Patatas envueltas en bacon
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Es lógico que cada receta que probamos, pensemos que va a saber muy bien, ¿verdad? Es decir, ¿por qué probar una receta si ni siquiera tiene buena pinta? Es simplemente inútil. La receta de hoy fue una que pensé que iba a ser increíble, pero me sorprendió SÓLO lo sabrosa que era en realidad. Era sencilla y requería muy poco esfuerzo, por lo que probablemente me sorprendió, pero mirando hacia atrás, realmente no debería haberlo hecho. La razón: los ingredientes principales son el bacon y las patatas. Y, en mi sincera opinión, es imposible equivocarse con el bacon y las patatas. ¡¿Tengo razón?! Estas patatas envueltas en bacon van a ser un nuevo aperitivo favorito y son perfectas para cualquier ocasión. Desde una barbacoa, hasta una fiesta o una noche de juegos, estos pequeños chicos están seguros de añadir una tonelada de sabor y están seguros de que se acabarán en cuestión de minutos dondequiera que se sirvan.
Terminamos sirviendo las nuestras con rancho, pero se puede cambiar fácilmente el sabor basado en lo que se sirve. Estoy pensando en un rancho de chipotle o incluso nuestro dip de aguacate y lima sería genial. Mejor aún, tener una variedad de salsas de inmersión para servir con estos chicos malos y todo el mundo te amará aún más. 😀
Aquí está la receta para imprimir:
Receta de Patatas Envueltas en Tocino
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- sal y pimienta
- 20 patatas alevines enjuagadas y secas (hemos utilizado rojas y amarillas)
- 10 lonchas de bacon cortadas por la mitad en sentido transversal
- palillos
Instrucciones
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Precalentar el horno a 400 grados.
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En un bol, mezcle el aceite, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
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Bañe las patatas en la mezcla de aceite y queso y, a continuación, envuélvalas con el beicon y atraviese la patata con un palillo para sujetar el beicon. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y forrada con papel de aluminio.
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Repita hasta que todas las patatas estén envueltas en tocino.
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Hornee durante 30-38 minutos.
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Sirva con salsa ranchera u otra salsa y DISFRUTE.
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