonina, y puedes despertarte cansado incluso después de ocho horas de sueño».
Dicho esto, «el sueño puede ser especialmente reparador para los síntomas de la resaca», según el doctor Sachdeva. Si te sientes como un completo imbécil por la mañana -incluso después de haber dormido *técnicamente* una noche completa- hazte un favor y cambia el brunch sin fondo por una siesta a media tarde.
EL VEREDICTO: Siesta > más bebida.
Pedialyte
Esa cosa azucarada que te daba tu madre cuando estabas enfermo en casa cuando eras un niño hizo maravillas en tu recuperación del bicho del estómago. Y, por si fuera poco, puede seguir siendo útil aunque ya seas un adulto. Consejo: bébelo en cuanto llegues a casa, en lugar de dormir inmediatamente.
«Pedialyte es una buena opción para hidratarse antes de acostarse y durante todo el día siguiente después de despertarse con resaca», dice el Dr. Nichols. «Los electrolitos y la glucosa de la solución mejoran significativamente la capacidad de absorción del agua en el intestino y en la sangre». (Para que lo sepas: los electrolitos son minerales que tienen una carga eléctrica y ayudan a tu cuerpo a mantener el equilibrio de líquidos adecuado).
EL VEREDICTO: Tan bueno como cualquier otro electrolito o bebida deportiva que puedas tomar.
La sauna
La leyenda dice que sudar mucho después de una noche de fiesta te ayuda a desintoxicar el alcohol de tu organismo y acaba con la resaca, pero es demasiado poco y demasiado tarde. «Cuando te despiertas con resaca, el hígado ya ha metabolizado la mayor parte del alcohol, si no todo», dice el Dr. Nichols. (A no ser que te despiertes todavía borracho, claro).
Lamentablemente, eso significa que sudar mucho -incluso si estás prácticamente durmiendo la siesta en la sauna- no sólo es un eliminador de alcohol ineficaz, sino que probablemente te deshidratará más y le dará más fuerza a la resaca.
EL VEREDICTO: Sólo empeorará las cosas.
Infusiones IV
Un IV real es probablemente la forma más legítima para matar una resaca rápida.
«¿Qué te dan en el hospital cuando estás gravemente deshidratado? Una vía intravenosa», dice el Dr. Nichols. «Las vías intravenosas suministran vitaminas y minerales directamente al torrente sanguíneo y contrarrestan la deshidratación y sus efectos más rápidamente que otros métodos».
Sí, una vía intravenosa puede disminuir significativamente los síntomas de la resaca y la duración de la misma, pero esos lujosos tratamientos de spa médico no son baratos.
EL VEREDICTO: Funciona, pero te costará.
Coca-Cola mexicana
El alcohol disminuye la producción de la hormona antidiurética que ayuda al cuerpo a reabsorber y retener agua, según la Dra. Kimberly Sackheim, doctora en medicina, especialista en control del dolor de la NYU Langone, con sede en Nueva York. «Aumentar la ingesta de agua en general ayudará con esto», dice. En virtud de ser líquido, la soda también puede ayudar a aliviar la deshidratación que se deriva de la bebida.
La cafeína de la Coca Cola, que contrae los vasos sanguíneos del cerebro, también puede ayudar a frenar un fuerte dolor de cabeza, dice Kevin Strang, Ph.D., un distinguido profesor asociado de la Universidad de Wisconsin Madison que lleva 18 años impartiendo un curso sobre cómo afecta el alcohol al organismo. Mientras tanto, los refrescos mexicanos pueden aportar beneficios adicionales: A diferencia de las versiones estadounidenses llenas de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, la Coca-Cola de nuestros vecinos del sur está endulzada con azúcar común que eleva los niveles de glucosa del cuerpo incluso más rápidamente que los refrescos convencionales, explica Strang.
Esto puede ayudar a aliviar el mal humor, un síntoma de la resaca que se produce cuando el hígado, que normalmente ayuda a hacer circular los azúcares en la sangre, está demasiado ocupado eliminando el alcohol de su sistema para realizar la función correctamente.
EL VEREDICTO: «Absolutamente, le hará sentirse mejor», dice Strang.
Panecillo con todos los ingredientes
Mi cura favorita para la resaca es un bagel de todo con queso crema, tomate, cebolla roja y bacon. En mi casa se llama The Concoction.
– Jillian Jorgensen (@Jill_Jorgensen) 10 de septiembre de 2018
El alcohol perjudica la capacidad de los riñones para concentrar la orina, por lo que acabas perdiendo sodio y potasio extra -es decir, electrolitos o sustancias que conducen los impulsos eléctricos- cada vez que vas al baño del bar, dice Strang. El desequilibrio resultante contribuye a los síntomas del día siguiente, como manos y pies temblorosos, pero los panecillos, que suelen ser muy salados y también contienen potasio, ayudan a reponer las reservas perdidas para que te sientas mejor, según Strang. Agrega queso crema y tocino como se sugiere en el tuit anterior, y obtendrás una dosis de proteína, que neutraliza los ácidos irritantes que el alcohol deja en tu estómago, dice.
EL VEREDICTO: Puede ayudar a absorber los ácidos del estómago y ayudar a la rehidratación.
Patatas fritas y salsas
Los alimentos picantes pueden empeorar la indigestión por el consumo de alcohol, una razón por la que Elizabeth Kovacs, Ph.D., fundadora de un programa de investigación sobre el alcohol en la Universidad de Colorado Denver, no recomienda comer patatas fritas y salsas como la salsa. «La salsa picante suena horrible si te duele el estómago y el cerebro», dice. Sin embargo, las patatas fritas saladas pueden ayudar definitivamente a rehidratar tu pobre y dolorido cuerpo.
EL VEREDICTO: Las patatas fritas pueden ayudar, pero aguanta la salsa súper picante.
Jugo de tomate
Si las indiscreciones de anoche -tus, tequila- te dejaron el estómago irritado, Strang señala que el zumo de tomate puede causar más problemas, pero no es una opción terrible. «Es una solución de electrolitos con carbohidratos complejos agradables y saludables», dice de la bebida, explicando que un líquido ayuda a entregar el sodio y el potasio en su sistema rápidamente, mientras que los tomates ofrecen carbohidratos complejos que mejoran el azúcar en la sangre con resultados más duraderos que los azúcares simples en la soda.
Al final del día (o de una noche muy, muy tardía), el zumo de tomate natural supera a su primo cercano y más divertido, el Bloody Mary. «Sólo te deshidratará más el cerebro y prolongará la resaca», dice Kovacs sobre cualquier «remedio» alcohólico que contenga el pelo del perro que te ha mordido.
EL VEREDICTO: ¡Supera a la bebida!
Jugo de naranja frío
Debido a que el zumo de naranja tiene un efecto neutralizador del ácido cuando se metaboliza y aporta potasio, dice Strang, es un hidratante de resaca A+. Aunque los líquidos fríos podrían, en teoría, reducir la inflamación del estómago de la misma manera que una bolsa de hielo reduce la hinchazón en, por ejemplo, una rodilla inflamada, no hay ninguna investigación que sugiera que el zumo de naranja frío supere al mismo servido a temperatura ambiente.
EL VEREDICTO: Buena idea, pero no hace falta hielo.
Plátano con miel
Los plátanos aportan potasio, un electrolito que se pierde cuando se suda o se orina. Así que si le das a la pista de baile muy fuerte, la fruta puede ayudar, dice Kovacs.
La fruta también contiene vitaminas C y B6 que, según la doctora Sackheim, ayudan a neutralizar los radicales libres que afectan negativamente al hígado después de beber. El antioxidante vitamina C, continúa, impide específicamente la conversión del alcohol en aldehído, el compuesto orgánico que se genera cuando el cuerpo descompone la bebida y contribuye a los síntomas de la resaca. «Los antioxidantes también pueden ayudar con los dolores de cabeza», dice. «Estos pueden disminuir el daño a nuestras células que componen el cuerpo y pueden aumentar la energía después de grandes ingestas de alcohol, lo que puede causar fatiga.»
La miel también juega un papel: «La fructosa es un azúcar natural que ayuda a metabolizar el alcohol», dice el doctor Sackheim, mientras que Strang sugiere que los azúcares de este tentempié envían la glucosa al torrente sanguíneo rápidamente para que te sientas menos irritable.
EL VEREDICTO: ¡Come!
Ejercicio
Después de beber, todas las sustancias químicas del cerebro que nos hacen sentirnos bien y que hacen que la bebida sea tan divertida caen en picado, dejándonos más desanimados. «El ejercicio es un buen antídoto porque libera endorfinas para contrarrestar psicológicamente esa sensación de bajón», dice Strang, y señala que es especialmente importante reponer los líquidos que se pierden al sudar cuando ya se está deshidratado desde la noche anterior. Dicho esto, vale la pena, ya que la actividad física también afloja los vasos sanguíneos constreñidos que contribuyen a los dolores de cabeza, dice.
EL VEREDICTO: «Probablemente sea algo bueno», dice Kovacs, siempre que se beba agua a sorbos durante el entrenamiento.
Agua de coco
Kovacs dice que cualquier líquido puede ser útil para la hidratación, pero el agua de coco obtiene un crédito extra ya que, a diferencia del agua, contiene electrolitos. Reponer el sodio y el potasio que perdiste anoche ayuda a tu cuerpo a realizar funciones celulares que te devuelven a la línea de base.
Además, la adición de zumo de piña no sólo hace que la bebida sepa más a piña colada. Strang dice que añade un azúcar extra que puede moderar tu estado de ánimo una vez que llega al torrente sanguíneo.
EL VEREDICTO: Es mejor que el agua.
El resultado final
En comparación con los analgésicos de venta libre, «es mejor usar remedios naturales», dice el Dr. Sackheim, señalando que tomar medicamentos con el estómago vacío después de una gran ingesta de alcohol puede provocar úlceras y otros efectos secundarios graves, como daños en el hígado.
Debido a que el alcohol tarda en desaparecer del organismo, la única forma de garantizar que la resaca desaparezca es esperar a que pase, dice Kovacs. ¿Y si todo lo demás falla? Existen Netflix y los mensajes de grupo.