¿Las gominolas son veganas? ¿Tienen gelatina?
Algunos alimentos con los que estamos muy familiarizados tienen una receta muy confusa, como las gominolas. Son divertidas, coloridas y tienen un sabor delicioso. La alegría que siente un niño cuando abre por primera vez un paquete de gominolas con los colores del arco iris es inimaginable. Pero la forma en que se fabrican es bastante difícil de asumir de antemano.
En todo el proceso de fabricación de las gominolas, sólo hay 2-3 ingredientes con altas probabilidades de no ser veganos. Estos ingredientes son la cera de abeja, la gelatina y el glaseado de confitería. Todos ellos son productos animales. Esto nos lleva a múltiples preguntas: ¿hay gominolas veganas o los vegetarianos pueden comer gominolas? Averigüémoslo en el artículo de hoy.
¿Qué son las gominolas?
Los caramelos blandos de azúcar con forma de judía, que gustan a todos, se llaman gominolas. Tienen un interior de gelatina, mientras que la parte exterior está hecha de caramelos blandos y blandos. Estos caramelos, hechos esencialmente de azúcar, están disponibles en un gran número de sabores y colores.
Se dice que durante la Guerra Civil Americana, estos caramelos aparecieron por primera vez y fueron enviados a los soldados. Se mencionaron por primera vez en julio de 1905 en el Chicago Daily News. Pero según muchos historiadores, las gominolas estaban estrechamente relacionadas con la Pascua y se comían para celebrar el día santo en Estados Unidos durante la década de 1930.
¿Son veganas las gominolas?
Algunas gominolas son veganas, pero otras no lo son. Algunas gominolas contienen glaseado de confitería o cera de abeja, por lo que parecen brillantes. Esas gominolas no son veganas. Además, muchas gominolas no son aptas para vegetarianos. Tanto la cera de abejas como el glaseado de confitería proceden de animales. En la mayoría de los casos, el recubrimiento exterior de las gominolas está hecho de gelatina, que es un ingrediente animal muy común.
Los vegetarianos no consumen ningún residuo animal. Así que, si estás pensando, «¿son vegetarianas las gominolas?», la respuesta es que sí, algunas lo son. Pero para saber cuáles son vegetarianas o veganas, hay que revisar la lista de ingredientes a fondo.
Pero no hace falta que te restrinjas del todo a la hora de comer estos bonitos y sabrosos caramelos, ya que hoy en día hay muchas marcas que fabrican gominolas veganas y vegetarianas.
Lista de ingredientes de las gominolas
La lista básica de ingredientes de las gominolas incluye azúcar, jarabe de maíz o tapioca y almidón o pectina. Otros ingredientes, como los agentes antiespumantes, la lecitina, la cera comestible o el glaseado de confitería, también están presentes en las gominolas. Una lista completa y adecuada de ingredientes de las gominolas contiene –
Azúcar, jarabe de maíz, almidón alimentario modificado, concentrado o puré de frutas (para dar sabor), lecitina de soja, muchos ácidos diferentes, lactato y citrato de sodio, coca en polvo, sabores naturales y artificiales, dextrina de tapioca, colorante añadido, cera de abeja, cera de carnauba, glaseado de confitería y sal.
En esta lista, como se mencionó anteriormente, los ingredientes no veganos son – glaseado de confitería y cera de abejas. Y si tu gominola tiene gelatina, eso también es no vegano.
Los veganos creen que la cera de abeja no es vegana ya que los humanos la recogen deliberadamente de las colmenas. (Compruebe si la cera de abejas es vegana o no). No nos viene dada de forma natural. Y otro ingrediente, el glaseado de confitería o sustancia goma laca, tampoco es vegano ya que este ingrediente proviene de la resina de los escarabajos.
Después de la extracción, los escarabajos hembra mueren. Por eso es poco ético e inhumano para los veganos consumir cualquier alimento hecho con este ingrediente.
¿Contienen gelatina las gominolas?
Muchas marcas de gominolas utilizan gelatina para hacer la parte exterior blanda de una gominola. Se trata de un tipo de proteína que tiene una consistencia y una textura similares a las de la gelatina. La gelatina es una sustancia transparente y es uno de los principales ingredientes de muchos postres. Muchos caramelos afrutados también contienen gelatina. Así es como se consigue la textura suave y blanda de los caramelos.
Además de los caramelos y los artículos de postre, la gelatina se utiliza para elaborar diversos productos lácteos, refrescos, jamón enlatado e incluso vino. Pero el hecho de cómo se hace la gelatina puede ser un poco incómodo para muchos de nosotros.
La gelatina se produce al hervir la piel, los ligamentos, los huesos, el cartílago, etc., partes de un animal, principalmente vacas o cerdos. Y muchas empresas se basan en la gelatina para hacer gominolas.
Marcas de gominolas veganas
La buena noticia para nosotros es que muchas grandes empresas fabrican gominolas veganas. A continuación hablamos de algunas marcas –
Cabezas de Guerra
Las gominolas Cabezas de Guerra son veganas. Contienen cera de carnauba en lugar de cera de abeja o glaseado de confitería. Warheads ha tomado su experiencia ácida con los dulces y la ha aplicado a las gominolas para crear una sensación afrutada, masticable y ácida para sus papilas gustativas.
Las gominolas Warheads Sour Jelly Beans vienen en 6 deliciosos sabores cubiertos de azúcar ácido: Naranja, Sandía, Limón, Frambuesa Azul, Cereza y Manzana Verde
La lista completa de ingredientes se proporciona justo debajo – Jarabe de maíz, azúcar, ácido málico microencapsulado (ácido málico, aceite de palma hidrogenado), ácido cítrico, goma acacia, aceite de soja (auxiliar de elaboración), ácido ascórbico, aromas artificiales, cera de carnauba, almidón de maíz, azul 1, rojo 40, amarillo 5′.
Jolly Rancher
¡Masticables bocaditos de Jolly Jelly Bean con 6 sabores de fruta originales de Jolly Rancher! Fresa, naranja, frambuesa azul, sandía, uva y manzana. La lista de ingredientes de las gominolas Jolly Rancher dice –
Jarabe de maíz, azúcar, almidón de maíz, 2% o menos de lactato de sodio, ácido málico, ácido láctico, aromas naturales y artificiales, cera de carnauba, goma arábiga, colorantes artificiales (rojo 40, amarillo 6, azul 1 y amarillo 5). Aceite Mineral
Como dice la lista de ingredientes, no hay ingredientes no veganos posibles. Sin embargo, a muchos veganos les preocupan los aditivos de los colorantes alimentarios, como el rojo 40, el amarillo 5, el 6 y el azul 1. Por lo tanto, debe comprarlas si cree que esos aditivos colorantes son veganos.
YumEarth
Las Alubias Agrias Ecológicas de YumEarth están repletas de sabor que produce fruición. Estos frijoles fríos vienen en los sabores Pomegranate Pucker, Perfectly Peach, Awesome Apple y Mango Tango, que tienen un poderoso golpe.
Los caramelos YumEarth no sólo son veganos, sino que también están libres de gluten, son orgánicos de la USDA, no son transgénicos y no producen alergias.Los ingredientes de los caramelos YumEarth son –
Azúcar de caña orgánico, jarabe de arroz orgánico, aceite de palma orgánico, sabores naturales orgánicos, ácido cítrico, sodio cítrico, cúrcuma (color), lecitina de girasol orgánico, ácido málico, (rábano, zanahoria, batata, grosella negra) para el color, concentrado de espirulina orgánica Carnauba (color), pectina.
Preguntas frecuentes
1. ¿Son veganas las gominolas starburst?
No, no lo son porque contienen glaseado de confitería, debido a lo cual parecen ser brillantes. El glaseado de confitería procede de animales.
2. ¿Son veganas las gominolas?
No. Aunque no contienen gelatina, tienen cera de abeja. Algunas gominolas contienen glaseado de confitería o cera de abejas, por lo que parecen brillantes. Esas gominolas no son veganas porque tanto la cera de abeja como el glaseado de confitería proceden de animales.
3. ¿Los veganos pueden comer gominolas?
Sí, hay muchas gominolas veganas en el mercado. Algunas marcas de gominolas veganas son Warheads, Jolly Rancher y YumEarth
Conclusión
Es extraño saber que algunos de los ingredientes más comunes son extraídos de los animales de forma poco ética. Continuamente sacrificamos la vida de otros seres inocentes para nuestro placer y gusto. Como la gelatina, la cera de abejas y el glaseado de pastelería se producen a partir de animales, costándoles la vida.
Varios alimentos tienen sus versiones veganas, que saben incluso mejor que los no veganos. Por lo tanto, no necesitamos eliminar alimentos de nuestra dieta vegana. Todo lo que necesitamos es tener la mente abierta y desear conocer las marcas veganas más destacadas.