Dieta de los depredadores del ápice, parte 2 – Dieta para gordos

El fin de semana se me ocurrió que esta va a ser una serie muy larga, así que he decidido dividirla en sus componentes. Dado que son los que más lejos tienen que ir, he pensado que deberíamos empezar con nuestros compatriotas gordos, ya que necesitan una ventaja a la hora de arrastrar los pies hacia cualquier destino al que los enviemos, y amplios descansos para recuperar el aliento e inyectarse insulina y cosas por el estilo.

El método del puto gordo
En realidad no he tenido que usar esto, ya que tengo la misma capacidad de ignorar la sensación de mi grasa abdominal en la cintura cuando estoy sentado que la que tienen esas personas excesivamente guapas de Bachelor para admitir que son prostitutas de verdad. En cuanto empiezo a sentir esa sensación, me pongo a dieta a tope. Una vez delgado, alucino cuando pierdo vascularidad abdominal, y mucho menos mis abdominales en general. Por ello, he tenido que extrapolar la dieta que utilicé para poner en marcha mi pérdida de grasa una vez que noté que mis abdominales iban por el camino del orgullo personal colectivo de la familia Kardashian.

Como todo lo que hago, esta dieta no es un régimen dietético duro y rápido, sino más bien un esquema amplio con sugerencias sobre lo que puedes hacer con los puntos más finos. Por lo tanto, usted debe experimentar con un par de enfoques diferentes para determinar lo que funciona mejor para usted. A partir de ahí, puedes llevar lo que has aprendido a las fases sucesivas y tener un control aún mejor de tu dieta que el elenco de ese ridículo programa Mike y Molly, que aparentemente han hecho un pacto para comer hasta la inmovilidad en los últimos años.

El resumen

• Comienza con una racha de 10-14 días de ceto (sin Rampage durante 10-14 días)
• Ayuno modificado con ahorro de proteínas al menos un día a la semana
• 5 días a la semana, una comida sólida al día, con uno de esos días siendo una comida bastante baja en calorías
• baja pero no sin carbohidratos un día a la semana, puntuada por una ventana de 3 horas de trampa que es al menos moderadamente razonable. Esto no es, entonces, un día completo de Rampage, pero más de una juerga de comer moderado.
• Un día en el que usted come más de una comida sólida sin carbohidratos al día

Si usted está preocupado por las calorías, moderará su consumo de calorías de acuerdo a su metabolismo individual. No estoy hablando de una mierda de cálculo de BMR de Easy Bake Oven- encontrarás tu punto dulce a través de la experimentación, porque eres un maldito científico loco y sólo tú puedes entender tu propia locura. Además, mi concepción de un entrenamiento es considerablemente diferente a la de la mayoría, por lo que sería completamente falso por mi parte sugerir que podría decirte qué ingesta calórica resultaría en la mayor pérdida de grasa y ganancia muscular. Puedo decirte que tu cuerpo te dirá cuándo ha comido suficiente carne grasa. Mi punto dulce parece estar entre 1 y 3,5 libras de carne en una sesión, dependiendo del tipo, mi nivel de actividad, y donde estoy en una semana.

Por suerte para usted, «los estudios de las dietas cetogénicas han encontrado que cuando a los sujetos se les dice que limiten la ingesta de carbohidratos pero que consuman cantidades «ilimitadas» de proteínas y grasas, automáticamente limitan la ingesta calórica y consumen entre 1400-2100 calorías.» (Dieta Cetogénica 101) Ese es un control de crucero biológico muy genial que tienes incorporado, y puedo decir que aunque generalmente voy un poco más allá de eso (2000-3000 calorías) en mi comida de la noche, definitivamente llego a un punto en el que no puedo ir más allá, y no es por estar atiborrado – mi cuerpo simplemente se apaga y dice y dice «a la mierda, he terminado». La clave aquí, especialmente para los hijos de puta gordos, es dejar de comer antes de estar lleno. Por suerte, la carne con hueso ralentiza tu alimentación considerablemente (yo personalmente tiendo a engullir mi comida como un perro salvaje y hambriento), así que tendrás una mejor sensación de dónde estás en términos de saciedad de la que tendrías de otro modo.

Hay una advertencia desafortunada para ustedes, sin embargo – los años de exceso de consumo los han jodido más que una chica blanca de grandes botas en una fraternidad negra y ya no pueden confiar plenamente en las señales de saciedad de su cuerpo. La leptina es la hormona producida por las células grasas que hace que tu cerebro escuche las señales de saciedad, pero las personas con sobrepeso, al tener mayores reservas de grasa, tienen niveles más altos de leptina y se vuelven resistentes a la señal. Por ello, yo empezaría por el extremo más bajo del espectro calórico y lo aumentaría según fuera necesario, utilizando tu nivel de energía en los entrenamientos como guía. (Russell 22) Una cosa buena acerca de la estructura de esta dieta es que ayudará a moderar el otro lado de la moneda hormonal de comer en exceso – grelina. Esa es la hormona que le dice a su cuerpo que tiene hambre, y se suprime con las dietas altas en grasa. Por lo tanto, es probable que encuentre que está más hambriento en su día de Rampage, ya que no va a comer alimentos altos en grasa durante todo el día.

Muchos de ustedes, al ver algunos resultados rápidos, van a llegar a la conclusión de que debe saltarse su día de Rampage para prolongar su pérdida de grasa. Si decide hacerlo, yo añadiría otro día alto en calorías (pero no consecutivo con otro), y no recomendaría que pase más de dos semanas sin una comida trampa, tanto por la cordura como por el bien de su metabolismo. La razón por la que empiezo esta fase con una racha de 10-14 días de ceto es que cuanto más gordo estés, más difícil será para tu cuerpo entrar en cetosis. Básicamente, si piensas en tus reservas de glucógeno como un vaso de agua, lo llenaste hace años y seguiste echando cubos de agua encima del vaso lleno durante años, mientras lo dejabas fuera en la lluvia. En Seattle. Tus receptores de insulina tiraron la puta toalla hace años, mientras te metías pasteles de Little Debbie por el agujero de la tarta y lo lavabas con una Coca-Cola. Has destruido completamente la capacidad de tu cuerpo para reconocer correctamente sus propias señales metabólicas, así que vas a tener que sufrir un poco para deshacer el daño que has hecho. Además, Dan Duchaine era un gran fanático de comenzar las fases cetogénicas con series de ceto de 10 a 14 días, y eso tiene mucho sentido – las personas gordas producen cuerpos cetónicos mucho más lentamente que las personas delgadas.(Russell 22) Por lo tanto, puedo caer en cetosis dentro de un día en este momento, pero el 308 lber tratando de caer a 242 va a tomar la mayor parte de la semana, por las razones que he descrito anteriormente en este párrafo.

En cuanto a la cantidad de carbohidratos que debe comer, que estoy seguro de que muchos de ustedes se preguntan, usted debe tratar de mantener sus carbohidratos a 30 gramos o menos al día. «Aunque hasta 100 gramos de carbohidratos permitirán que se desarrolle la cetosis, sería raro ver cetonas excretadas en la orina a este nivel de ingesta» (Dieta Cetogénica 104) Ya que has pasado los últimos años atiborrándote de todo tipo de tonterías, puede que quieras seguir adelante y renunciar a ellas por el momento para que tu cuerpo vuelva a un estado en el que pueda tolerar mejor los carbohidratos. Lo bueno de las dietas es que cuanto más delgado te pongas y te mantengas, más margen de maniobra tendrás y más rápido podrás hacer cambios fisiológicos a mejor. Piense en la pérdida de grasa como un tren de carga masiva – es una perra para conseguir que el hijo de puta en movimiento, pero una vez que está a la velocidad, nada menos que una bomba nuclear es detener esa maldita cosa de llegar a su destino.

¿Esta fase va a ser divertido? En puntos. Comer todas las comidas con las manos es jodidamente impresionante, en mi opinión. Hay menos limpieza, puedes usar toallitas húmedas, y roer un hueso es una buena manera de evitar morderse las uñas. Sin embargo, los días que no comas comida de verdad van a ser una mierda. Ese es el precio que pagas por años de comer como mierda de perro, sin embargo, y si quieres ser una bestia, vas a tener que pasar hambre como uno de vez en cuando.

Semana de ejemplo del enfoque del puto gordo

Lunes, martes y jueves:

• 5-6 batidos de proteína a lo largo del día (y uno por la noche, que dejaba en el inodoro y se tragó mientras orinaba). Normalmente tomaba Monster Milk por la mañana y seguía con Muscle Infusion a lo largo del día. Si hacía un entrenamiento por la mañana, era un entrenamiento corto (20 minutos) que solía consistir en levantamientos de peso muerto con un brazo, y normalmente no tomaba un batido antes del entrenamiento. En dos de estos cuatro días suelo sustituir un batido en el almuerzo por alitas u otra carne sin carbohidratos.
• 1500-2500 calorías de carne, preferiblemente con hueso, para la cena. Si comes pollo, asegúrate de comer la piel.
• También podrías pensar en un ayuno modificado con ahorro de proteínas (nada más que batidos) el lunes, especialmente si quieres acelerar la pérdida de grasa.

Miércoles:
5-6 batidos de proteínas con una cena menos densa en calorías. Esto pretende rotar tus calorías y estimular más la pérdida de grasa.

Viernes:
Día de Rampage aguado. Mantenga sus carbohidratos razonables, y concéntrese en obtener proteínas magras a lo largo del día. Para darte una idea de cómo lo hice para llegar a un dígito de grasa corporal, la mayoría de los días de Rampage consistieron en tacos de carne magra al 94% en conchas bajas en carbohidratos. Para mis comidas de trampa, me fui a los plátanos, pero yo sugeriría que, si bien definitivamente quiere asegurarse de que usted come una cantidad considerable de carbohidratos, usted debe mantener sus calorías a raya hasta que esté empezando a ver un progreso decente. Esto es por dos razones: tienes que aprender la disciplina dietética y porque tu cuerpo todavía tiene reservas masivas de grasa a las que recurrir, por lo que las trampas masivas son innecesarias. Voy a cubrir el Día de Rampage en profundidad en un próximo post, pero por ahora yo diría que comer magra y baja a moderada de carbohidratos durante todo el día y la tapa del día con una bonanza de hidratos de carbono de los cuales es probable que no haya visto desde que vio las chicas universitarias de pregrado descienden en una mesa de panecillos gratis. En cuanto a las cantidades, estoy de acuerdo con Dave Palumbo y digo que tu día inicial de Rampage debería estar en torno a los 400 gramos de carbohidratos. Si no pierdes más peso la semana siguiente, reduce ese número. Si pierdes mucho, puedes ajustarlo hacia arriba. Para ustedes, sin embargo, sugeriría que vayan con cuidado, ya que han destrozado su sensibilidad a la insulina peor que esa tipa que fue atacada por un chimpancé hace un par de años.

Sábado:
Ayuno modificado con ahorro de proteínas. Nada más que batidos en agua hoy. Francamente, es probable que quieras saltarte el gimnasio hoy y ocuparte de otra manera, pero si planeas entrenar, prepárate para que sea un asco, así que no planees hacer récords.
Domingo:
Día de Keto, pero come dos comidas hoy- una más pequeña y otra más grande. Asegúrese de entrenar este día- su levantamiento será impresionante.

Lo que necesitará para esta dieta

• Una buena multivitamina. No me atrevo a comer despojos, así que esto es una necesidad para mí. Si te gusta comer hígado y riñones y otros artículos diversos que ves caer de víctimas desventuradas en el albergue, siéntete libre de omitir el multivitamínico. Estoy de vuelta en el carro de Animal Pak, y estoy bastante seguro de que podría curar el cáncer con él.
• Ácidos grasos Omega 3. No voy a pagar 110.000 millones de dólares por carne de vaca alimentada con hierba. No tengo el dinero para esa tontería, y probablemente tú tampoco. Toma Omega 3 como un caramelo y serás oro.
• Alguna permutación de la pila ECA/ECY. Me importa un carajo cómo los combinas – sólo hazlo. Los neandertales eran grandes fans de la efedrina, y tú también deberías serlo.(Doweiko 88) He escrito sobre por qué deberías amarla aquí. Yo uso Stimerex o Lipodrene.
• Una buena proteína mezclada. He utilizado Matrix 5.0, Muscle Infusion, Monster Milk y Pro Blend 55 con buenos resultados. Sólo asegúrese de que los carbohidratos en ese maldito son BAJOS – eso significa no Muscle Milk, no Syntha 6, no ganadores de peso.

Una nota sobre las mujeres y esta dieta
Suponiendo que usted es una mujer o alguna vez ha conocido a una, usted es consciente de que las mujeres consideran los carbohidratos como el último bote salvavidas en el titanic y lo atacarán como un maldito tejón de miel si se interpone entre ellas y sus patatas. Hay una razón psicoquímica para esto: las mujeres parecen tener niveles crónicamente bajos de seratonina y triptófano o son adictas a niveles altos de estas dos sustancias químicas. Esto es especialmente cierto durante la menstruación, momento en el que se suprime la producción de ambas sustancias químicas en el cerebro. Además, la seratonina reduce la ansiedad, de la que sufren todas las chicas que conozco, y el triptófano es el aminoácido precursor de la seratonina, por lo que también contribuye a la supresión de la ansiedad. (Sayegh et all, Christie)

¿Adivina qué tipo de alimentos estimulan la producción de esas sustancias químicas? Los carbohidratos.

Los alimentos ricos en proteínas (es decir, los alimentos que las mujeres suelen ignorar en favor de los alimentos cargados de carbohidratos) aumentan la dopamina y la norepinefrina, lo que significa que comer muchas proteínas le hará estar más alerta y con más energía. Esta puede ser la razón por la que los hombres están tan preparados con soluciones a los problemas de cualquier mujer, y felices de compartirlas hasta que ella le planta un puto tenedor en el ojo por hacerlo.

La razón por la que incluyo esto es porque las mujeres necesitan un sacerdote calificado para un exorcismo y un psiquiatra mucho más de lo que necesitan esta dieta. No digo que necesariamente no puedas hacerla, pero es probable que te haga sentir miserable durante un par de semanas. Los hombres con altos niveles de estrógeno y podría tener este problema también, pero eso es sólo una especulación. El sonidista original de Grateful Dead es aparentemente 100% carnívoro y tenía esto que decir sobre las chicas y las dietas ceto:

«Las hormonas femeninas parecen causar un fuerte deseo de carbohidratos, ya que el cuerpo femenino no es fértil sin una capa de grasa. Esto hace que esta dieta sea muy difícil de seguir para las mujeres. Tradicionalmente, las mujeres son las recolectoras de frutas y raíces (con almidón), mientras que los hombres son los cazadores. Esto se demuestra hoy en día en las diferentes maneras que tienen los hombres y las mujeres de comprar cosas. Las mujeres «compran», es decir, recorren toda la tienda o el centro comercial en busca de cosas para comprar. Puede que no compren (reúnan) nada. Los chicos, por otro lado, saben lo que buscan, y entonces lo buscan (lo cazan) y lo compran, normalmente llevándoselo a casa de inmediato» (Stanley)

Si decides probarlo, hice una rápida búsqueda en Google para ver qué tipos de queso podrían funcionar para esta dieta, ya que según mi experiencia las chicas considerarán comer mierda de perro si está cubierta del tipo de queso adecuado. Ya digo que no sé nada de queso y que lo desprecio. Por lo tanto, estoy haciendo recomendaciones sobre las proporciones de macronutrientes:

• Queso Gruyere- Esto parece ser lo más cercano a las costillas de res como se puede obtener en un queso. Si quieres sentarte a comer medio kilo de esta mierda al día, hazlo. 40g de proteína y 42g de grasa por taza con <1g de carbohidratos
• Queso de hamburguesa- Maldito sea, tan bueno para usted como el Gruyere, siempre que pueda tolerar el olor.
• Queso de Cabra, Tipo Duro
• Queso Brie
• Queso Edam
• Queso Monterrey
• Queso Muenster
• Queso Camembert

Siguiente, dieta para el No Demasiado Gordo Pero No Demasiado Flaco y el Rampage explicados completamente.

Fuentes:
Christie, Catherine. Relaciones entre los alimentos y el estado de ánimo. http://www.faqs.org/nutrition/Met-Obe/Mood-Food-Relationships.html#b
Doweiko, Harold E. Conceptos de la dependencia química.
Macdonald, Lyle. Ketogenic Diet.
Russell, Sharmen Apt. Hunger: An Unnatural History.
Sayegh R, Schiff I, Wurtman J, Spiers P, McDermott J, Wurtman R. The effect of a carbohydrate-rich beverage on mood, appetite, and cognitive function in women with premenstrual syndrome. Obstet Gynecol. 1995 Oct;86(4 Pt 1):520-8. http://web.mit.edu/dick/www/pdf/909.pdf
Stanley, Owsley. Dieta y ejercicio. http://thebear.org/essays1.html#anchor496162