Salsa de Arándanos a la Sidra de Manzana
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Salsa de Arándanos a la Sidra de Manzana – Salsa de arándanos dulce y ácida con sidra de manzana. Una guarnición fácil que se prepara en pocos minutos y que es perfecta para el Día de Acción de Gracias.
- Salsa de arándanos a la sidra de manzana
- Preguntas comunes sobre cómo hacer salsa de arándanos
- ¿Para qué sirve la salsa de arándanos?
- ¿Cómo se hace la salsa de arándanos desde cero?
- ¿La salsa de arándanos se sirve caliente o fría?
- ¿Con qué puedo acompañar la salsa de arándanos?
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nunca se pierda una receta de Meandros Suaves
Salsa de arándanos a la sidra de manzana
La salsa de arándanos es una de mis partes favoritas del Día de Acción de Gracias. Aunque me encantan los rollos de la cena también, nada puede superar la salsa de arándanos para mí. Por lo general, sólo tenemos las cosas directamente de la lata, pero decidí tratar de hacer yo mismo este año y resultó fantástico. La adición de la sidra de manzana y las manzanas funcionó muy bien con los arándanos agrios y toda la receta tarda unos 15 minutos de principio a fin. Sugiero hacerlo con antelación y enfriar hasta que esté listo para servir.
Este post es originalmente de 2016 (uno de mis primeros posts) con fotos actualizadas en 2020. ¡He dejado una de las fotos originales para que podáis verla si tenéis curiosidad pero creo que las nuevas fotos hacen justicia a la salsa de arándanos por lo bien que queda realmente en persona!
Preguntas comunes sobre cómo hacer salsa de arándanos
¿Para qué sirve la salsa de arándanos?
¡Las fiestas! La salsa de arándanos no es generalmente algo que la gente come como parte de una comida regular, pero es un plato de acompañamiento muy popular para Acción de Gracias y Navidad.
¿Cómo se hace la salsa de arándanos desde cero?
Hacer la salsa de arándanos es muy fácil, simplemente hay que llevar arándanos frescos y cualquier otro ingrediente que pida la receta (ésta lleva canela, sidra de manzana, manzanas y azúcar moreno) y cocinarla durante unos 15 minutos.
¿La salsa de arándanos se sirve caliente o fría?
La salsa de arándanos se suele servir como plato frío.
¿Con qué puedo acompañar la salsa de arándanos?
Si va a servir cazuela de patatas fritas como parte de una comida festiva, estos son algunos de mis otros platos favoritos –
- Pechuga de pavo de cocción lenta
- Jamón con miel y mostaza
- Maíz a la crema en olla instantánea
- Zanahorias glaseadas en olla instantánea
- Cacerola de Hash Brown en olla lenta
- Pan de maíz en sartén
- Mezcla de patatas dulces en olla instantánea Patatas
- Pastel de calabaza
Ingredientes
- 4 tazas de arándanos frescos
- 2 tazas de manzanas, cortadas en dados
- 3/4 de taza de sidra de manzana
- 1 1/4 de taza de azúcar moreno
- 3/4 de cucharadita de canela
Instrucciones
- En una olla mediana, combine todos los ingredientes.
- Ponga el quemador a fuego medio y deje que se cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que los arándanos se ablanden, removiendo de vez en cuando.
- Retire la olla del quemador y refrigere hasta que esté listo para servir.