Los Amish de Unity, Maine

Por Kevin Williams

Los Amish de UNITY, MAINE

Maine tiene varios asentamientos Amish. El más antiguo está en Smyrna, Maine, en el extremo norte, pero otros asentamientos han comenzado cerca de Fort Fairfield, Patten, Whitefield y Unity. Cerca de Corinna también vive una comunidad «sencilla» de ex amish. Los amish de Unity, Maine, son un grupo progresista y amistoso.

Los amish de Maine abarcan desde los amish muy progresistas del asentamiento de Smyrna hasta los ultraconservadores de la comunidad de Fort Fairfield.
Uno de los puntos distintivos de la comunidad amish de Unity es el uso de un edificio para la iglesia. La mayoría de los amish adoran en sus casas, por lo que tener un edificio dedicado al culto es muy inusual entre los amish, pero Unity tiene un edificio de este tipo. Algunos de los hombres amish también se dejan crecer el bigote, otra costumbre cultural muy atípica para los amish.

Día de la nuez

Unity está muy abierta a los forasteros, o buscadores, que desean unirse a la iglesia amish. Así es como un artículo del Bangor Daily News describe a Unity:
UNity, Maine – Mujeres jóvenes de rostro fresco que llevaban gorras blancas inmaculadas, largos vestidos de algodón liso y chanclas se movían por la cocina el miércoles por la mañana, con el insistente y delicioso olor a rosquillas fritas rodeándolas como una nube de denso perfume.
Era el día de los donuts en el Community Market & Country General Store, propiedad de Amish, en la rural Thorndike Road, y las mujeres trabajaban duro cortando, friendo, glaseando y rellenando más de 700 de las golosinas, que llenaban las bolsas de la panadería de clientes como Gwen Manson, de Burnham, y su familia.
Una residente local intervino en el artículo con su opinión sobre los amish de Unity:
Mary Leaming, de Unity, dijo que los amish han encontrado un nicho cómodo en su pueblo. Le encanta comprar rosquillas en el mercado y saludar a los niños sonrientes que van en las calesas.
«A estas alturas, son simplemente parte de la comunidad, sinceramente. Ni siquiera los veo como algo separado», dice. «Simplemente creo que es genial. Creo que Unity es un lugar muy especial: tenemos un hipódromo, tenemos el Unity College, tenemos pequeños negocios interesantes y ahora tenemos a los amish. Es especial»

Mi visita a los amish de UNITY, MAINE

Mi esposa y yo visitamos Unity en 2012 y nos pareció una comunidad amish muy pequeña, pero muy hospitalaria. Tomamos un montón de fotos mientras en Unity y yo estaba revisando algunas cosas viejas esta mañana y encontré muchas fotos que nunca publicamos en cualquier lugar, así que por qué desperdiciar algunas fotos perfectamente buenas. Echa un vistazo!

Esta parte de Maine no es rocosa o montañosa, sólo colinas bucólicas suavemente onduladas, un parche de paz para un pueblo pacífico.

Dentro de una casa Amish. Este panadero amish estaba haciendo unas magdalenas de limón con arándanos. Son deliciosos. Por supuesto, ¡Maine es el país de los arándanos!

Me podría haber acostumbrado a todos los dulces con arándanos de Unity. Si te gustan los arándanos y los Amish, ¡aquí es donde quieres estar!

Maine corn
Saben, nunca pienso en Maine como un «estado de maíz», pero esto era maíz cultivado localmente que esta mujer Amish estaba desgranando aparentemente sin esfuerzo.

El otro elemento por el que Maine es conocido, bueno, vale, Maine es conocido por sus langostas, luego por los arándanos, pero luego las patatas, sí, las patatas son un alimento básico de Maine. Crecen muy bien en el suelo rocoso del estado. Y déjenme decirles, ¡estas eran unas muy buenas papas fritas!

Y los tomates también crecen bien en Maine. ¿Quién lo diría? Este es un plato de rodajas de tomate fresco en nuestra mesa de almuerzo. Me acuerdo de ellos, tan buenos y sabrosos.

Sí, es un teléfono móvil lo que se ve en el cinturón de uno de los hombres. Este es un asentamiento Amish un poco más progresista, así que no es sorprendente. Aunque el hombre con el teléfono celular podría no haber sido Amish, no puedo recordar. Sé que había un «buscador» allí ayudando a clasificar las patatas.

Una vez clasificadas las patatas, se embolsan y están listas para vender. Buen material.
Otros posts sobre Unity, Maine:
The Amish of Unity, Maine – Amish365.com
Video Tour of Unity, Maine – SIGH, I was younger then….