Dieta y nutrición de Bruce Lee

con comida china, suplementos &Nutrición de batidos de proteínas

¿Cuál era el plan de dieta de Bruce Lee?

La dieta de Bruce Lee consistía principalmente en comida china saludable, nutrición de batidos de proteínas y suplementos vitamínicos. Según su esposa Linda Lee Cadwell, Lee comenzó a tomar su dieta y nutrición en serio después de que se trasladó a los Estados Unidos. El cuerpo de Bruce Lee dependía más de lo que no tenía (grasa corporal) y menos de lo que tenía (músculos). Era la clave de su maestría en las artes marciales y se negaba a alimentar su cuerpo con comida basura. Siga leyendo para obtener más información sobre nutrición, como los ingredientes de un batido de proteínas de Bruce Lee, los alimentos de Bruce Lee y los suplementos de Bruce Lee.

Para la comodidad de todos los lectores de la dieta de Bruce Lee, se han añadido enlaces para comprar los equivalentes modernos de los suplementos nutricionales y los alimentos dietéticos de Bruce Lee en Amazon.com cuando es apropiado. Todos los alimentos, suplementos y productos de bebidas proteicas enumerados a continuación tienen una calificación de Amazon de al menos 4 de 5 estrellas.

Bruce Lee &Comida china

¿Cuál era la comida favorita de Bruce Lee?

Bruce Lee prefería los platos chinos u otros asiáticos debido a la variedad de cocinas asiáticas. El plato de comida china favorito de Bruce Lee era la ternera en salsa de ostras. También comía gambas o pollo con verduras y tofu. Para Bruce Lee, las mayores cantidades de arroz, fideos y verduras que se utilizan a menudo en la comida china están llenas de más carbohidratos de alto valor energético que las porciones de comida occidental que favorecen más grasas y proteínas. Aunque su dieta consistía principalmente en comida china, también le gustaba el bistec y, durante un tiempo, comía hígado una vez a la semana. Bruce incluso iba a McDonalds de vez en cuando. Consulte los siguientes libros para obtener recetas de comida china y cocinar platos saludables.

Recetas chinas fáciles: Family Favorites From Dim Sum to Kung Pao

Este libro de cocina de comida china con reseñas de 5 estrellas de Amazon.com presenta más de 80 estupendas recetas de cocina china con ingredientes que se encuentran en los supermercados locales. «Recetas chinas fáciles» es impresionante porque todo es claro y cada receta es fácilmente accesible. Este libro de cocina es muy recomendable para un plan de dieta Bruce Lee.

Mastering the Art of Chinese Cooking

Este libro de cocina de comida china muestra las lecciones de cocina casera paso a paso de la aclamada chef Eileen Yin-Fei Lo. Incluye más de 100 recetas clásicas de comida china.

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¿Comía Bruce Lee carne? ¿Era Bruce Lee vegetariano?

¿Era Bruce Lee vegetariano?

No, Bruce Lee no era vegetariano ni vegano. Según el clásico libro de entrenamiento de Bruce Lee «The Art of Expressing The Human Body», disponible en la página de libros de Bruce Lee, comía bistec, hígado, gambas, pollo y carne de vaca. Se rumorea que Bruce Lee llevaba una dieta vegetariana por razones espirituales durante breves periodos de tiempo, pero definitivamente comía carne.

Aunque Bruce Lee comía carne, prefería los platos de comida china ricos en verduras. Bruce odiaba los productos lácteos y no podía entender por qué los occidentales comían queso. También utilizaba muchas verduras en sus bebidas de batidos de proteínas. Si eres vegetariano o vegano e intentas seguir la dieta de Bruce Lee, hay muchos sustitutos de proteínas no cárnicas que puedes comer, como guisantes, judías, mantequilla de cacahuete y edamame, para una versión modificada de la dieta vegetariana tipo Bruce Lee.

Porciones del plan dietético de Bruce Lee

Bruce Lee normalmente consumía cuatro o cinco comidas más pequeñas al día en lugar de 3 comidas grandes. También comía fruta a lo largo del día para aumentar su metabolismo. Para obtener energía extra entre las comidas, Bruce hacía que su mujer le preparara congee, hecho con arroz hervido hasta alcanzar una consistencia similar a la de una sopa, mezclado con carnes de órganos como el corazón, el riñón, el cerebro o el hígado. Los culturistas de hoy en día tienen unos hábitos alimenticios similares, comiendo aproximadamente cada cuatro horas para asegurarse de que el cuerpo tiene un buen suministro de nutrientes para ayudar a construir y reparar el tejido muscular. Comer más a menudo que eso no es bueno y puede poner demasiada presión en el sistema digestivo, lo que lleva a la indigestión.

Alimentos que Bruce Lee evitaba

Bruce Lee &Lácteos

A Bruce Lee no le gustaban los lácteos, por lo que utilizaba leche en polvo no instantánea en sus cereales y batidos de proteínas. La variedad de leche en polvo no instantánea tiene supuestamente una mayor concentración de calcio que otras formas de leche en polvo. Bruce sabía que tenía que consumir alguna forma de lácteos, independientemente de su gusto por ellos, debido a sus cualidades de construcción muscular.

Bruce Lee &Carbohidratos

Bruce Lee evitaba la harina refinada y los productos horneados, como los pasteles o las galletas, describiendo los carbohidratos como proveedores de «calorías vacías» que no hacían nada por el cuerpo.

Bruce Lee Protein Shake Smoothie Drink

Bruce Lee bebía inicialmente uno o dos batidos de proteínas o smoothies al día, pero dejó de hacerlo alrededor de 1970 para centrarse en desarrollar la fuerza sin volumen. Cuando Bruce Lee tomaba batidos de proteínas, normalmente utilizaba germen de trigo (o aceite de germen de trigo), mantequilla de cacahuete, plátano, huevos (a veces con cáscara), levadura de cerveza (para la vitamina B y la liberación de energía de los carbohidratos), inositol y suplementos de lecitina. Como Bruce odiaba los productos lácteos, utilizaba leche en polvo no instantánea (que supuestamente tiene una mayor concentración de calcio que otras formas de leche en polvo) en sus batidos de proteínas en lugar de leche entera.

Su esposa Linda recuerda que «bebía sus propios brebajes de zumo hechos con verduras y frutas, manzanas, apio, zanahorias y demás, preparados en una batidora eléctrica.» A Bruce le gustaban especialmente las zanahorias, que utilizaba en la mitad de su bebida para compensar el amargor del perejil y las verduras de hoja. El resto del batido se dividía entre otras frutas y verduras sanas y nutritivas.

Bruce Lee creía que los zumos permitían al cuerpo asimilar los nutrientes más fácilmente. Las enzimas de los jugos de verduras actúan como catalizadores orgánicos que aumentan tanto el metabolismo como la absorción de nutrientes. Bruce sabía que la mayoría de las enzimas de las verduras se destruyen al cocinarlas, especialmente al hervirlas, por lo que consumía verduras crudas como podía.

Bruce Lee también utilizaba el ginseng y la jalea real. Contienen vitaminas A, C, D, E, minerales, acetilcolina, numerosos aminoácidos y vitaminas del complejo B, incluyendo una alta concentración de vitamina B5 (ácido pantoténico) y vitamina B6 (piridoxina), todos ellos grandes nutrientes para el jugo de Bruce Lee. El ginseng se utiliza a menudo en la medicina tradicional china para mejorar la circulación sanguínea, aumentar el suministro de sangre y permitir tiempos de recuperación más rápidos tras el agotamiento físico.

Todos los ingredientes de las bebidas, los batidos y los licuados de Bruce Lee se mezclarían a fondo en una licuadora.

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Batidora Ninja Master Prep

Esta batidora de 4 estrellas y media, valorada en Amazon.com, puede picar, cortar en dados, picar, batir y hacer puré cualquier cosa que le eches, incluso frutas congeladas, mientras preparas cualquier batido.

¡Haz un batido Bruce Lee!

La otra bebida de Bruce Lee

Bruce Lee bebía regularmente té negro, a menudo con miel o azúcar.

¡Bebe un batido de proteínas Bruce Lee!

Dieta y suplementos de Bruce Lee

Se sabe que Bruce utilizaba las siguientes vitaminas y suplementos:

Pastillas de magnesio

El magnesio es uno de los principales electrolitos del cuerpo que participa en más de 300 reacciones en el organismo, con énfasis en las que intervienen en la producción de energía. También le harán orinar más, por lo tanto librando a su cuerpo del peso del agua y ayudarán a que su cuerpo tenga un aspecto más definido.

Galletas blandas de magnesio de alta potencia de Nature Made (400 mg, 150 cuentas)

Inositol

El isositol se encuentra en muchos alimentos, especialmente en los cereales con alto contenido en salvado. Desempeña un papel importante en la salud de las membranas celulares, especialmente para el cerebro, la médula ósea, los ojos y los intestinos.

Cápsulas de Inositol de Jarrow Formulas (750 mg, 100 cuentas)

Lecitina

La lecitina es una mezcla de grasa de glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos. Es un componente clave de las membranas celulares. Bruce Lee creía que la lecitina mejora el rendimiento deportivo de los atletas entrenados.

Ahora Alimentos Lecitina de Girasol Soft-Gels (1.200 mg, 100-cuenta)

Vitamina C

La vitamina C, es un potente antioxidante con usos cada vez más diversos en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Algunos de los muchos usos incluyen la mejora de la resistencia física y la ralentización del envejecimiento.

Nature’s Way Vitamin-C Capsules 1000 with Rose Hips (1,000 mg, 250-count)

Polen de abeja

El polen de abeja es una mezcla de los pólenes recogidos por las abejas mientras vuelan de flor en flor. Es un remedio popular para muchas condiciones, incluyendo el rendimiento deportivo.

Cápsulas de Polen de Abeja Mágico de Eden Pond (750 mg, 120 Cuenta)

Estas cápsulas orgánicas también contienen propóleo (1.000 mg) y jalea real (1.500 mg).

Vitamina E

La vitamina E promueve la salud del corazón y la circulación saludable. También es un antioxidante excepcional para el sistema inmunológico y la piel.

Nature’s Bounty E-400 IU Natural Pure «D-Alpha» Vitamin E Softgel Capsules (400 IU, 100-count)

La vitamina E promueve la salud del corazón y la circulación saludable. También es un antioxidante excepcional para el sistema inmunológico y la piel. Estas cápsulas blandas presentan la forma «d-alfa» 100% natural de la vitamina E.

Garden of Life Vitamin Code Raw Vitamin E (125 IU, 60-cuentas)

Si te apetece gastar un poco más de dinero en ingredientes totalmente naturales, no tratados y orgánicos, entonces echa un vistazo a estos suplementos de vitamina E de Garden of Life que son crudos, sin gluten, sin lácteos, vegetarianos, no GMO y no contienen aglutinantes ni rellenos. Están hechos de una mezcla de probióticos y enzimas junto con una mezcla de frutas y verduras orgánicas crudas para un mayor apoyo nutricional.

Las caderas de rosa (en forma líquida)

Las caderas de rosa están llenas de vitamina C y otros antioxidantes, vitaminas y minerales. También contienen una sustancia que combate la inflamación.

Aceite de rosa mosqueta 100% puro y orgánico

Aceite de germen de trigo

El aceite de germen de trigo se extrae del germen del grano de trigo y es particularmente alto en octacosanol, un agente que mejora el ejercicio y el rendimiento físico. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 y de vitamina E.

Ahora Alimentos Aceite de Germen de Trigo Cápsulas de gelatina blanda (1.130 mg, 100 unidades)

Comprimidos de proteína natural

La proteína es el bloque de construcción de los músculos y es esencial para la reparación y el crecimiento del músculo después del ejercicio. La investigación muestra que la proteína consumida antes del ejercicio y dentro de los 30 minutos de terminar su entrenamiento ayudará con el crecimiento y la recuperación.

Comprimidos de proteína con sabor a miel de Nature’s Blend (500 mg, 200-cuenta)

Acerola-C

Acerola-C se deriva de un pequeño arbusto nativo de las Indias Occidentales. Es una de las fuentes más ricas en vitamina C y también contiene vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, calcio, hierro, potasio, magnesio y bioflavonoides.

American Health Super Acerola Plus Chewable Berry Wafers (500 mg, 100-count)

B-Folia

Las vitaminas B proporcionan nutrientes esenciales para el sistema cardiovascular. Incluyen las vitaminas B-1 (tiamina), B-2 (riboflavina), B-3 (niacina), B-5 (ácido pantoténico), B-6 (piridoxina), B-7 (biotina), B-9 (ácido fólico) y B-12 (cianocobalamina).

Vitaminas del supercomplejo B de Nature’s Bounty con ácido fólico Plus (multimg, 150 unidades)

Una nota para los lectores de los suplementos de Bruce Lee:

Los suplementos que utilizaba Bruce eran populares entre los culturistas durante los años 60 y principios de los 70. Algunos de los suplementos para la salud en una dieta original de Bruce Lee pueden ser ahora usurpados por otros nuevos que producen mejores resultados. Cualquier suplemento puede tener efectos secundarios si se toma en exceso. Por favor, investigue por su cuenta antes de hacer cualquier cambio en la dieta y consulte a un médico o a un doctor licenciado antes de empezar una dieta de entrenamiento con pesas o de pérdida de peso.

Suplementos modernos

Para nuestros lectores de la dieta de Bruce Lee que quieran una nutrición más moderna, aquí hay tres (3) suplementos adicionales utilizados comúnmente por los mejores atletas de hoy en día en sus rutinas de entrenamiento:

Por favor, tenga en cuenta que Bruce Lee no utilizó los 3 suplementos que se enumeran a continuación porque o bien no existían cuando él estaba vivo o no había evidencia de que los utilizara. Los tres elementos que aparecen a continuación se presentan simplemente como suplementos modernos que son muy populares entre las ratas de gimnasio como Bruce Lee.

Creatina

Probada clínicamente, la creatina, también conocida como monhidrato de creatina, ayuda a ganar tamaño y fuerza, así como a reducir el tiempo de recuperación. Bruce Lee no tenía creatina cuando vivía, pero la mayoría cree que la habría utilizado en su dieta.

Optimum Nutrition Creatina en polvo sin sabor (600g, 114 raciones)

Aceite de pescado con Omega-3

El Omega-3 son ácidos grasos esenciales que el cuerpo humano no produce por sí mismo. Ayuda a las articulaciones, el corazón, el cerebro y los ojos, junto con muchos más beneficios.

Cápsulas de gelatina blanda de aceite de pescado Omega-3 de Nature Made (1.200 mg, 300 unidades)

Vitamina D

La vitamina D es fundamental para tener unos huesos fuertes y ayuda al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos.

Cápsulas blandas de vitamina D3 de Nutrigold (5.000 UI, 360 unidades)

¡Empiece a tomar suplementos para aumentar su entrenamiento como hizo Bruce Lee!

Una nota para nuestros lectores de la Dieta de Bruce Lee:

Bruce Lee utilizaba una amplia variedad de ejercicios que incluían el entrenamiento con pesas, el entrenamiento de fuerza corporal, el entrenamiento en circuito, los isométricos, los entrenamientos de abdominales, los estiramientos, la dieta y el ejercicio cardiovascular. Utilizó el mejor equipo de entrenamiento disponible para conseguir ese cuerpo musculoso de Bruce Lee en sus películas clásicas de artes marciales. El cuerpo perfecto de Bruce Lee, su sabiduría, carisma y habilidad para el kung fu inspiraron libros sobre su vida, filosofía y artes marciales. Entrenamiento como Bruce Lee