Por qué deberías comer un plátano todos los días
Los plátanos a veces tienen mala reputación por tener muchas calorías y carbohidratos, pero en realidad son uno de los mejores alimentos que puedes elegir, tanto para la salud como para el control de peso. Comer uno al día proporciona a su cuerpo una gran cantidad de poderosos nutrientes, así que adelante y compre un racimo. Sigue leyendo para saber más sobre por qué deberías masticar esta fruta tropical:
Estadísticas nutricionales
- 105 calorías
- 27g de carbohidratos
- 1g de proteínas
- <1g de grasa total
- 0g de grasa saturada
- 3g de fibra
- 14g de azúcar
- 422mg de potasio (12% VD)
- 32mg de magnesio (8% VD)
- 10.3 mg de vitamina C (17% VD)
- 0,433 mg de vitamina B6 (20% VD)
Beneficios del plátano para la salud
Todas esas vitaminas y nutrientes pueden hacer mucho bien a tu cuerpo y a tu mente. Cada vez que comas uno estarás aprovechando estos beneficios:
- Baja la presión arterial: El potasio y el magnesio de los plátanos pueden ayudar a disminuir esta cifra todopoderosa.
- Un corazón más sano: Los efectos de la disminución de la presión arterial reducen a su vez el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
- Huesos más fuertes: Se ha descubierto que el potasio protege contra la osteoporosis, y el magnesio interviene en la formación de los huesos.
- Una mejor digestión: Los plátanos aportan alrededor del 12% de las necesidades diarias de fibra, lo que favorece la regularidad.
- Una mente más aguda: La vitamina B6 que contienen los plátanos puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y a reducir los síntomas del síndrome premenstrual relacionados con el estado de ánimo.
Ahora que ya conoces lo básico, estas son las preguntas (y respuestas) que los nutricionistas reciben sobre los plátanos todo el tiempo:
¿Cuántos puedo comer y con qué debo hacerlo?
Alrededor de uno al día puede ayudarte a satisfacer tus necesidades de productos y aportar algunos beneficios importantes para la salud. Nos encantan combinados con una fuente de proteínas magras y grasas saludables; prueba cinco divertidas recetas que nos encantan:
- Plátanos y frutos secos o mantequilla de frutos secos
- Un plátano en rodajas y yogur griego bajo en grasa
- Parfaits y batidos de plátano para el desayuno
- Pops de plátano congelados bañados en chocolate
- Helado de plátano.helado a base de plátano
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¿Pero no son los plátanos altos en azúcar?
Aunque el plátano medio contiene unos 14 gramos de azúcar natural, también aporta muchas otras vitaminas, minerales y nutrientes importantes. Además, su contenido en fibra ayuda a ralentizar la absorción del azúcar en el torrente sanguíneo, evitando los picos de azúcar en sangre (y los subsiguientes colapsos) que se producen con fuentes de azúcar más concentradas, como los zumos o los refrescos.
¿Son demasiado calóricos si estoy a dieta?
Es cierto que comer CUALQUIER alimento que supere las necesidades calóricas personales puede provocar un aumento de peso, pero los plátanos son un culpable improbable. Con 100 calorías y menos de medio gramo de grasa en cada uno, los plátanos son una opción nutritiva que te ayuda a satisfacer tus necesidades diarias de verduras y frutas.
¿Son buenos para comer antes de hacer ejercicio?
Los plátanos proporcionan una fuente de carbohidratos de fácil digestión, el combustible preferido durante el ejercicio. Son ligeros para el estómago, por lo que no te pesarán durante tus entrenamientos. También puedes combinar un plátano con una fuente de proteínas, como la mantequilla de cacahuete, para reponer tus reservas de glucógeno después del entrenamiento. Además, los plátanos pueden reemplazar el potasio que se pierde con el sudor durante el ejercicio prolongado.
Alerta de moda: ¿Es seguro comer la cáscara?
Aunque se afirma que la cáscara del plátano puede curar el insomnio y la depresión y reducir el colesterol, hay poca (o ninguna) investigación científica que lo respalde. Todos los estudios sobre los beneficios de las cáscaras de plátano no han involucrado aún a los humanos, ¡así que no sabemos realmente qué efectos tendrían! Dicho esto, es poco probable que comer una cáscara de plátano te haga daño – pero tampoco tendrá un sabor muy bueno.