Ministerio de Agricultura, Food and Rural Affairs
- Portainjertos de manzana
- Table of Contents
- Introducción
- Enano
- M.27 (Malling 27)
- V.3 (Vineland 3)
- G.65 (Geneva 65)
- M.9 (Malling 9)
- Mark
- V.1 (Vineland 1)
- Bud 9 (Budagovsky 9)
- O.3 (Ottawa 3)
- M.26 (Malling 26)
- G.30 (Geneva 3)
- V.7 (Vineland 7)
- V.2 (Vineland 2)
- Portainjertos enanos
- Árboles semi-enanos
- M.7 (Malling 7)
- V.4 (Vineland 4)
- MM.106 (Malling-Merton 106)
- Árboles semivigorosos y vigorosos
- MM.111 (Malling-Merton 111)
- Robusta 5
- Otros portainjertos
- Portainjertos probados por virus
- Profundidad de plantación
- Densidades de plantación de huertos
- Densidad de árboles baja
- Densidad de árboles media
- Densidad de árboles alta
Portainjertos de manzana
Table of Contents
- Introduction
- Dwarf
- Mark
- Dwarfing Interstocks
- Semi-Enano
- Árboles semivigorosos y vigorosos
- Otros portainjertos
- Virus-Portainjertos probados
- Profundidad de plantación
- Densidades de plantación en el huerto
Introducción
El elevado valor de la tierra y el aumento de todos los demás costes agrícolas hacen que sea imperativo producir manzanas de forma económica y que se obtenga un rápido rendimiento de la inversión. El uso de portainjertos apropiados para manzanas ha mejorado enormemente la economía del cultivo de manzanas.
Los manzanos no se cultivan sobre sus propias raíces, sino que se propagan sobre portainjertos que controlan el árbol. Los portainjertos enanos controlan la producción de madera en el árbol, dirigiendo su energía a la producción de fruta. Al elegir los portainjertos en función de sus necesidades y de las condiciones del suelo, puede preseleccionar, en gran medida, el tamaño de los árboles de su huerto en la madurez. Esta elección, en sí misma, puede ahorrar una gran cantidad de trabajo en la poda y la recolección, y el tiempo de espera para que sus árboles comiencen a cosechar.
Los árboles enanos producen manzanas en las que la mayor parte de la fruta, si no toda, puede recogerse sin escaleras. Para mejorar la eficiencia en la operación de recolección y aumentar el rendimiento por hectárea, los árboles enanos o semienanos se plantan a intervalos estrechos en las hileras. Este tipo de plantación de alta densidad proporciona una pared de árboles continua de superficie de apoyo para ser rociada y recogida, reduciendo así el desperdicio de tiempo y materiales.
La alta densidad se refiere a la máxima intercepción de la luz por las hojas de los árboles más que específicamente al número de árboles por hectárea. Para que se produzca la máxima interceptación de luz, se pierde una cantidad mínima de luz solar en el suelo entre los árboles. Se ha demostrado que el tamaño de los frutos y la producción total de los mismos aumenta cuando se incrementa la intercepción y el aprovechamiento de la luz. En general, cuanto más enanos son los portainjertos, mejor se prestan a la plantación de alta densidad, con un rendimiento económico temprano.
La mayoría de los portainjertos disponibles para las manzanas no fueron criados o seleccionados para la resistencia al invierno en Canadá. En consecuencia, las raíces o los tallos sufren ocasionalmente daños por el frío en ciertas localidades de Ontario. Evite el cultivo o la alimentación excesivos que induzcan un crecimiento tardío e inmaduro. La cobertura de césped con mantillo bajo los árboles proporciona protección a las raíces contra las temperaturas extremas.
En función del portainjerto que se utilice, los manzanos pueden clasificarse a grandes rasgos en 4 categorías: enano, semienano, semivigoroso o semiestándar y vigoroso o de tamaño estándar. Se trata de términos relativos. El tamaño del árbol a cualquier edad variará en función del cultivar, el suelo, la nutrición, las prácticas de poda, la cantidad de cultivos y el clima.
El número de portainjertos disponibles comercialmente para el enanizado de manzanos está aumentando constantemente. No todos estos portainjertos son adecuados para la producción de manzanas en Ontario. Antes de seleccionar un portainjerto, asegúrese de investigar las opciones disponibles. Existen diversas opiniones sobre el rendimiento de los distintos portainjertos en función del entorno en el que han sido evaluados. Los portainjertos enumerados en esta hoja informativa son los que se consideran más prometedores para las condiciones de cultivo de Ontario.
Enano
Estos portainjertos tienen la ventaja añadida de ser muy precoces, con un alto rendimiento. Esto permite a los cultivadores cambiar de cultivar cuando sea necesario sin que haya largos periodos de pérdida de producción. El concepto tradicional de que un huerto es una empresa para toda la vida debe abandonarse teniendo en cuenta las presiones económicas de hoy en día.
Dado que la copa de los frutos está tan cerca del suelo con los portainjertos enanos, no se debe plantar en lugares donde la acumulación de aire frío provoque frecuentes heladas durante la primavera. En tales circunstancias, la pérdida de la cosecha puede provocar un rebrote excesivo y una aglomeración que puede resultar difícil de controlar. Cuando se producen grandes acumulaciones de nieve, las ramas de los árboles con portainjertos enanos pueden resultar dañadas o arrancadas del tronco cuando la nieve se derrite o se asienta.
Los portainjertos enanos tienen un volumen de raíces limitado y se benefician del riego suplementario en las estaciones secas y en los suelos secos. Los portainjertos enanos también se benefician de un soporte total del árbol durante toda la vida del huerto.
M.27 (Malling 27)
Un portainjerto extremadamente enano liberado en 1971 del programa de mejora de East Malling, Inglaterra. El M.27 es probablemente demasiado enano para ser útil en los huertos comerciales. Produce un árbol de un 20% del tamaño del estándar y la mitad del tamaño de M.9 o más pequeño. Como es de crecimiento lento y débil en el bancal, se necesitan técnicas especiales para producir plantas en cantidades para uso comercial. La resistencia al invierno es la misma que la M.9, y no produce chupones de raíz ni nudos de abeja. Es muy precoz y es menos susceptible al fuego bacteriano que el M.9.
V.3 (Vineland 3)
Se trata de un nuevo portainjerto enano procedente del programa de mejora de Vineland, Ontario. Este portainjerto es ligeramente menos vigoroso que el M.9 EMLA pero similar a los clones M.9 T337 y M.9 Flueren 56. Los árboles sobre V.3 tienen una propensión similar a formar chupones de raíz y parecen ser tan productivos como los clones M.9, pero son más eficientes en rendimiento. Las pruebas preliminares indican que es moderadamente resistente al fuego bacteriano. Este portainjerto está siendo evaluado en cuanto a su resistencia al invierno, a las enfermedades y a los insectos, a la incidencia de nudos y chupones, y a la susceptibilidad a la podredumbre del cuello. El portainjerto estará disponible comercialmente a partir de 2001.
G.65 (Geneva 65)
Este es un portainjerto patentado por el programa de mejora de la Universidad de Cornell, en el Estado de Nueva York. Es un portainjerto muy enano que produce un árbol más pequeño que M.9. Es precoz y productivo. Es resistente al fuego bacteriano y a la podredumbre del cuello y es moderadamente susceptible al pulgón lanígero. Tiene pocos nudos y pocos chupones.
M.9 (Malling 9)
Lanzado desde la estación de investigación de East Malling, Inglaterra, este portainjertos es el más enano que se utiliza comercialmente en Ontario actualmente. Produce un tamaño de árbol de aproximadamente el 25%-30% del tamaño completo con la mayoría de los cultivares. En la actualidad existen muchos subclones de M.9, resultado del tratamiento térmico para eliminar los virus de los clones originales y de la selección para facilitar la propagación en heces. Los clones varían un poco en el grado de enanismo impartido al esqueje. El clon original M.9 que contiene virus produce un árbol aproximadamente un 30% más pequeño que el M.9 EMLA negativo a los virus. El francés Pajam 2 (Cepiland) es un clon relativamente vigoroso, Pajam 1 (Lancep) y el holandés NAKB T337 son intermedios y Fleuren 56 es menos vigoroso.
Los árboles enanos de M.9 no son necesariamente de corta vida o de raíces superficiales. El desarrollo de las raíces es proporcional a la altura y la extensión del árbol. El M.9 no es tolerante a la sequía. No se deben cultivar árboles de esta cepa en suelos de textura ligera sin riego suplementario. La madera de la cepa M.9 es frágil y se rompe repentinamente en caso de estrés. Por lo tanto, los árboles de M.9 deben recibir apoyo durante toda su vida. La M.9 no se comporta bien en condiciones de mal drenaje, pero tolera la podredumbre del cuello y se comporta bien en suelos más pesados en los que el drenaje es adecuado.
La M.9 es propensa a la succión, ya que es extremadamente susceptible al fuego bacteriano. Hay que tener cuidado para desalentar cualquier chupón que pueda producirse. El portainjerto también es susceptible al pulgón lanígero del manzano. El M.9 forma fácilmente nudos de rebabas, grupos de raíces iniciales que se forman en el portainjerto. Estos nudos son puntos de entrada para los barrenadores y otras plagas.
M.9 tiene una resistencia de moderada a buena. Detiene el crecimiento de la púa relativamente pronto permitiendo un mayor endurecimiento temprano de la púa. Se debe tener cuidado si este portainjerto se planta en los distritos de crecimiento más fríos de Ontario o en lugares que frecuentemente carecen de cobertura de nieve.
M.9 es muy precoz, y una floración incontrolada puede provocar el agotamiento del árbol, especialmente en suelos de textura ligera. Cuando las condiciones favorecen el crecimiento vigoroso del árbol, la fructificación temprana puede ser esencial para controlar su tamaño. Las ramas bien expuestas y la limitada madera estructural de un árbol de M.9 favorecen la producción de frutos de gran tamaño y excelente color. Los árboles sobre M.9 son muy productivos.
Mark
Originated as MAC-9 (Michigan Apple Clone) from Michigan State University, this patented rootstock was released for commercial use in 1985. El tamaño del árbol es ligeramente inferior al de M.26 y puede crecer de forma autónoma. Tiene tendencia a cosechar mucho en los árboles jóvenes y puede causar retraso en el crecimiento si la fruta no se aclara adecuadamente. Mark es resistente a la podredumbre del cuello pero es susceptible al fuego bacteriano y al pulgón lanígero. La formación de nudos es similar a la de M.26., pero no se produce la succión. Es muy precoz. Una llamativa hinchazón de tipo tumoral rodea el portainjerto Mark en la línea del suelo. La causa de la hinchazón en la línea del suelo es desconocida.
V.1 (Vineland 1)
Originated from the Vineland breeding program, Ontario. El tamaño del árbol es comparable o ligeramente mayor que M.26. La eficiencia del rendimiento y el tamaño de los frutos son iguales o superiores a M.26. La propensión a la succión es igual a la M.26. A diferencia del M.26, el V.1 parece ser muy resistente al fuego bacteriano. El portainjerto estará disponible comercialmente a partir de 2001.
Bud 9 (Budagovsky 9)
Es un portainjerto enano criado en la Unión Soviética. Sus hojas son rojas. El tamaño del árbol se sitúa entre M.26 y M.9 EMLA en cuanto a vigor. Es un portainjerto precoz con un alto rendimiento. Requiere apoyo. Bud.9 es resistente a la podredumbre del cuello y susceptible al fuego bacteriano y al pulgón de la manzana. Bud.9 tiene una excelente resistencia al invierno, mucho mayor que M.9. Produce pocos chupones o nudos. Es un prometedor portainjerto enano resistente al invierno.
O.3 (Ottawa 3)
Este es el portainjerto más enano que ha salido del programa de cría resistente al frío de Ottawa. Parece más enano que el M.26 pero más vigoroso que el M.9. El Ottawa 3 enraíza escasamente en el bancal, pero puede cultivarse a partir de esquejes de raíz o del cultivo de tejidos. Es más resistente al frío que la M.26 o la M.9 y es resistente a la podredumbre del cuello pero susceptible al fuego bacteriano y al pulgón lanígero. No produce nudos en las raíces ni chupones. Es precoz y requiere apoyo cuando es joven. Sus requisitos de gestión son similares a los de M.26. No se ha determinado su rendimiento en el huerto.
M.26 (Malling 26)
Un portainjerto enano introducido desde East Malling en 1959. Este portainjerto ha sido muy popular en los últimos 10 años. El M. 26 se recomienda en todos los distritos manzaneros de Ontario, pero a modo de prueba sólo en los distritos más fríos. Se dice que el M.26 es el más resistente de los portainjertos de la serie Malling.
El árbol tiene aproximadamente el 40% del tamaño estándar, siendo más grande y robusto que el M.9 pero más pequeño que el MM.106. Aunque sus raíces no son frágiles, el anclaje de M.26 es sólo regular. Estos árboles necesitan ser apoyados durante la fase de desarrollo de la copa para evitar su inclinación. En condiciones normales, el M.26 se convertirá en autosuficiente después de unos 5 a 8 años, pero se sigue recomendando el apoyo del árbol para los cultivos económicos tempranos. La M.26 está fuertemente influenciada por las condiciones del suelo. No es tolerante a la sequía, la M.26 se agota fácilmente en suelos muy arenosos sin riego suplementario. Se comporta bien en suelos de textura intermedia o más pesada si el drenaje es adecuado. Aunque es moderadamente resistente a la podredumbre del cuello, el M.26 no se comportará satisfactoriamente en sitios mal drenados.
Los árboles del M.26 son muy precoces, y el control de la fructificación temprana es fundamental para el éxito de este portainjerto. La fructificación temprana no controlada retrasa el desarrollo de un buen anclaje, induce la pérdida de vigor, produce el desprendimiento de frutos y la pérdida del líder central y favorece la aparición de una condición de espolones. Los árboles responden a la formación intensiva y a la poda de forma similar a los árboles de M.9.
M.26 forma fácilmente nudos de rebabas. La plantación profunda, manteniendo la unión justo por encima de la superficie del suelo, reduce la formación de nudos, aumentando la estabilidad del árbol y desalentando el chupado.
M.26 tiene buena resistencia a la podredumbre del cuello. M.26 es aparentemente susceptible al fuego bacteriano. Como precaución contra la infección, elimine rápidamente los chupones del portainjerto.
G.30 (Geneva 3)
Un portainjerto patentado y liberado en 1994 por el programa de mejora de la Universidad de Cornell, en el estado de Nueva York. Se trata de un cruce de Robusta 5 X M.9 con un 60% – 65% de vigor de plántula, similar a M.26. Este portainjerto parece ser más productivo que el M.7 pero similar al M.26. Se ha criado por su resistencia al fuego bacteriano. Es propenso a la succión. Un problema notable de G.30 es que forma una débil unión de injerto con cultivares frágiles como ‘Gala’. Por esta razón, no se recomiendan estas combinaciones de portainjertos y púas, y se aconseja el uso de tutores para todos los cultivares.
V.7 (Vineland 7)
Del programa de mejora de Vineland. El tamaño del árbol es similar al de M.7. Este portainjerto se está sometiendo a más pruebas en la estación de investigación Simcoe de la Universidad de Guelph y, en el momento de la impresión, no se dispone de un calendario para su comercialización.
V.2 (Vineland 2)
Del programa de mejora de Vineland. El tamaño del árbol es un 20% mayor que el de M.26 en base a la sección transversal del tronco y tiende a ser más ancho mientras que su altura es similar a la de M.26. La productividad es igual o ligeramente superior a la de M.26. Las pruebas de fuego premilinar de la V.2 indican que es moderadamente resistente, comparable a la M.7. La supervivencia de los árboles de V.2 es comparable o mejor que la de M.26, especialmente en climas más fríos. El portainjertos estará disponible comercialmente a partir de 2001.
Portainjertos enanos
Se pueden obtener árboles enanos utilizando portainjertos enanos sobre portainjertos vigorosos. La productividad suele ser proporcional al tamaño del árbol. Se aconseja el entutorado cuando se utilice M.9 u otro portainjerto frágil.
En Ontario no se recomienda la plantación general de árboles entre portainjertos debido a los costes adicionales, a la sucesión inherente y a la confusión que puede producirse con la profundidad de plantación y el número múltiple de posibles combinaciones de portainjertos y púas. En situaciones inusuales, como en los distritos más fríos, se puede probar con 0,3 en Robusta 5. Los cultivadores que deseen plantar árboles intercalados deben pedirlos a un viverista con 1 ó 2 años de antelación.
Árboles semi-enanos
En los años 50 y 60 se plantaron muchos árboles sobre portainjertos semi-enanos, siendo popular el Malling 7 al principio, pero pasando después al MM.106. Ambos tienen ahora mucha menos demanda que el M.26 o el M.9.
La plantación del llamado manzano semi-enano ha sido un compromiso entre el gran manzano estándar que requiere mucho trabajo de escalera y el pequeño árbol enano que puede ser podado y recogido desde el suelo. Cuando el manzano semienano alcanza el tamaño suficiente para cosechar de forma satisfactoria, es necesario trabajar con la escalera para recoger y podar. Dado que los árboles semienanos tienen una superficie de cultivo limitada, se recomienda al hortelano plantar más de 250 árboles por hectárea para obtener una producción económica.
M.7 (Malling 7)
Este portainjerto, procedente del programa de mejora de East Malling, da lugar a un árbol un poco más grande que M.26 y un poco más pequeño que MM.106. En general, es demasiado vigoroso para las plantaciones de alta densidad. Está disponible en varios estados de reducción de virus como M.7A, M.7 EMLA. Se desarrolla mejor en un buen suelo en un lugar protegido del viento, en una zona con temperaturas invernales relativamente suaves. Hay que desbrozar en altura y plantar en profundidad para mejorar el anclaje y reducir la fuerte tendencia a producir chupones de raíz. M.7 es un buen productor de plantas en el bancal, pero en ensayos comparativos de huerto, la producción de fruta en M.7 no ha sido impresionante.
Como portainjerto en el huerto, M.7 tiene un historial de mal anclaje, baja absorción de potasio y raíces sensibles a las heladas. La producción de fruta es relativamente escasa durante los primeros 10 años, después de los cuales se necesitan escaleras para recoger la fruta. Salvo en los casos en que la experiencia previa haya sido favorable, se advierte a los cultivadores que no realicen plantaciones extensas en M.7.
V.4 (Vineland 4)
Del programa de mejora de Vineland. Produce un árbol de tamaño similar a M.7. Este portainjerto se está sometiendo a más pruebas en la estación de investigación Simcoe de la Universidad de Guelph y, en el momento de la impresión, no se dispone de un calendario para su liberación comercial.
MM.106 (Malling-Merton 106)
Lanzado a partir de los esfuerzos combinados del programa de mejora de las estaciones de investigación East Malling y Merton. Este portainjerto da lugar a un árbol bien anclado cuyo tamaño oscila entre un gran semienano y tres cuartos del tamaño estándar o más, dependiendo del suelo y del cultivar. En ensayos comparativos de 12 años en Vineland y Simcoe, los árboles de McIntosh, Delicious y Northern Spy sobre MM. 106 han demostrado una productividad extraordinaria. Al igual que la M.7 MM.106 tiene cierta susceptibilidad a la podredumbre del cuello, por lo que no debe plantarse en huertos antiguos en los que se hayan producido pérdidas por esta causa. La MM.106 es sensible a la humedad. Las precipitaciones abundantes al final de la temporada a veces retrasan la madurez de los árboles y los predisponen a sufrir daños por bajas temperaturas. El drenaje imperfecto del suelo también puede provocar la pérdida de árboles.
Cuando no hay objeción al tamaño de los árboles, se recomienda MM.106 para la plantación general en suelos bien drenados en Ontario, pero sólo a modo de prueba al este del condado de Hastings. El MM.106 es un buen propagador en el bancal, enraizando bien y produciendo una cepa de tamaño de brote el primer año en el vivero. Aunque ha sido criado para resistir al pulgón lanígero, no es inmune.
Árboles semivigorosos y vigorosos
Parece que hay poco futuro para los árboles de tres cuartos de tamaño estándar o mayores. Son lentos a la hora de empezar a cosechar y son costosos de podar y recoger.
MM.111 (Malling-Merton 111)
Este árbol es casi el mejor de esta clase, aunque el tamaño del árbol es aproximadamente el 80% del estándar. Aunque es ligeramente más vigoroso que el antiguo M.2, el anclaje de MM. 111 es mejor y el árbol parece adaptarse a una gama más amplia de condiciones de suelo. Las cepas comerciales de MM.111 están libres de virus y parecen ser resistentes a la podredumbre del cuello.
Robusta 5
Ya no se recomienda como cepa de raíz o cuerpo en Ontario. Tiene un periodo de reposo muy corto y puede romper el letargo durante un periodo suave del invierno. Una helada posterior puede provocar quemaduras por el sol, fisuras en la corteza, lesiones en el cambium e incluso la muerte del árbol. Cuando no se producen daños por heladas, los árboles son difíciles de manejar, ya que son más vigorosos que los estándares. El Robusta 5 se desarrolló en Ottawa y debe considerarse como portainjerto sólo en los distritos más fríos donde el invierno no se ve interrumpido por periodos suaves.
Otros portainjertos
Cada año aparecen más portainjertos. Estos portainjertos se consideran todavía experimentales y sólo se plantan de forma muy limitada para su evaluación. Entre estos portainjertos se encuentran la serie MAC (Michigan Apple Clone), la serie Budagovsky de Rusia, (Bud) la serie polaca (P) y otros.
Portainjertos probados por virus
Los antiguos portainjertos Malling eran portadores de enfermedades víricas. Liberados alrededor de 1960, M.9A, M.7A y M.2A están libres de chat fruit, madera gomosa y mosaico del manzano, pero todavía son portadores de las latentes como el picado del tallo, la mancha clorótica de la hoja y la epinastia espía.
En 1973, East Malling y Long Ashton liberaron los clones EMLA de M.9, M.26, MM.106 y MM.111 que están libres de los virus latentes así como de los otros virus. La eliminación del contenido de virus ha dado como resultado un mayor vigor para cada selección de portainjertos en relación con su progenitor infectado por el virus. Los informes preliminares indican que las selecciones de portainjertos probadas por el virus producen árboles al menos un 10% – 15% más grandes que los árboles comparables en material de portainjertos infectado. Los clones de Malling-Merton nunca estuvieron gravemente infectados, pero los clones de EMLA de ellos están completamente libres de virus conocidos.
Profundidad de plantación
La profundidad adecuada a la que plantar los manzanos sigue siendo una cuestión muy importante. A excepción de los sistemas con soporte de alta densidad (huso delgado, eje vertical, etc.), la unión de yemas debe situarse 5 cm por encima del nivel final del suelo. La longitud del vástago del portainjerto por encima de la superficie del suelo determina el vigor de la púa. Este factor es mayor con los portainjertos enanos que con los más vigorosos. Plantar a mayor profundidad puede hacer que la púa eche raíces y se pierda la influencia enanizadora del portainjerto. Tener la unión excesivamente por encima del suelo reducirá el tamaño del árbol e introduce la posibilidad de que se desarrollen nudos o raíces aéreas. Esta alteración de la corteza puede ser invadida por el barrenador del cornejo y provocar la pérdida del árbol. Para mantener la consistencia del tamaño del árbol y reducir las lesiones innecesarias en el tronco, se requiere un cuidado especial para posicionar adecuadamente la unión de las yemas.
Densidades de plantación de huertos
Los planes de plantación de huertos pueden agruparse en tres clases generales según la población de árboles (densidad) por hectárea (Tablas 1 y 2).
Densidad de árboles baja
El espaciamiento en el momento de la plantación proporciona un desarrollo completo del árbol, salvo un mínimo de formación y poda correctiva. Este plan requiere la menor inversión por hectárea en árboles. La tierra debe ser barata. Aunque el espaciamiento amplio de los árboles ha sido una característica aceptada del huerto convencional en el pasado, no se recomienda para los huertos plantados ahora. La vida proyectada de un huerto plantado a baja densidad es posiblemente de 40 años.
Densidad de árboles media
El espaciado moderadamente estrecho de este plan requiere una inversión relativamente alta en árboles, y en mano de obra para manejarlos, que debería ser compensada con creces por el aumento de los rendimientos. Los árboles se dirigen a un líder central. Se mantienen en el espacio asignado mediante una poda periférica (de superficie) que reduce la extensión natural en al menos un 20%. La densidad media sólo se recomienda en casos especiales en los que las preocupaciones ambientales son importantes, como las heladas de primavera y el viento. La vida útil proyectada del huerto es de unos 20 años.
Densidad de árboles alta
Cuanto mayor sea la población de árboles, mayor será la necesidad de programar el sistema de gestión para la vida del huerto. Son posibles muchas variaciones en el plan. Siempre hay que utilizar poblaciones enanas. La posible ventaja de un rendimiento más temprano se compensa con el mayor coste por hectárea de los árboles.
Los métodos de formación y poda deben ser muy especializados para controlar el tamaño de los árboles e inducir una cosecha temprana. En estos sistemas no deben utilizarse nunca árboles aislados. Los sistemas con soporte de mayor densidad, como el huso delgado y el eje vertical, han demostrado grandes ventajas sobre las plantaciones independientes de alta densidad.
También existe la posible necesidad de riego y el riesgo de que el color y el tamaño de los frutos disminuyan a medida que los árboles alcanzan un mayor tamaño en la madurez. El color y el tamaño de los frutos disminuyen a medida que se reduce la exposición a la luz. La calidad es un factor tan importante para los beneficios como la cantidad.
En la tabla 2 se ofrece una guía de espaciamiento de los árboles para cada una de las diferentes densidades de los huertos. Las distancias sugeridas en la tabla son para suelos de fertilidad media y cultivares de vigor medio.
Tabla 1. Espaciamiento sugerido en metros (m) de cultivares de manzana de vigor medio sobre ciertos portainjertos principales
Tabla 2. Número de árboles por hectárea con distintos espaciamientos2
Distancia entre árboles (m) |
Distancia entre filas (m)
|
|||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2
|
2.5
|
3
|
3.5
|
4
|
4.5
|
5
|
5.5
|
6
|
6.5
|
|
1.5
|
3333 | 2667 | 2222 | 1905 | 1667 | |||||
2
|
2500 | 2000 | 1667 | 1428 | 1250 | 1111 | 1000 | 909 | ||
2.5
|
1600 | 1333 | 1143 | 1000 | 889 | 800 | 727 | 667 | ||
3
|
1111 | 952 | 833 | 741 | 667 | 606 | 555 | 513 | ||
3.5
|
816 | 714 | 635 | 571 | 519 | 476 | 440 | |||
4
|
625 | 555 | 500 | 455 | 417 | 385 | ||||
4.5
|
494 | 444 | 404 | 370 | 342 | |||||
5
|
400 | 364 | 333 | 308 | ||||||
5.5
|
330 | 303 | 279 | |||||||
6
|
278 | 256 | ||||||||
6.5
|
236 | |||||||||
7
|
2 Para hallar el número de árboles / ha a cualquier otra distancia métrica de plantación multiplique la distancia entre árboles (m) por la distancia entre filas (m) y divida 10.000 por ese producto.