Los 9 mejores restaurantes del suroeste de Denver

Denver no es necesariamente una de esas ciudades que vienen a la mente inmediatamente cuando se piensa en una cena de primera categoría, pero en la última década, ha habido un aumento de los mejores restaurantes que se abren en la capital de Colorado, en todas las variedades, desde la mexicana a la occidental. Ahora Denver cuenta con algunos de los mejores restaurantes de la zona.

Esto es especialmente cierto cuando se trata de la cocina del suroeste, y se ha visto reforzado por la larga presencia de la comunidad latina, con una gran parte de ella procedente de México. Y lo que es más importante, el plato central que puede estar entre los que mejor se identifican con la ciudad de Denver: el chile verde. Y seguro que lo encontrará en muchos menús de la ciudad, lo que le permitirá buscar los mejores.

Los mejores restaurantes de comida mexicana en Denver

La Loma Mexican Restaurant Green Chili Denver
Delicioso chile verde en La Loma.

Todo es sinónimo de buenos momentos y buena comida para los habitantes de Denver y los de fuera de la ciudad gracias a la comida que se sirve en estos diez restaurantes mexicanos. No te equivocarás si pides la comida del suroeste en cualquiera de estos establecimientos.

Aquí están los mejores restaurantes mexicanos de Denver, CO, en un orden particular:

El Taco de México

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Al apostar por Denver para un amigo, teníamos la misión de encontrar la comida más parecida a la nuestra en San Antonio. Lo encontramos con algunas diferencias regionales!

Una publicación compartida por Rae Martinez (@initial_rae) on Dec 3, 2017 at 10:34am PST

Si buscas una experiencia de taquería verdaderamente auténtica en el corazón de Denver, El Taco encaja a la perfección. Situado en Santa Fe Drive en el Distrito de Arte, este lugar ha sido un elemento básico en la escena de la comida local desde 1985 y ha atraído a muchos a través de sus puertas, incluyendo la celebridad gourmand Andrew Zimmern a sí mismo.

Es todo acerca de la comida aquí cuando usted entra, con la decoración es muy simple. Pero te permite centrarte realmente en la fuente del ardor que resulta ser su afamado chile verde. Se reparte con profusión y es lo suficientemente potente como para que lo recuerdes durante un tiempo. Otro gran elemento del menú es su Menudo, lo suficientemente rico y sabroso como para hacerte sentir como si estuvieras en la cocina de alguien en lugar de un restaurante.

La Loma

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Tanta comida mexicana 🌮🍹🥑 La Loma fue la mejor 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove

Una publicación compartida por ANNIE TEBOW (@annie_tebow) on Jul 25, 2017 at 2:07pm PDT

Calidad y tradición van de la mano con esta siguiente entrada en la lista, La Loma. Este histórico establecimiento tuvo unos humildes comienzos dentro de una pequeña casa cerca de la Avenida 26 y creció hasta ser tan popular que se trasladó a un espacio más grande cerca, en la cima de una colina. Este sería su hogar durante tres décadas antes de trasladarse a su actual ubicación frente al famoso Brown Palace.

Lo que hace que La Loma sea un fijo en esta lista es una combinación de un ambiente que tiene un agradable toque rústico y algunos toques de lujo. Otra razón es la comida, elaborada con platos familiares de la cocina tex-mex que incluyen la especialidad de la casa de un plato de chile verde hecho de una receta transmitida por Savina Mendoza y perfecta durante más de tres décadas.

Incluso puede obtener su chile verde por el tazón o si usted pasa a estar allí para el brunch puede obtener el pollo frito. Ese plato es una abundante porción de pechuga de pollo frita bañada en su chile verde. Y pásate por allí entre semana para disfrutar de su excelente happy hour.

Adelitas Cocina Y Cantina

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¡Por fin buena comida mexicana¡¡!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie

A post shared by Brian Muntz (@muntzphoto) on Sep 30, 2016 at 4:31pm PDT

El nombre de este bistró está inspirado en las mujeres de la Revolución Mexicana y su audacia y valor. La audacia es definitivamente el aire aquí en este restaurante que está cerca de la zona de Glendale, ejemplificado por su menú abundante que toma su influencia culinaria de la región de Michoacán en el suroeste de México.

Eso significa que usted conseguirá la comida robusta como su Pozole y un plato de pollo asado que está bañado en salsa de mole casero para ir con platos con carne de res Lengua. ¿Otro punto a destacar de Adelitas? No uno, sino dos happy hours, lo que hace que este lugar en South Broadway sea uno de los que hay que tener en cuenta si estás fuera y buscas un buen lugar para pasar el rato en la zona.

Patzcuaro’s Mexican Restaurant

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Técnicamente esto fue anoche, pero un #arcoiris sobre mi taquería favorita del barrio sigue teniendo un post. #mexicanfood #highlands #denver

A post shared by Angela Berardino (@cotravelgirl) on Jul 23, 2016 at 6:03pm PDT

Patzcuaro’s ha existido desde 1978, llamando al barrio de Highland su hogar. Toma su nombre del lago que se encuentra en Michoacán, México. A lo largo de los años se ha convertido en un éxito de público, lo suficiente como para abrir sucursales en todo Colorado, pero sigue conservando un estilo casero que se refleja en el ambiente acogedor que se respira una vez que se cruza la puerta.

Cuando se trata del menú, la gente se decanta por el Plato de Chile Verde, un chile verde que cubre un montón de carne de cerdo. Pero también les encanta el Camarón a la Mexicana, un sabroso plato de camarones, así como su plato de huevos con chorizo. Pásate por sus especiales de los días de la semana.

Los Chingones

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Es la hora de comer, y te está dando mucha hambre 🌀🌀

A post shared by Los Chingones 🐍 (@loschingones_denver) on Nov 13, 2017 at 10:49am PST

Los Chingones se ha convertido en el lugar de moda para conseguir tapas al estilo mexicano en Denver como la creación del famoso chef Troy Guard que también está detrás de algunos otros restaurantes populares en la ciudad. La estética aquí es, en sus palabras, «badass Mexican».

Como resultado, sus tres ubicaciones (Downtown RiNo, Stapleton y el Denver Tech Center) exhiben esto a través de su diseño interior, que hace hincapié en una gran cantidad de color expresivo en conjunto con mesas de acero pulido. En lo que respecta al menú, hay una serie de ofertas declinantes disponibles con un par de opciones interesantes que se hacen.

¿Un ejemplo? El guacamole estilo Los Chingones, hecho con – chorizo de cascabel. Si eso no es suficiente para elegir un menú atrevido, los clientes pueden optar por uno de sus tacos especiales como el de cuello de cordero o el de pulpo. No descuidan el chile verde: puedes probarlo como parte de un «vuelo de salsa» o como parte de su aperitivo de siete capas. La hora feliz funciona de lunes a viernes.

Machete Tequila

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Cangrejo Dungeness / alioli de chiltepin / jícama

Una publicación compartida por Machete Tequila & Taco (@machetedenver) el 14 de Nov, 2013 a las 11:47am PST

Este lugar se estableció por primera vez en 2011, este lugar ganó la aclamación por un menú de bebidas bastante considerable con margaritas como el enfoque para ir junto con su gran cantidad de tacos hechos con un ojo hacia cómo se hace al estilo de la calle en la Ciudad de México. Hay una gran variedad de opciones de carne en los tacos, más de quince en total.

Estos van desde la variedad estándar de bistec a los hechos con Morcilla (morcilla de cerdo) e incluso opciones vegetarianas como la coliflor asada. Machete abrió por primera vez en Cherry Creek y ahora tiene otro local en Union Station. Para los curiosos, sí, sus margaritas son bastante sabrosas con algunos nombres pegadizos como el Monedero y el Oaxaqueño, completo con un borde de chile.

Kachina Southwestern Grill

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Brunch navajo para ganar #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳

Una publicación compartida por Denver Food Scene (@allthingsfood) el 20 de mayo, 2017 a las 11:44am PDT

Kachina se ha hecho un nombre en el distrito de LoDo y está situado justo en el Dairy Block. También tienen otro local en Westminster.

La comida aquí es enfáticamente del suroeste con deliciosos guiños a Denver y a todo el estado de Colorado como influencias de entrada. Cualquier lugar que tenga una sección del menú dedicada enteramente a los tacos de pan frito al estilo Navajo está destinado a ser un ganador.

Pero el smorgasbord no se detiene allí – el menú de Kachina también tiene otros platos llamativos como las empanadas de bisonte de Colorado y su propia versión del perro de Sonora que ha sido una comida querida en Arizona durante años. Sí, puedes conseguir tu dosis de chile verde aquí, ya sea en un plato independiente o como parte de su plato de hamburguesas de chile verde durante las horas de almuerzo. ¿Y quién no querría cenar en un lugar con su propia caravana Airstream restaurada en su interior?

Lola Coastal Mexican

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¡Nuevo menú a prueba! Coles de Bruselas fritas & coliflor – almendra especiada & pepita brittle / manchego / sésamo / amaranto / chile amarillo #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood

Una publicación compartida por Leon Duane Walker (@leon_duane_walker) el 6 de Nov de 2017 a las 5:28pm PST

Este restaurante de Highland ha obtenido altas calificaciones de algunos grupos culinarios por su comida mexicana de primera calidad que toma influencias de las regiones de Oaxaca y Baja. Al entrar, Lola es vibrante y la presentación de su comida está a la altura.

Los platos de la cena incluyen una verdadera fusión, como el aperitivo de mole de pollo frito. Sí, también tienen tostadas de aguacate a mano. Otro plato a destacar es el Pozole Verde hecho con carrilleras de cerdo braseadas en un chile verde notablemente picante.

Luego está el plato principal de pescado entero a la parrilla que se sirve con chimichurri de ajo frito y pico de gallo para aumentar el cociente de sabor. También hay platos especiales para cada día de la semana. Ten en cuenta que Lola tiende a atraer a una multitud, especialmente para la hora feliz y su brunch de fin de semana que cuenta con panqueques de horchata entre otros elementos de menú llamativos.

Blue Agave Grill

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Arte

Una publicación compartida por Lynette Mejorado (@skrammy) el 15 de Feb, 2017 a las 12:36pm PST

Este restaurante en el Distrito Central de Negocios es en realidad el restaurante hermano del original, que está en Fort Collins. El interior es suave, desde los tonos tierra que dominan la paleta de colores hasta las cómodas cabinas.

El menú no carece de opciones suntuosas, empezando por los nachos de chorizo y mango. Los platos populares aquí son sus enchiladas de maíz azul, y los tacos de pescado, que están entre los mejores de la ciudad, junto con sus «Tacos en Fuego», preparados directamente en tu mesa en una mezcla ardiente con tequila incluido. Y, por supuesto, está su chile verde búfalo, que viene con cucharadas de crema y queso Monterey Jack.

Una nota: Blue Agave Grill ha recibido el visto bueno por tener también una de las mejores horas felices de la ciudad.

Gracias por consultar nuestra lista de los mejores restaurantes mexicanos de Denver. Disfrute de su comida!