Bruschetta Chicken Bake

Tämä helppo Bruschetta Chicken Bake on täynnä tuoreita aineksia terveellistä illallista varten, mutta kestää vain 15 minuuttia valmistella ja laittaa uuniin. Se on helposti yksi suosikkini helpoista illallisresepteistä. Jos nautit Bruschettasta alkupalana, tulet rakastamaan sitä täysinä aterioina!

Bruschetta Chicken Bake -resepti

Ennen kuin sukellan uusimman ja raikkaimman broilerinleivonnaiseni, Bruschetta Chicken Bake -reseptin reseptiin, on pakko pitää pieni sydänpuhe.

Kun aloitin tämän blogin lähes 5 vuotta sitten, minulla ei ollut aavistustakaan, mitä olin tekemässä, ja olin vakuuttunut, ettei kukaan edes kuuntelisi. En ole hauska, o nokkela, ja harvoin tiedän oikeaa sanottavaa. Itse asiassa tarvittiin reilusti yli miljoona kävijää, jotka kävivät sivustolla kuukausittain VUOSIEN ajan, ja muutaman ystävän rohkaisu, jotta tajusin, etten kirjoita vain itselleni, vaan te todella olette olemassa ja todella odotatte reseptejäni.

Olin hiljattain syömässä illallista erään ystäväni Jamien kanssa, ja hän kyseli minulta verkkosivuistani. Kerroin hänelle, että julkaisen helppoja reseptejä, jonkin verran DIY- ja käsitöitä sekä ideoita perheen hauskanpitoon. Hän sanoi: ”Ai niinkö? Tarvitsen helppoja reseptejä. Mutta ovatko reseptisi TODELLA helppoja? En nimittäin ole kovin hyvä kokkaamaan enkä todellakaan nauti siitä”.” KYLLÄ! Ne ovat todella helppoja! Ainakin minä luulen niin. Käskin häntä katsomaan ja kertomaan, mitä mieltä hän oli.

En tiennyt hänen suunnitelmistaan, mutta hän päätyi tekemään kaksi reseptiä sivustoltani sillä viikolla, ja viikon päätteeksi hän tekstasi minulle ja sanoi: ”Niin helppoa! VIHAAN ruuanlaittoa, mutta minulla on ollut hauskaa tehdä ruokiasi!!!”. Meillä oli mukava pieni tekstiviestikeskustelu ja se vain todella rohkaisi sydäntäni.

Olen aina uskonut, että reseptin ei tarvitse olla vaikea ollakseen hyvä. Että voit saada päivällisen pöytään perheellesi, jopa hullun kiireisinä iltoina. Että ruoanlaiton tyhjästä ei tarvitse tarkoittaa loputtomia ainesosaluetteloita ja tunteja keittiössä.

Bloggaaminen voi joskus olla yksinäistä. Kuunteleeko kukaan edes? Välitänkö juttuja, jotka ovat vain lisää melua, vai ovatko ne oikeasti erikoisia? Kannattaako sitä ylipäätään tehdä?

En ole kokki. Minulla ei ole kulinaarista koulutusta. Olen vain tyttö, jolla on kiireinen perhe ja joka todella tykkää syödä. Kelpuuttaako se minut keksimään reseptejä?

Kuullessani nuo sanat häneltä, olin juuri sitä, mitä tarvitsin. Jos voin auttaa yhtä äitiä, vaimoa, ystävää, vain yhtä ihmistä tuntemaan, että hän voi kokata, luoda, antaa perheelleen aterian, niin siitä tässä on kyse.

Koska en tunne teitä kaikkia henkilökohtaisesti, ja on helppo olla anonyymi internetissä, selata Pinterestiä, löytää resepti, selata nopeasti pohjaan ja tulostaa se, tiedän, että juuri niin kiireiset äidit tekevät suurimman osan ajasta, ja oikeastaan minäkin teen sen monesti. Mutta jos kokeilet reseptejäni ja todella nautit niistä, haluaisin, että ottaisit hetken ja jättäisit minulle viestin kommentteihin. Tai löydä minut Instagramista, jossa jaan paljon nopeaa ja helppoa päivällisinspiraatiota @easyfamilyrecipes. Haluaisin myös mielelläni nähdä, mitä sinä valmistat, kun kokkaat. Merkitse minut tarinoihisi tai jos julkaiset sen feedissäsi!

Nyt kun sain kaikki lämpimät fiilikset ja itseepäilyn varjot pois, niin puhutaanpa tästä kanasta! Näitkö tuon sulavan juuston? Voitko melkein maistaa balsamicotilkan? Se on niin raikasta. Niin herkullista. Mutta mikä tärkeintä… NIIN HULLUN HELPPOA! Joten mennään keittiöön ja tehdään tämä Bruschetta Chicken Bake, okei?

How to make Bruschetta Chicken Bake

Jos olet vanha tuttu, tiedät, että tässä osiossa käyn reseptin läpi kanssasi vaihe vaiheelta. Tykkään käyttää aikaa jokaisen vaiheen läpikäymiseen kertoakseni ajatukseni ainesosasta tai ohjeesta ja eritelläkseni kaiken hankalan tai selittääkseni mieltymykseni, kun minulla on vahva mielipide. Huomaan, että tämä auttaa vastaamaan moniin kysymyksiin ja auttaa sinua todella tuntemaan, että tiedät parhaan tavan tehdä kukin vaihe tässä Bruschetta-kanaa -reseptissä, jotta saat herkullisimman illallisen. Jos palaat tähän reseptiin tai sinulla on vähän aikaa ja haluat vain nopean version, voit selata suoraan reseptikorttiin tämän postauksen alareunassa.

Bruschetta Chicken Bake Ingredients

Tässä reseptissä on vain muutama yksinkertainen ainesosa. Yksi iso vinkki on, että tuore on tässä avainasemassa! Älä houkuttele käyttämään purkitettuja tai säilöttyjä tuotteita, se vaikuttaa lopputulokseen melkoisesti, mutta minulla on muutama aikaa säästävä vinkki sinulle, jotta saat tämän tehtyä nopeasti!

Bruschetta Chicken Bake ainekset

• 3-4 luutonta, nahatonta, broilerinrintaa- Tästä tulee loppujen lopuksi noin 1,5-2 kiloa broilerinrintaa. Leikkaa vain ylimääräinen rasva tai ruodot pois ja olet valmis.
• 6 roma-tomaattia- Jos ne ovat suuria, voit käyttää vain noin 4, tai jos ne ovat pieniä, saatat haluta pari ylimääräistä. Vaikka se ei vie kovin kauan, tomaattien pilkkominen on luultavasti tämän reseptin aikaa vievin osa. Jos haluat säästää muutaman minuutin, voit etsiä valmiiksi pilkottuja tomaatteja jääkaappituotteiden osastolta tai voit pilkkoa tomaatit valmiiksi kotona jopa 24 tuntia ennen tämän reseptin valmistamista. Pilko ne vain ja laita jääkaappiin. Kun olet valmis käyttämään niitä, valuta ylimääräinen mehu pois ja jatka reseptin tekemistä.
• 1/2 kupillista tuoretta hienonnettua basilikaa – Tuoretta basilikaa saa yleensä ympäri vuoden ruokakaupan tuoteosastolta. Heillä on sitä yleensä kahdessa paikassa. Toinen on muovipakkauksessa jääkaappiosastolla. Toinen on itse asiassa pienessä ruukussa kasvamassa tuoreena. Todennäköisesti kaupassasi on ainakin toista, ellei molempia!
• 2 kynttä tuoretta hienonnettua valkosipulia- Tuore on tässäkin avainasemassa. Minä vain murskaan valkosipulin veitseni kyljellä ja pilkon sen sitten nopeasti.
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 4 unssia silputtua mozzarella-juustoa- Tämä on noin 1 kuppi. Voit myös hankkia tuoretta mozzarellaa ja vain pilkkoa sen pieniksi paloiksi ja ripotella sitä päälle.

Koristeeksi (valinnainen)

• Tuoretta hienonnettua basilikaa- tuoretta basilikaa ei todellakaan voi olla liikaa! YUM!
• Balsamic Glaze- Jos et ole koskaan kokeillut tätä, olet jäänyt elämästä paitsi! Sinun pitäisi löytää sitä tavallisen balsamiviinietikan läheltä, paitsi että se on pienemmässä pullossa. Se on todella paksu makea glaseeraus, joka täydentää täydellisesti ruokalajin makuja, joten vaikka siinä lukee valinnainen, oikeasti tarvitset tätä elämässäsi!
  

Kanan bruschetta-paisto-ohjeet

1. Lämmitä uuni lämpimäksi 375˚F:n lämpötilaan
2. Halkaise roomalaiset tomaatit pieniksi 1/4″:n paloiksi. Pilko basilika ja valkosipuli. Heitä tomaatit, basilika ja valkosipuli suuressa kulhossa etikan sekä puolet suolasta ja pippurista kanssa. Tykkään pilkkoa kaiken todella pieneksi tässä ruokalajissa, jotta se on todella helppo syödä ja jotta maut todella yhdistyvät ja uppoavat kanaan.
   
3. Laita broilerinrinnat litteästi ison uunivuoan pohjalle ja mausta lopulla suolalla ja pippurilla. Kaada tomaattiseos kanan päälle ja levitä se sitten lastalla tasaisesti kanan päälle. Lisää päälle mozzarella-juusto.
   Varmista, että käytät tarpeeksi suurta vuokaa, jossa kaikki ei kasaannu liian korkealle. Mitä paksumpaa se on, sitä kauemmin kypsennys kestää, joten isomman vuoan käyttäminen, jossa asioilla on tilaa levitä hieman, on todella hyödyllistä.
   
   
4. Kypsennä uunin keskimmäisellä uuninritilätasolla 35-45 minuuttia tai kunnes kanan sisälämpötila nousee 165˚F:iin. Riippuen siitä, kuinka paksu kanasi on, kuinka suuri astia on, ilmastostasi ja siitä, miten uunisi kypsyy, kypsennysaika voi vaihdella hieman alhaalta ylöspäin. Tarkista usein, kunnes se on valmis! Jos juusto alkaa ruskistua enemmän kuin haluat, voit peittää sen löyhästi foliolla.
   
5. Koristele tuoreella hienonnetulla basilikalla ja koristele balsamicolasilla. Tarjoile kuumana ja nauti!

How to Serve Bruschetta Chicken Bake

Tämä ruokalaji sopii niin monen asian kanssa! Riippuen siitä, mistä pidät tai mitkä ovat ruokavaliorajoituksesi, löytyy varmasti jotain, joka miellyttää makusi!

Asiointi-ideoita:

• Riisin kanssa- kokeile pitkäjyväistä valkoista, ruskeaa tai villiriisiä.
• Valkosipuliperunamuusin kanssa
• Valkosipulipaahtoleivän päällä
  

Matalahiilihydraattiset tarjoiluideat:

• Paahdetun kukkakaaliriisin kera
• Paistetun pinaatin päällä
• Salaatin kyljessä
  

Toivon todella, että tykkäätte tästä reseptistä yhtä paljon kuin me! Siinä on niin paljon hienoja tuoreita makuja kaikki käärittynä yhteen helppoon reseptiin. Jos pääset tekemään sitä, olisi ihanaa, jos kertoisit minulle mielipiteesi kommenttikenttään tai tägäisit minut Instagramiin ja näyttäisit luomuksesi @easyfamilyrecipes!