Receta de chupito
Originariamente a finales de los años 80, el chupito es uno de los chupitos de fiesta más populares de todos los tiempos – por su nombre, por cómo se bebe y (lo creas o no) por lo sabroso que es. Es rico y cremoso, fácil de hacer pero no tan fácil de beber.
Eso es porque se supone que hay que colocar las manos en la espalda &sólo dejar que la boca toque el vaso cuando se bebe.
Para los aventureros, incluso se puede «liptear» la crema antes de consumirla (una eficaz técnica de ligue para todas las solteras que hay). O mejor aún, colocar el chupito en la bragueta/entrepierna desabrochada de un amigo o futura pareja y ‘disparar’ desde allí.
Si te queda algo de nata montada alrededor de la boca, termínala lentamente lamiéndote los labios.
Alternativamente, sáltate la teatralidad por completo, bébelo con una pajita o como un chupito normal y simplemente disfrútalo por lo delicioso que es.
En términos generales, el chupito es bastante suave (en términos de contenido de alcohol) y sus ingredientes son baratos. Así que es una gran opción para las fiestas, especialmente si eres el anfitrión en tu casa. No sólo animará a todo el mundo, sino que no tendrá que preocuparse de que sus invitados se emborrachen demasiado esa noche.
Para los camareros y los entusiastas de los cócteles caseros por igual, esta es una receta de chupito esencial que hay que conocer. Casi todo el mundo que ha ido a un bar lo conoce, le encanta y algún día lo pedirá, así que aprenda a prepararlo bien.
Una nota sobre las capas
Las capas son una técnica de coctelería algo difícil que hace que una bebida tenga un aspecto más interesante al mostrar sus diferentes ingredientes en capas, como se ve en la foto de arriba. La forma más fácil de superponer los ingredientes es vertiendo lentamente los líquidos en la parte posterior de una cuchara de bar plana (pasando muy cerca del líquido sobre el que se quiere poner la capa) para que se extienda uniformemente por su superficie.
Alternativamente, puede verter los líquidos posteriores en la parte posterior de una cuchara de bar O con mucho cuidado (y lentamente) en el lado del vaso.
Requiere manos firmes y puede llevar un tiempo dominarlo. Si tienes problemas con ello, no te preocupes. El punto de venta de este chupito no es cómo se hace, sino cómo se consume.
Variaciones
La variación más común es utilizar Amaretto en lugar de Bailey’s Irish cream. El amaretto hace que el chupito sea menos dulce y cremoso, pero sigue teniendo un sabor bastante delicioso – es cuestión de preferencias.
También he visto una variación que pedía partes iguales de licor de café (como Kahlua), licor de naranja (como Cointreau) y crema de plátano (licor de plátano). En mi opinión, esto no es un chupito, ¿dónde está la nata montada?