Guía de viaje | Itinerario de la primera visita a Amsterdam
¡Saluden a Amsterdam! Tengo que decir que es un poco agridulce publicar mi última guía de viaje de nuestro Eurotrip. Mientras que sabíamos qué esperar en la romántica París y en la somnolienta Brujas, hay que admitir que Ámsterdam fue el único destino en el que no hicimos una tonelada de investigación previa.
¿Por qué? Bueno, tenía la sensación de que al quinto día de nuestro viaje el cansancio iba a hacer acto de presencia y no quería sentirme presionada por una agenda repleta. También sentí que no era necesario salir de nuestro camino con la planificación porque 1) no habría una barrera del idioma si decidimos confirmar una excursión de última hora o reserva de la cena (Inglés es ampliamente hablado) y 2) el tiempo de Amsterdam es notoriamente loco.
¿Cómo llegamos allí?
Vamos a empezar las cosas con los detalles de cómo llegamos a Amsterdam. De forma similar a como viajamos de París a Brujas, el tren fue nuestro modo de elección y todo el proceso fue realmente sencillo. Tomamos el tren local que sale de Brujas a Amberes y desde allí cambiamos a un tren Thalys para el tramo final hasta la estación central de Ámsterdam. Compramos los billetes en línea para ambos trenes la noche anterior; el viaje duró unas cuatro horas, incluyendo la escala de cuarenta minutos en Amberes. Una vez que llegamos a Ámsterdam, fuimos andando a nuestro hotel porque estaba muy cerca.
La Casa del Canal
Fue un poco abrumador cuando empezamos a buscar alojamiento porque hay muchas opciones en Ámsterdam. Queríamos alojarnos en un lugar céntrico con comodidades de lujo, pero que siguiera teniendo encanto y autenticidad. Después de buscar en la cartera de Small Luxury Hotels of the World pude reducir mi búsqueda a la opción perfecta: la Casa del Canal. ¿Una casa histórica del siglo XVII convertida en un hotel de lujo?
Recomiendo encarecidamente visitar Small Luxury Hotels of the World si te gusta alojarte en hoteles boutique. Tienen una colección de 520 pequeños hoteles de propiedad independiente que son joyas únicas y se esfuerzan por dar a los huéspedes experiencias únicas imposibles de tener en un hotel o resort más grande. Inmediatamente nos dimos cuenta de esta diferencia en cuanto pusimos un pie en el Canal House.
También podíamos ir prácticamente a pie a cualquier lugar que necesitáramos gracias a la céntrica ubicación del Canal House en el barrio de Jordaan. Nos sentíamos como si estuviéramos siempre en el corazón de la ciudad y era fácil entrar y salir si necesitábamos cambiarnos o tomarnos un tiempo entre exploraciones.
El Canal House tenía uno de los diseños interiores más elegantes y la decoración que había visto en un hotel. Era glamuroso, pero a la vez muy cálido y confortable. Era evidente el esfuerzo que se había hecho para conservar los elementos arquitectónicos y la rica historia de la estructura original. Cada vez que entramos por las puertas nos sentimos como si estuviéramos en casa. Todas las mañanas disfrutamos de un desayuno gratuito en la sala de estar y por la noche tomamos deliciosos cócteles y aperitivos en el bar del vestíbulo.
Nuestra habitación también era una locura. Estoy hablando de ventanas del suelo al techo, una gran disposición abierta y un baño digno de un spa con comodidades de Green & Spring. Era celestial y muy difícil de decir adiós, especialmente porque creo que era más grande que nuestro apartamento de Nueva York. Me impresionó mucho cómo la Casa del Canal mantiene sin esfuerzo una estética tan auténtica de Ámsterdam, sin sacrificar ninguna comodidad de lujo. Nos encantó nuestra estancia y sin duda volveremos.
Día 1
Sabéis que a Nick y a mí no nos gustan mucho los museos, pero literalmente todo el mundo con el que hablamos antes de nuestro viaje nos dijo que el Museo de Ana Frank era imprescindible. De alguna manera, pude conseguir las dos últimas entradas disponibles en nuestro primer día, comprándolas con dos semanas de antelación por Internet. Después de registrarnos en la Casa del Canal, corrimos por la calle (¡agradecidos por los cinco minutos de caminata!) hasta el museo para poder llegar a nuestra hora de entrada reservada de las 4:45 p.m. La cola de espera al aire libre se movió rápidamente y al entrar nos dieron esencialmente un walkie talkie para escuchar el audio grabado en el museo. Al principio estábamos muy confundidos porque habíamos asumido que la visita era guiada, pero en realidad la haces totalmente por tu cuenta mientras escuchas el audio. Al final me gustó mucho, ya que hacía que el museo pareciera mucho más íntimo y te permitía moverte a tu propio ritmo. Nick y yo disfrutamos del museo y salimos de la visita con #allthefeels. Como la primera mitad del día la pasamos en tránsito y no hubo tiempo para un almuerzo sustancioso, nos morimos de hambre cuando salimos del museo. Nuestra reserva para cenar no era hasta las 9 de la noche, así que nos lavamos en el hotel y tomamos un bocado de humus fresco y crudité, además de una ronda de deliciosos cócteles en el bar del vestíbulo. El tiempo pasó rápidamente y antes de darnos cuenta era hora de ir a cenar (¡tomamos un Uber!) al Café Bern. Un amigo nos lo había recomendado y no nos decepcionó. El Cafe Bern es famoso por la clásica fondue y eso es justo lo que nos permitimos- todo el queso cremoso, el pan fresco y el filet mignon. El ambiente muy alegre l y de nuevo nos alegró descubrir que el restaurante estaba lleno de locales- no de compañeros turistas 😛
Ok no se puede hablar de Amsterdam sin reconocer el Barrio Rojo… Puede que os sorprenda, pero tenía mucha curiosidad por comprobarlo. Es decir, no hay nada parecido en los Estados Unidos. Después de la cena, estuvimos una hora paseando por allí (estaba en el camino de vuelta al hotel) y lo que más me llamó la atención fue lo normal que se sentía. ¿Chicas expuestas en lencería de pie en escaparates con luces rojas? ¿Cafés con marihuana? Para todos los locales que pasaban por allí era una noche más. ¡¡¡Totalmente extraño!!! Omg chicos, todo el tiempo Nick estaba tan avergonzado. No sé si sólo estaba ansioso o si era un instinto de protección, pero fue muy divertido y lindo. Creo que estaba simplemente horrorizado por el hecho de que estaba presenciando toda esta locura con su dulce e inocente novia de pie junto a él 😛 Sinceramente, pasear y observar a la gente fue realmente una experiencia en sí misma.
Día 2
Nos despertamos con una previsión de nubes y lluvia, así que fue una suerte no haber planeado un día completo de actividades. Lo primero que hicimos fue ir directamente a Gs Really Nice Place para el brunch. Había reservado este lugar específicamente por el extenso menú de bloody mary (mi cóctel favorito) y, como era de esperar, fue muy difícil para mí pedir. Terminé con el Bloody Cartel – un giro en un clásico mary con lima, chile y mezcal. Nick pidió la «Manmosa» 😛
Después de saciarnos con el brunch dimos un pequeño paseo por el barrio de Jordaan antes de hacer una parada para tomar un necesario café en el Café Winkel. Si no hubiéramos estado tan llenos del brunch, definitivamente habríamos pedido la épica tarta de manzana. Al parecer, es famosa en Ámsterdam.
Las siguientes horas las pasamos explorando los distritos del Canal Ring y del Centro Histórico, entrando y saliendo de las boutiques y los cafés. Normalmente, lo último que me apetece hacer cuando viajo es ir de compras, pero Ámsterdam tenía muchas tiendas únicas, especialmente de decoración para el hogar y baratijas.
Una de nuestras favoritas en la que entramos fue The Otherist. Esta tienda era tan interesante y espeluznante, y lo digo en el sentido más elogioso. Creo que nunca he estado dentro de una tienda con una variedad tan ecléctica de decoración para el hogar, taxidermia y baratijas al azar. Acabamos comprando esta calavera decorativa hecha a mano en porcelana con dientes de oro de 14 quilates. Estoy obsesionada!
Otro lugar divertido es el centro comercial Magna Plaza. Es un poco más comercial y tiene algunas cadenas de tiendas, pero está ubicado en un magnífico edificio histórico de correos. Merece la pena detenerse en él, aunque sólo sea para hacerse una foto. También disfrutamos de la visita al Museo de la Vaca y a la Tienda del Pato de Ámsterdam, ¡tan aleatoria!
Al final nos acomodamos para almorzar a última hora de la tarde en Lotti’s después de haber explorado bastante. De nuevo, la comida era muy buena. Nick y yo compartimos la hamburguesa y una gran guarnición de macarrones con queso al horno. Tuvimos bebidas súper divertidas también – pedí el cóctel de mezcal DIY (yo estaba en una patada de mezcal chicos) y Nick tenía una deliciosa bebida de bourbon que se sirve en una taza de cobre de la pera.
De alguna manera terminamos el tiempo de almuerzo perfectamente para que terminamos justo cuando teníamos que ir a nuestro tour en barco por el canal reservado. Hay un montón de empresas en Ámsterdam que ofrecen excursiones en barco a bajo precio, pero decidimos que ésta sería la única excursión de nuestro viaje en la que realmente derrocharíamos. Había pedido a la Casa del Canal una recomendación de tour privado unas semanas antes de nuestro viaje y terminaron ofreciéndonos confirmar todo para nosotros con Private Boat Tours – ¡tan útil!
Como el tiempo se había comportado como una locura durante todo el día (literalmente pasaba de las nubes a la lluvia, al granizo y al sol, todo en el lapso de una hora) estaba nerviosa de que el tour fuera un fracaso, pero tuvimos suerte y la tormenta se despejó justo cuando subimos a bordo al atardecer. Durante dos horas recorrimos los hermosos canales de Ámsterdam en un barco histórico envuelto en una manta y bebiendo vino caliente. Fue realmente dulce y romántico acurrucarse con Nick admirando todas las luces. La excursión de dos horas mereció la pena por los 400 euros que pagamos.
Después de lavarnos y cambiarnos de ropa en la Casa del Canal, cogimos un Uber para ir a cenar al bar de vinos Paskamer en el barrio de De Pijp. El tiempo empeoró y empezó a nevar, así que no pudimos explorar la zona, pero la cena fue fenomenal. Sinceramente, tuvimos la mejor suerte con la comida en todo nuestro viaje y comer en Paskamer fue una gran manera de terminar (lo que entonces pensamos que sería…) nuestra última noche en Ámsterdam.
Día 3, 4 & 5
Los que me seguís en Instagram ya sabéis que nos encontramos con algunos desafortunados problemas de vuelo intentando salir de Ámsterdam. Originalmente teníamos que salir el sábado por la mañana, pero después de numerosos errores y cancelaciones innecesarias por parte de nuestra aerolínea, no llegamos a casa hasta el martes por la noche. Así que sí, terminamos pasando 3 noches extra que no habíamos planeado en Amsterdam.
No voy a entrar en todas las negatividades de nuestro viaje a casa ahora (todavía estoy debatiendo si debo hacer un post separado), pero todo lo que puedo decir es que la Casa del Canal era tan amable y servicial. Cuando nos dimos cuenta en el aeropuerto de que no íbamos a poder irnos como estaba previsto, el equipo del hotel rápidamente nos volvió a reservar otra habitación y nos dio la bienvenida mientras esperábamos nuestro vuelo reprogramado unos días más tarde. Qué alivio!
El único aspecto positivo de quedarnos atascados es que pudimos disfrutar de Ámsterdam durante otros dos días y ser testigos de cómo la ciudad se veía bonita en la nieve. Nos dijeron que era el peor tiempo invernal que Ámsterdam había visto en más de 10 años… Lo sé ¿verdad? Por supuesto, tenía que haber una gran tormenta de nieve cuando estuvimos allí, aunque admito que fue un placer fotografiar todas las casas de los canales cubiertas de hielo y nieve. Estábamos limitados con lo que podíamos hacer ya que ninguno de nosotros había empacado botas de nieve y el transporte público había sido cerrado, pero llegamos a probar algunos restaurantes más y comprobar un par de tiendas que no logramos en el segundo día que estaban a poca distancia en el distrito de Canal Ring.
Almorzamos una deliciosa pizza en La Perla, cenamos tacos y margaritas en el Tacobar Mr. Haz e intentamos olvidar el estrés del viaje con unas cervezas en el Café P96. Después de pasear por la histórica plaza Dam en medio de una ventisca, nos calentamos con un chocolate caliente en Ree7. A continuación, nos topamos con la decoración e interiores más tentadores en Raw Materials, que me hizo desear que nos mudáramos o redecoráramos porque había muchas cosas que me hubiera gustado comprar. También tuvimos otra cena increíble en el Restaurante Bleu.
Así que en resumen: al final llegamos a casa. ¡Aleluya! Fue frustrante en ese momento, pero mirando hacia atrás estamos muy agradecidos por los días extra que tuvimos en la maravillosa Ámsterdam. A pesar del tiempo imprevisible, nos encantó explorar la ciudad. Cualquiera que la visite tiene la garantía de encontrar comida increíble, tiendas únicas, gente amable y una hermosa arquitectura. Nos encantaría volver a visitarla, especialmente cuando el tiempo sea más cálido y el follaje esté en flor.