Refrescante de Té Verde con Vinagre de Sidra de Manzana

Este Refrescante de Té Verde con Vinagre de Sidra de Manzana es una maravillosa bebida de desintoxicación con beneficios adicionales para la salud!

¡Feliz Miércoles!

Finalmente de vuelta al blog después de una semana de acampada en Canadá y de viajar de vuelta a casa para la boda de un amigo. Se sintió tan bien estar en el camping con amigos y algunos fam. Y como no tengo un plan telefónico internacional, ¡apenas encendí mi teléfono! La verdad es que fue increíble. Echo de menos los días en que nadie tenía servicio. Ya sabes, cuando te ves obligado a sentarte a jugar a las cartas o a colorear libros de Winnie the Pooh. Pero encendí mi teléfono para tomar algunas fotos…

Georgian Bay

#nofilter <3

Lo pasamos tan bien visitando a nuestros canadienses 🙂 Disfrutamos de nuestro café y té de la mañana alrededor de las mesas de picnic, pasamos algún tiempo en la playa (con viento), fuimos de excursión. Me sentí tan bien al salir al aire libre, además de que tuvimos un tiempo precioso. También jugué con la DSLR en una parada durante un paseo en bicicleta…

f/22, ISO 100, 1/10

f/8, ISO 100, 1/160

f/22, ISO 200, 1/15

(¡Todavía tengo mucho que aprender, pero fue divertido jugar con los ajustes!)

Y por supuesto comimos algo de comida sabrosa, y golosinas de camping. Creo que todos mis amigos acampados estarían de acuerdo en que comemos totalmente mejor allí arriba, en comparación con en casa. No sé por qué, pero definitivamente lo hacemos. Entre la preparación de grandes desayunos y el hecho de que nuestros amigos traigan una máquina de hacer helados caseros, ¡no pasamos hambre! Mi madre también trae una bolsa de regalos con chocolates en miniatura, casi siempre en una bolsa de color verde azulado. En cuanto vi la bolsa verde azulado, supe que tenía que echar un vistazo a su alijo. Y, por supuesto, ella sabía exactamente lo que estaba haciendo y se reía de mí 🙂 Los Kit Kats me recuerdan a mi Nana, así que tenía que tomar uno (o dos) en su honor. Pero al final de la semana, creo que mi barriga ya había tenido suficiente…

Lo que me lleva a esta encantadora y refrescante bebida de vinagre de sidra de manzana. SÍ, vinagre. No, no estamos bebiendo el vinagre por onzas, ni tampoco directamente. En realidad es sólo una cucharada, añadida a 8oz de té verde frío, un poco de agua, y un poco de hielo.

Hay varias afirmaciones de beneficios para la salud en relación con el vinagre de sidra de manzana crudo, sin filtrar, pero no una tonelada de evidencia científica por ahí todavía. Algunos de los principales reclamos son:

1. Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina (que también puede ayudar a la pérdida de peso)
2. Reduce la acidez estomacal
3. Regula el nivel de pH interno de su cuerpo mediante el mantenimiento de un nivel de pH alcalino saludable.

He estado bebiendo esto por más de un año, y lo tengo casi todos los días. He descubierto que me hace sentir menos hinchado, y simplemente me ayuda a sentirme mejor en general. Me gusta beberlo entre las comidas, lo que también me ayuda a mantener el apetito bajo control, como cuando empiezas a sentir hambre una hora después de haber comido, pero sabes que en realidad no tienes hambre y que probablemente sólo necesitas un poco de agua 😉 A veces incluso lo uso como bebida antes de entrenar. Y para el marido, ha dicho que le despeja la cavidad nasal permitiéndole respirar mejor, y también le ha ayudado con la acidez. También lo he utilizado como tónico facial, en quemaduras y como remojo de pies para la fascitis plantar. Llámame hippie 😉 Pero en serio, me encanta esta cosa…

Algunos pueden llamarlo un gusto adquirido, y me llevó un tiempo averiguar cómo me gusta más. Probé con agua de limón, usando miel frente a stevia, e incluso añadiendo canela… Pero añadir el té verde (o de hierbas) enfriado es lo que más me ha llegado a gustar.

Para esta receta, mi edulcorante de elección es la glicerina (casi como la stevia). Si no eres un gran fan de cualquier tipo de stevia, también podrías sustituirla por miel o agave, y ajustar a tu dulzura deseada. Si utilizas un edulcorante líquido espeso como la miel, te recomiendo que utilices una batidora para asegurarte de que está bien emulsionado. NO recomiendo beber el líquido directamente, o incluso sólo con agua. Lo más probable es que NO lo disfrutes. Y, beberlo directamente puede dañar su esófago. ¡Así que si usted planea tomar ACV como un suplemento y no quiere el alboroto de hacer una bebida, por favor agregue una cantidad sustancial de agua! Pero realmente recomiendo probar esta bebida. El marido, literalmente, acaba de entrar, tomó un sorbo y dijo «¡Ooh, sabe a Kool-Aid!» ¡Me lo apunto! 😉

¿Qué te parece el ACV (vinagre de sidra de manzana)? ¿Lo has probado antes? Me gustaría saber tu opinión!