El supermercado Aldi ve más oportunidades en San Diego

En 2016, Aldi abrió su primera tienda en California: en San Marcos. Desde entonces, la cadena alemana de supermercados de descuento ha abierto un total de nueve tiendas en el condado de San Diego, incluyendo la adición de locales en Mira Mesa, Chula Vista, Encinitas y Oceanside en 2019.

Como resultado, las ventas de Aldi se han duplicado en los últimos cinco años, según la compañía, y se proyecta que se duplique de nuevo en los próximos cinco años.

Ahora, como parte de su plan de crecimiento y expansión, Aldi, con más de 1.000 empleados en el sur de California y una sede regional en Moreno Valley, planea seguir aumentando su huella en San Diego con la adición de más tiendas en el futuro.

Clientes más inteligentes

«La gente es más inteligente en cuanto a lo que come y a lo que está dispuesta a pagar por los alimentos», dijo Tom Cindel, director del grupo de operaciones y logística de la división de Moreno Valley de la empresa.

«En Aldi, estamos evolucionando constantemente para satisfacer estos cambiantes hábitos alimenticios y preferencias dietéticas, sin aumentar el coste. Reaccionamos rápidamente a las tendencias alimentarias y ofrecemos la misma calidad a un precio más bajo. Este enfoque innovador ha funcionado en la zona de San Diego, y por eso seguimos expandiéndonos aquí. Nuestras tiendas simplificadas y nuestra creciente gama de alimentos orgánicos y saludables encajan perfectamente con el estilo de vida activo y saludable de San Diego», añadió.

Aunque hay otras cadenas de supermercados locales, como Jimbo’s, que se autoproclaman proveedores de productos orgánicos, Cindel dijo que hay una serie de razones por las que Aldi destaca entre el resto. La prioridad de la empresa es vender los mejores alimentos a los mejores precios y ahorrar dinero a la gente, dijo.

¿Más barato que Walmart?

Un análisis independiente de Wolfe Research muestra que los precios de Aldi son alrededor de un 15% más baratos que los de Walmart en mercados como Houston y Chicago.

Según Morgan Stanley, el 19% de los compradores que cambiaron de minorista el año pasado comenzaron a comprar en Aldi, en segundo lugar después de Walmart.

Diane Youngpeter, que dirige el blog «Aldi Nerd», así como una página de Aldi en Facebook con más de 30.000 miembros, escribió a principios de este año: «Estoy dispuesta a hacer el trabajo extra (de embolsar sus propias compras, como deben hacer los compradores de Aldi) porque los precios son increíbles».

Perfiles privados

Cindel añadió que Aldi se considera un pionero de las marcas privadas por derecho propio. Por ejemplo, la empresa lanzó recientemente su línea Earth Grown, que comenzó como un Aldi Find, o una exclusiva por tiempo limitado. El producto se agotó, dijo Cindel, lo que llevó a la empresa a convertir los productos Earth Grown en una selección diaria en tan sólo siete meses.

«Nuestro modelo de negocio de marca privada nos permite trabajar estrechamente con los proveedores», dijo Cindel. «Siempre escuchamos los comentarios de nuestros clientes y nos adaptamos rápidamente para llevar los nuevos productos a las estanterías».

Cindel añadió que el diseño interior de Aldi es otro factor de éxito para la empresa. Dijo que para ofrecer una experiencia de compra racionalizada, todos los establecimientos de Aldi tienen una superficie de unos 12.000 pies cuadrados y cuentan con sólo cuatro o cinco pasillos, lo que hace que las tiendas sean más fáciles de recorrer que los supermercados tradicionales.

Para servir mejor a los clientes, las tiendas Aldi reciben envíos de productos frescos todos los días, dijo Cindel, mientras que entre el 5% y el 10% de los productos de cada tienda son artículos regionales. Esto puede incluir cervezas artesanales locales, varios tipos de panes y cortes de carne específicos de la zona, dijo. Aldi también está comprometido con las prácticas sostenibles, dijo Cindel, lo que incluye el abastecimiento de mariscos sostenibles de Sustainable FisheriesPartnership (SFP), una organización sin fines de lucro con sede en Hawai. Desde 2011 es miembro de la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO), una iniciativa de todo el sector.

«Estamos orgullosos de compartir que todo el aceite de palma utilizado en nuestros productos alimentarios de marca exclusiva procede de fuentes sostenibles certificadas por la RSPO», dijo Cindel. «Nuestro objetivo es cambiar el uso de aceite de palma en todos nuestros productos no alimentarios a fuentes certificadas por la RSPO para finales de 2025».

Además, Aldi trabaja constantemente en la mejora de las normas sociales y ecológicas de la producción de cacao y café, dijo Cindel.

Los productos que muestran las etiquetas Rainforest Alliance, UTZ o Fair Trade USA son certificaciones de la mejora de las prácticas agrícolas y el cumplimiento de las normas sociales requeridas, dijo. «Estas etiquetas verifican rápidamente que los productos de Aldi han sido elaborados con el cuidado del medio ambiente y de las personas que participan en su comercialización».

Una calificación superior de Greenpeace en materia de mariscos

Recientemente, Aldi se situó entre los cinco primeros en el ranking de mariscos de los supermercados de Greenpeace USA.

Para finales de 2019, Aldi habrá abierto 73 tiendas en California desde 2016 y está en camino de abrir más de 10 nuevas tiendas en el estado en 2020.