The Commons of Fremont

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The Usual Suspects (aka Mainstays) at Brew Works

Branstrom Brown (British Brown Ale)

Disfrutar de esta cerveza inglesa fácil de beber es literalmente un paseo por el parque (…todo un juego de palabras). Tiene cualidades tanto de nuez como de galleta, y es una cerveza relativamente dulce con poco o ningún amargor. Hasta las últimas directrices de estilo, esta cerveza se habría descrito como una Northern English Brown Ale. Sin embargo, no se equivoque, Branstrom Brown, al igual que el líder de la comunidad local y filántropo al que honra, es generosa y está llena de orgullo Packer.

  • Maltas: Pale, Special B, Crystal, Victory, Chocolate

  • Lúpulo: Amargor – Goldings; Aroma – Goldings

  • Abstáculo objetivo: 4,7%

  • IBU calculado: 24.1

BrewWorks IPA (American IPA)

Al igual que el pueblo trabajador del que toma su nombre, esta IPA americana sólida y directa tiene mucho encanto y carácter. Elaborada con lúpulos Magnum, Centennial y Amarillo, su ligero carácter de malta permite una dulzura suficiente para intentar proporcionar «equilibrio» a esta cerveza. Recuerde, el «equilibrio» para una IPA está definitivamente en el lado amargo. A pesar de esto, el toque juguetón y lupulado de BrewWorks IPA no dejará a los verdaderos amantes de las IPA más que una amplia sonrisa… y el deseo de una más.

  • Maltas: Pale, Crystal, Munich

  • Los lúpulos: Amargor – Magnum; Aroma – Centennial, Amarillo

  • Abdominio objetivo: 7,2%

  • Ibdentificación calculada: 57.6

Incapacitada Ale (Not so Pale Ale)

Rob, nuestro Jefe Cervecero, imaginó esta ale pálida, refrescante y lupulada, con suficiente malta de apoyo para hacer la cerveza equilibrada y completamente bebible. La limpia presencia del lúpulo refleja las clásicas variedades de lúpulo americanas modernas. Se trata de una cerveza artesanal pálida con lúpulo de potencia media, equilibrada para ser más accesible que las modernas IPA americanas. Mientras disfruta de la Incapacitated Ale, recuerde que el propio título es una especie de obra maestra… pero no necesariamente un objetivo para la noche.

  • Maltas: Pale, Crystal, Wheat

  • Los lúpulos: Amargor – Cascade; Aroma – Cascade

  • Abstracción objetivo: 5,5%

  • Ibut calculado: 30,0

Red’s Beard (Irish Red Ale)

No temas, matie, esta pinta fácil de beber no tiene absolutamente nada que ver con piratas…¡Yar! Sutilmente aromatizada, es ligeramente maltosa en el equilibrio con un suave dulzor inicial de toffee/caramelo, un paladar ligeramente granuloso-biscuo, y un toque de sequedad tostada en el final. Tenga en cuenta que los siguientes criterios personales no son necesarios para disfrutar de Red’s Beard: 1) distinguido veterano del ejército de EE.UU.; 2) empresario visionario; 3) chico de barrio hecho y derecho; 4) vello facial muy chulo; y/o 5) handicap de golf ridículamente bajo.

  • Maltas: Pale, Munich, Crystal, Roasted, Victory

  • Lúpulos: Amargor – Northern Brewer; Aroma – Fuggle

  • Abstáculo objetivo: 7,2%

  • Ibut calculado: 57.6

Shady Lane (Witbier)

Como su nombre indica, esta acogedora cerveza de trigo ligera, elaborada con piel de naranja y cilantro, proporcionará un bienvenido respiro en un caluroso día de verano. Tradicionalmente, este tipo de cerveza de trigo se elabora con una cepa de levadura belga, pero nosotros hemos elegido una levadura de cerveza americana de fermentación más limpia. Es normal que haya algo de neblina en este estilo debido a la abundancia de trigo en el macerado. Sin embargo, no dejes que su naturaleza a veces turbia te engañe, Shady Lane tiene un ligero toque cítrico con un acabado muy limpio.

  • Maltas: Pilsen, Trigo, Cristal, Miel

  • Lúpulo: Amargor – Cascade; Aroma – Saphir

  • Abstracción deseada: 5,4%

  • IBU calculado: 15.9

Wellwisher’s (Oatmeal Stout)

Ahorre su calderilla y la fuerza de su brazo, porque esta sabrosa bebida no requiere ningún pozo de los deseos para ayudar a cambiar su suerte. Es una cerveza muy oscura, con mucho cuerpo, tostada y malteada, con un sabor complementario a avena. Un poco como los elementos de la vida misma, el dulzor, el equilibrio y la impresión de la avena pueden variar considerablemente. Al probar esta dandy, Wellwisher’s realmente le hará desear la felicidad para los demás… porque acaba de encontrar la suya.

  • Maltas: Pale, Oats, Chocolate, Black, Caramunich, Kiln Coffee

  • Lúpulos: Amargor – Nugget; Aroma – Willamette

  • Abstracción objetivo: 5,2%

  • IBU calculado: 36,8