Las 100 mejores cervecerías del mundo, según RateBeer
Como hace al principio de cada año, RateBeer, uno de los principales recursos mundiales de reseñas de cerveza junto con BeerAdvocate y Untapped, acaba de desvelar su esperada lista de las 100 mejores cervecerías del mundo.
El Top 10
1. Hill Farmstead Brewery (Greensboro, VT)
2. Side Project Brewing (Maplewood, MO)
3. Trillium Brewing Company (Boston, MA)
4. Tree House Brewing Company (Charlton, MA)
5. Cigar City Brewing (Tampa, FL)
6. AleSmith Brewing Company (San Diego, CA)
7. Founders Brewing Company (Grand Rapids, MI)
8. Cloudwater Brew Co (Manchester, Greater Manchester, Inglaterra)
9. Sante Adairius Rustic Ales (Capitola, CA)
10. Firestone Walker Brewing (Paso Robles, CA)
Hill Farmstead Brewery, de Greensboro, Vermont, se lleva el primer puesto por séptimo año consecutivo, mientras que Side Project Brewing, de Missouri, saltó del noveno puesto en 2018 al segundo para 2019. Hay algunas ausencias notables en el top 100, como The Alchemist, que elabora Heady Topper y Focal Banger (dos cervezas muy solicitadas y queridas).
Es interesante que sólo el 35% de las cervecerías del top 100 procedan de fuera de Estados Unidos, pero la cifra puede sugerir un sesgo en la forma de generar la lista. RateBeer se basa en las reseñas generadas por los usuarios, no en un panel de jueces, para determinar qué cervecerías están a la altura.
Según RateBeer, «el rendimiento del año 2019 fue altamente ponderado, mientras que 4 años de nuestro catálogo también se consideraron en nuestra clasificación».
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