Extensión Cooperativa: Plagas de insectos, garrapatas y enfermedades de las plantas

Descripción general del manejo de plagas en huertos de manzanas

Hay un gran número de plagas de insectos y enfermedades que atacan a las manzanas y las peras. Una buena gestión de las plagas comienza con una buena gestión hortícola. Retirar las hojas del año pasado, o al menos segarlas, ayuda a reducir la población de esporas del hongo de la sarna del manzano que han hibernado y algunas plagas de insectos. Abrir el árbol a la luz del sol y al movimiento del aire no sólo mejora la cobertura de la pulverización, sino que reduce la humedad para la sarna y otras enfermedades fúngicas y favorece la formación de brotes de fruta y la salud general del árbol. Póngase en contacto con la Dra. Renae Moran en la Granja Highmoor de la Universidad de Maine, [email protected] o en el 207.933.2100, para obtener ayuda sobre cuestiones hortícolas como el bateo, el abono, los portainjertos y la selección de variedades.

El control de las malas hierbas es importante para evitar la competencia con los árboles recién plantados. Una vez establecidos los árboles, el manejo de la vegetación de cobertura del suelo en un huerto casero mediante la siega es adecuado. No se recomienda mantener el suelo desnudo alrededor de la base de un manzano, ya que la presencia de la cubierta vegetal proporciona aislamiento contra las bajas temperaturas del suelo en invierno.

Si se deben rociar los manzanos para combatir las enfermedades y las plagas de insectos, y qué se debe hacer, depende de sus objetivos, es decir, del porcentaje de fruta sin defectos que desee. Si los árboles tienen más de tres metros de altura, la pulverización resulta físicamente difícil y requiere mucho tiempo.

La sarna del manzano es la enfermedad más común de las manzanas. A menos que sepa que un manzano es una variedad resistente a la sarna, es muy probable que sea susceptible de padecerla. Si el árbol estaba desprotegido el año pasado y no tenía manchas marrones, hojas muertas, ni manchas ásperas y corchosas en las manzanas, entonces el cultivar es resistente a la sarna o ha sido bendecido con un inóculo de sarna inusualmente bajo en la zona.

Un alto nivel de control de la sarna en las variedades susceptibles requiere comenzar la protección cuando los brotes se abren y emerge el tejido verde (la fecha depende de la ubicación, de finales de abril a principios de mayo en la mayor parte de Maine) y renovar la protección cada siete días o dos pulgadas de lluvia hasta unas dos semanas después de la caída de los pétalos de las flores. En el centro de Maine, dos semanas después de la caída de los pétalos es a mediados de junio.

Los productos de pulverización multiuso para árboles frutales en el hogar son una buena opción para los manzanos de patio porque simplifican la mezcla de la solución de pulverización que puede ser un poco complicada cuando se trata de fungicidas e insecticidas separados comprados en forma concentrada. Además, el tamaño del envase es adecuado. Aunque la mayoría de los productos pueden almacenarse durante el invierno si se mantienen descongelados, frescos y secos (en el caso de las fórmulas en polvo), es mejor comprar sólo lo que se utilizará en esta temporada de cultivo y empezar de nuevo cada año.

La limitación de los productos polivalentes es que, al contener un insecticida más un fungicida, la pulverización no debe aplicarse durante la floración, cuando las abejas y otros polinizadores visitan el árbol. Las aplicaciones realizadas después del crepúsculo, cuando la actividad de las abejas se detiene durante el día, son menos perjudiciales, pero es mejor evitar la pulverización del producto multiuso por completo mientras haya flores abiertas en el árbol. La aplicación de un pulverizador multiuso hasta la floración, con una pulverización justo antes de que se abran las flores, y volviendo a pulverizar justo después de la caída de las flores puede proporcionar un control adecuado para un manzano de patio trasero si la perfección no es la norma.

El azufre se vende como fungicida para los manzanos, y algunos productos de azufre están aprobados para la certificación orgánica. El azufre requiere una aplicación más frecuente que las mezclas de pulverización para árboles frutales caseros que contienen Captan, un fungicida convencional que es más fiable para el control de enfermedades que el azufre.

Hay demasiadas plagas de insectos potenciales para nombrarlas todas aquí. Una de las principales plagas de los manzanos caseros jóvenes es el barrenador del manzano de cabeza redonda. Es menos probable que los árboles mueran a causa de los barrenadores una vez que hayan desarrollado troncos considerables (más de 4 pulgadas de diámetro en el tronco).

Los principales insectos que dañan la fruta son el curculio del ciruelo, la polilla de la manzana y el gusano de la manzana. La aplicación de un producto de pulverización de fruta casera que contenga un insecticida cuando el 95+% de las flores del manzano se caen del árbol y de nuevo unos diez días después reducirá los daños causados por la curculio del ciruelo y la polilla de la manzana. Estas dos pulverizaciones también reducen los daños causados por la mosca del manzano, el enrollador de la hoja y el barrenador del manzano. Para el control del barrenador, además de rociar el follaje, también se debe rociar el tronco.

En la mayoría de las situaciones y años, no es necesaria otra aplicación de un producto de rociado multiuso hasta mediados de julio para proteger contra el gusano de la manzana. Una o dos aplicaciones más a intervalos de dos semanas a partir (es decir, repetir las pulverizaciones el 30 de julio y el 15 de agosto) suele ser suficiente para evitar que la segunda generación del gusano de la manzana y el gusano de la manzana sean problemas importantes. Una última pulverización a mediados y finales de agosto puede no ser necesaria para las variedades de cosecha temprana, pero es importante para los cultivares de cosecha tardía (es decir, los que maduran a finales de septiembre y octubre). La pulverización tardía en los cultivares tardíos también reduce el desarrollo de los hongos «sooty blotch» y «flyspeck» que manchan la fruta.

El control de insectos utilizando sólo opciones orgánicas es más complejo y caro. Surround es un producto de polvo de arcilla altamente formulado que se puede aplicar para repeler muchas plagas de insectos. La arcilla ordinaria no será eficaz. Se pueden conseguir los resultados deseados, pero hay que mantener los árboles literalmente blancos con el polvo de arcilla desde la caída de los pétalos hasta principios de julio para obtener buenos resultados contra el curculio del ciruelo y la polilla del bacalao. Una alternativa es utilizar varias aplicaciones de Pyganic (piretrina) después de la caída de pétalos para reducir la curculio del ciruelo y un par de aplicaciones de un producto Bt para reducir la polilla del bacalao.

También puede repeler las moscas del gusano de la manzana que comienzan a atacar las manzanas en julio con Surround, pero al rociar tan tarde en el verano todavía tendrá el residuo de poder de arcilla en la fruta en la cosecha. El Bt no funciona contra el gusano de la manzana, y como insecticida de piretrina, el Pyganic se descompone demasiado rápido para ofrecer un control prolongado contra el gusano de la manzana. Entrust es un insecticida orgánico eficaz contra el gusano de la manzana, pero cuesta cientos de dólares por un paquete de una libra que es más grande de lo que la mayoría de los huertos domésticos necesitarán durante muchos años. El ingrediente activo de Entrust es spinosad y se encuentra en algunos productos de pulverización caseros, pero esos productos pueden tener otros ingredientes que los descalifican para la certificación orgánica.

Puede reducir los daños causados por el gusano de la manzana colgando trampas pegajosas a razón de una trampa por fanega de manzanas (es decir una trampa por árbol en el caso de los árboles pequeños, hasta cuatro o cinco trampas por árbol en el caso de los árboles más grandes).

El principal problema que lleva a fracasos en el control de plagas cuando la gente ha rociado sus árboles con un producto apropiado en el momento adecuado es no aplicar suficiente agua para suministrar la cantidad correcta de pesticida. Las instrucciones de mezcla de los productos plaguicidas para árboles frutales se basan en la pulverización del árbol hasta la escorrentía, es decir, hasta que las hojas estén saturadas de agua y la aplicación de más agua sólo provocaría una escorrentía. Esto se denomina pulverización «diluida». La idea es aplicar suficiente agua para llegar casi, pero no del todo, al punto de «escorrentía» en el que rociar más agua sólo haría que se escurriera del árbol. Si sólo se rocía, no habrá suficiente fungicida e insecticida para conseguir la protección deseada.

El agua es pesada de transportar, y rellenarla lleva tiempo. Para agilizar la pulverización se puede pulverizar la mitad, un tercio o un cuarto de esa cantidad de agua y suministrar la cantidad correcta de pesticida aumentando la cantidad por galón en 2X, 3X o 4X para compensar el volumen de pulverización reducido. La mejor manera de averiguar cuánta agua se necesita para alcanzar la escorrentía es pulverizar con agua corriente (sin pesticida) y ver cuánta agua se necesita.

La tabla siguiente muestra las cantidades típicas de agua de pulverización requeridas para hacer una pulverización 4X a árboles de diferente altura. Al pulverizar a 4X sólo está utilizando una cuarta parte de la cantidad de agua diluida, por lo que debe utilizar cuatro veces la cantidad de tasa diluida de pesticida por galón. Dirija su pulverización para distribuir el agua de pulverización uniformemente sobre todas las hojas del árbol. Los pulverizadores manuales y de mochila son los más adecuados para los árboles pequeños. Conseguir una buena cobertura de pulverización en árboles de más de 12 pies de altura sin un equipo motorizado es difícil y requiere mucho tiempo.

Altura del árbol (desde el suelo hasta la copa):	6 pies	8 pies	10 pies	12 pies	14 pies	16 pies
Pintas de agua por árbol para la pulverización 4X abril-junio	0.2	0.5	1,0	1,7	2,7	4,1
= onzas fl. de agua por árbol para 4X pulverización abril-junio	3.5	8	16	28	44	66
Pintas de agua por árbol para 4X pulverización julio-agosto	0.3	0,7	1,4	2,4	3,9	5,9
= fl. ozs. agua por árbol para la pulverización 4X julio-agosto	5	11	23	40	63	94

Algunos recursos útiles

• Extensión de Maine IPM
• Boletín de frutas de árbol de Maine (descarga gratuita o suscripción por e-mail)
• Manejo de Plagas de Frutas de Huerto (PDF)
• Página del Programa de Pulverización de Frutas en Casa (sitio web de NH Extension)
• Boletín #2411, Planting and Early Care of Fruit Trees
• Bulletin #2409, Renovating Old Apple Trees
• Bulletin #2366, Selecting, Planting, and Caring for Trees and Shrubs in the Maine Landscape
• Bulletin #2169, Pruning Woody Landscape Plants
• Growing Fruit Trees in Maine, 2nd Edition, Item #2422, Editorial: UMaine Extension

Diseñado para proporcionar al hortelano casero los conocimientos necesarios para cultivar con éxito árboles frutales en las condiciones de Maine, este folleto describe las prácticas culturales para los manzanos, perales, melocotoneros, cerezos, ciruelos y albaricoques. Cubre las variedades adaptadas a Maine, los portainjertos, la plantación, los cuidados tempranos, la fertilización, la polinización, la poda, la falta de fructificación, las plagas y enfermedades, y la preparación para el invierno. Elaborado por la profesora de pomología Renae Moran y el científico asociado Glen Koehler; incluye 30 fotos en color que mejoran las descripciones del texto. 32 pp, 2008. $9.50

• Guía de campo de árboles frutales sobre plagas de insectos, ácaros y enfermedades y enemigos naturales del este de Norteamérica, Artículo #2423. Publisher: NRAES.

Contiene más de 500 fotos en color para la identificación de insectos pestilentes, ácaros y enfermedades en el huerto, así como de insectos beneficiosos, arañas y ácaros. Para cultivadores, maestros jardineros, jardineros domésticos, educadores, científicos y estudiantes. 238 páginas, 2006. $32.00