Yarnell Ice Cream Co.
Yarnell Ice Cream Company es un fabricante privado de helados, yogur helado y sorbetes de la marca Yarnell. Fundada en 1932, la sede central de la empresa se encuentra en el lado este de Spring Park, en el centro de Searcy, Arkansas, y cuenta con 11 sucursales en tres estados. La empresa es también la única compañía de helados independiente de Arkansas, donde controla una gran parte de la cuota de mercado, compitiendo con marcas nacionales y regionales como Blue Bell Creameries, con sede en Texas.
Klinke Brothers Ice Cream Company de Memphis, Tennessee, fabricaba originalmente los productos de la marca «Angel Food». En 2006, dejó de fabricar el producto y concedió la licencia de la marca a Yarnell’s. El Memphis Business Journal afirmó que «la marca Angel Food ha sido durante mucho tiempo un éxito de ventas en Tennessee, Mississippi y el suroeste de Kentucky». Klinke Brothers comenzó a centrarse más en sus operaciones de franquicia de Baskin Robbins.
Yarnell Ice Cream Co. cesó sus operaciones el 30 de junio de 2011. En noviembre de ese año, el fabricante de aperitivos con sede en Chicago Schulze & Burch Biscuit Co. compró todo, desde las recetas hasta sus propiedades inmobiliarias, por unos 1,3 millones de dólares en una subasta por quiebra. Yarnell’s reanudó sus operaciones bajo su nueva dirección en abril de 2012. Mitchell Evans es el vicepresidente de operaciones. En junio de 2020, Turkey Hill, con sede en Pensilvania, llegó a un acuerdo para adquirir las instalaciones de producción de Yarnell’s en Searcy como parte de la expansión del mercado de la empresa, al tiempo que seguía produciendo productos de la marca Yarnell.