Zumo de Jengibre de Manzana Verde
¡Diga adiós a las bebidas verdes amargas! El Zumo de Jengibre y Manzana Verde es una deliciosa mezcla de manzanas ácidas, jengibre y limón frescos, pepino y espinacas. Listo en minutos, es el zumo verde sin gluten perfecto para empezar el día!
Colaboradores, tenemos un zumo verde. ¿Y aún mejor? No apesta. He estado buscando una receta de jugo verde durante los últimos dos años. Todo lo que encontré era pesado, amargo, o francamente asqueroso. Y no voy a vivir mi vida de esa manera. Simplemente no lo haré. Así que continué la búsqueda de un zumo verde delicioso, que llenara (pero no fuera pesado) y que fuera dulce. Uno que combinara verduras saludables con frutas dulces y plantas con flores picantes.
El Jugo de Jengibre y Manzana Verde cumple con todos esos requisitos y más. En una palabra, es vigorizante. Creo que es la mezcla de manzana ácida con jengibre y limón frescos, pepino, espinacas y miel lo que hace que funcione tan bien. Aunque es una bebida «verde», no resulta pesada ni demasiado terrosa. Y la dulzura natural significa que no necesitas añadir mucha miel (o ninguna, en realidad). Así que puedes disfrutar de tu zumo verde paleo sin sufrir los efectos de un subidón de azúcar. Esto se llama ganar. Y así es como lo hacemos.
El zumo verde de manzana y jengibre también es denso en nutrientes. No soy dietista, ni hago de ello en la televisión o en este blog. Pero a lo largo de los años he conseguido aprender un poco sobre los beneficios para la salud de las manzanas, los pepinos, las espinacas, el limón fresco y el jengibre fresco. Incluso la miel tiene beneficios para la salud. Y estoy encantada de que estos ingredientes se junten en una receta rápida y fácil de zumo verde.
Como, nunca me comería un pepino porque no tengo nada más que hacer. Pero voy a comer uno en la salsa Ztatziki Paleo, y voy a comer uno en esta receta, Sam I Am. En realidad, esa última parte NO aterrizó. Pero me entiendes.
Me esfuerzo por comer bien. Pero seamos realistas. Es un comportamiento adaptativo. Mi preferencia natural es patatas fritas y salsa. Ya’ll, es todo sobre el equilibrio. A veces son patatas fritas, a veces son pepinos. Un ejemplo: Después de hacer esta belleza de bebida, fui a Aldi por espinacas y plátanos y en realidad evité mi actual obsesión por las galletas de cheddar blanco Savoritz y las galletas rellenas de mantequilla de cacahuete Benton’s. ¿QUIÉN SOY YO? Alguien que realmente cree que los snacks de Aldi son todo un grupo de alimentos en sí mismos. Aldi me habla de la misma manera que Target le habla a muchos de mis compañeros.
Pero estoy divagando. Este jugo verde tiene que suceder. Así que coge tu licuadora y ¡a rodar!
Jugo de Manzana Verde y Jengibre INGREDIENTES:
Si está buscando una receta de jugo nutritivo y sin azúcares refinados, el jugo de Manzana Verde y Jengibre es su mejor opción. Las manzanas verdes agrias, tipo Granny Smith, son perfectas para este zumo. Su acidez es PERFECTA con los otros ingredientes, por lo que terminas con una bebida dulce y ligeramente ácida. Así que. Bueno.
Cómo hacer zumo de manzana verde y jengibre:
Las licuadoras de alta velocidad son las que mejor funcionan en esta receta porque suelen venir con pisones que se pueden usar para empujar los ingredientes hacia las cuchillas, y pulverizarán los componentes fibrosos de las frutas y verduras. Si no tienes una batidora de alta velocidad, puede que tengas que añadir más agua o añadir los ingredientes en pequeños puñados cada vez.
- Añade el agua, la manzana verde, el pepino, el limón, el jengibre, las espinacas y los cubitos de hielo (en ese orden) a una batidora de alta velocidad y mézclalo a velocidad alta hasta que los ingredientes se hayan mezclado. Utiliza el tamper para mezclar los ingredientes y empujarlos hacia las cuchillas.
- Rocíe la miel en la mezcla y continúe mezclando hasta que se combinen. Disfrute en ese mismo momento o guárdelo en el frigorífico durante unos 2-3 días.
Zumo de manzana verde y jengibre:
El zumo de manzana verde y jengibre es tan fácil de hacer que resulta casi ridículo. Pero hay algunos consejos para ayudarle a sacar el máximo provecho de la receta!
- Definitivamente, usted puede agregar más espinacas si lo desea. Lo que notarás es que el zumo verde será un poco más espeso y con un poco más de pulpa. Si eso no te molesta, entonces probablemente puedes dejar el resto de la receta como está. Y si la espesura es un poco excesiva, entonces aumenta también la cantidad de agua y licua un poco más para que las partículas se descompongan lo más posible.
- A pesar de lo mucho que me gusta, el jengibre fresco me resulta difícil de medir. Yo diría que empieces con dos rodajas finas de jengibre y pruebes el sabor antes de añadir más.
- Si su zumo verde se calienta un poco mientras lo licua, especialmente si está usando una licuadora de alta velocidad, entonces añada algunos cubos de hielo adicionales justo al terminar de licuar.
- Este zumo verde se disfruta mejor en unos 2-3 días. Los sabores son más frescos y complementarios durante ese período.
- El rendimiento es una aproximación basada en la cantidad de agua, espinacas o hielo que añada. Pero una receta estándar debería producir unas 4 tazas de zumo verde. Ish.
Y ahora que tienes esta bebida, es fácil ser verde. En realidad, ese chiste tampoco cayó. Pero espero que entiendas lo que quiero decir. El Jugo de Jengibre de Manzana Verde es increíble!
Jugo de jengibre de manzana verde
¡Esta vigorizante bebida verde es una deliciosa mezcla de frutas y verduras! Además, ¡está lista en minutos! {Sin gluten + Paleo}
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos
- Tiempo total: 7 minutos
- Rendimiento: 4 tazas 1x
- Categoría: Bebidas (sin alcohol)
- Método: Licuadora
Ingredientes
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- 3/4 de taza de agua fría
- 2 manzanas verdes, cortadas en rodajas sin piel
- 1 pepino, en rodajas
- 1 limón, sin cáscara ni semillas
- 2 trozos de jengibre fresco
- Un puñado de espinacas frescas
- 2 puñados de hielo
- 2 cucharadas de miel 100% pura o néctar de agave, opcional
Instrucciones
- Agregar el agua, las manzanas verdes, el pepino, el limón, el jengibre, las espinacas y los cubitos de hielo (en ese orden) a una licuadora de alta velocidad y mezclar a velocidad alta hasta que los ingredientes se hayan mezclado. Utiliza el tamper para mezclar los ingredientes y empujarlos hacia las cuchillas.
- Rocie la miel en la mezcla y continúe mezclando hasta que se combinen.
- Disfrútelo en ese mismo momento o guárdelo en el frigorífico durante unos 2-3 días.