receta de batido de plátano | batido de plátano
Receta de batido de plátano con fotos paso a paso – El batido de plátano es otro batido muy popular entre los niños. Este batido se hace con plátanos, leche de coco, vainilla en polvo y cardamomo.
Cuando preparo el batido de plátano, siempre lo hago con leche de coco o de almendras. Según el ayurveda, la combinación de plátano y leche láctea no va bien y esto puede provocar toxinas, pereza, indigestión y ralentización de la mente. En resumen, crea pesadez en el cuerpo.
La receta de batido de plátano publicada aquí está preparada con leche de coco casera fina Y sorprendentemente es mucho más ligera y calmante que los batidos de plátano hechos con leche.
No sé cuál es la postura del ayurveda sobre el uso de la leche de almendras o de coco con el plátano, pero definitivamente lo encuentro mucho más saludable y mejor manera de hacer batido de plátano que con leche de vaca. Pruébalo.
Este batido de plátano es bueno para niños y adultos que tienen intolerancia a la lactosa. Si quieres que el batido de plátano sea más fácil de digerir, utiliza plátanos que estén más maduros. También puede utilizar una pizca de cardamomo o canela en polvo para aromatizar el batido.
Cómo hacer batido de plátano
1. Pelar y picar 3 plátanos de tamaño medio. Añade los plátanos picados en una jarra de batidora o licuadora.
2. A continuación, añade 2 tazas de leche de coco fina.
3. Añade ½ cucharadita de extracto de vainilla o 1 a pizcas de vainilla en polvo. Esto es opcional y puede omitir la adición de extracto de vainilla. Yo añado extracto de vainilla para añadir algo de sabor.
4. Añadir de 2 a 3 cucharadas de azúcar o jaggery. Añadir azúcar o jaggery según sea necesario. También puede utilizar miel o jarabe de arce en lugar de azúcar.
5. Mezclar hasta que quede suave.
6. Verter en vasos y servir el batido de plátano. se puede espolvorear un poco de canela o cardamomo en polvo antes de servir.
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Batido de plátano
Por Dassana Amit
Ingredientes
- ▢ 2 tazas de leche de coco fina
- ▢ 3 plátanos medianos
- ▢ azúcar o jaggery según sea necesario
- ▢ 1 a 2 pizcas de vainilla en polvo o ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- ▢ ¼ de cucharadita de cardamomo en polvo o canela en polvo para adornar -. (opcional)
Instrucciones
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Pela los plátanos y pícalos.
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Ponga los plátanos, la vainilla y la leche de coco en la batidora.
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Añada también el jengibre o el azúcar según sea necesario.
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Mezcle todo hasta que quede suave.
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Verter el batido en un vaso alto y espolvorear cardamomo o canela en polvo.
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Servir el batido de plátano inmediatamente ya que con el tiempo su color y sabor empiezan a cambiar. Así que no puedes guardar este batido en la nevera para tomarlo más tarde.
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