10 Avantages étonnants de la bière pour la santé que vous n’avez probablement jamais su

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, une consommation modérée de bière est en fait bonne pour vous. La science a montré que la bière peut apporter de nombreux avantages surprenants pour la santé, même si elle est généralement perçue comme mauvaise pour la santé. Rappelez-vous simplement que nous parlons de consommation modérée (un verre par jour pour les femmes, et jusqu’à deux pour les hommes), et non pas de virées nocturnes de consommation d’alcool.

Voici quelques avantages remarquables et surprenants de la bière qui pourraient changer votre perception de cette boisson.

Aide à réduire le risque de maladie cardiaque

Une étude révélatrice portant sur 200 000 sujets et menée par la Fondazion di Ricerca e Cura en Italie a révélé que les personnes qui buvaient une pinte de bière par jour avaient un risque de maladie cardiaque réduit de 31%.

Ce pouvoir de protection du cœur de la bière provient en grande partie des antioxydants naturels de la bière appelés phénols. Cependant, l’étude a également montré que le risque de maladie cardiaque augmentait chez les personnes qui consommaient des quantités plus importantes de bière.

Protection contre la maladie d’Alzheimer

Peut-être que l’un des avantages les plus remarquables de la bière pour la santé est sa capacité à protéger contre la maladie d’Alzheimer. Des chercheurs de la Stritch School of Medicine de l’Université Loyola de Chicago ont analysé plusieurs études et sont parvenus à la conclusion que les buveurs modérés de bière avaient 23 % moins de risques de développer différentes formes de démence et de troubles cognitifs, dont la maladie d’Alzheimer.

La teneur en silicium de la bière protégerait le cerveau des effets néfastes des quantités élevées d’aluminium dans l’organisme, qui sont l’une des causes possibles de la maladie d’Alzheimer.

Moins de risque de diabète

C’est un autre avantage remarquable de la consommation modérée de bière. Selon une étude menée par Harvard en 2011 sur environ 38 000 hommes d’âge moyen, ceux qui buvaient une à deux bières par jour présentaient une réduction de 25 % du risque de développer un diabète de type 2. La teneur en alcool de la bière augmente la sensibilité à l’insuline, ce qui contribue à prévenir le diabète.

De plus, la bière est une bonne source de fibres solubles qui jouent un rôle important dans le régime alimentaire sain des personnes souffrant de diabète.

Aide à prévenir les calculs rénaux

Une étude menée en Finlande a établi qu’une consommation quotidienne modérée de bière peut réduire de 40% le risque de développer des calculs rénaux. Ce bénéfice pour la santé est attribué à la teneur élevée en eau de la bière (environ 93%) qui aide à évacuer les toxines nocives du corps et à maintenir le bon fonctionnement des reins.

De plus, les composés du houblon utilisés dans le brassage aident à ralentir la libération du calcium des os, ce qui empêche l’accumulation du calcium perdu dans les reins sous forme de calculs.

Minimiser le risque de cancer

La bière contient un antioxydant important connu sous le nom de xanthohumol. Le xanthohumol est connu pour avoir de puissantes propriétés anticancéreuses qui aident à repousser les enzymes cancérigènes dans le corps.

Spécifiquement, une consommation modérée de bière aide à prévenir une certaine réaction chimique qui peut conduire au cancer de la prostate chez les hommes. Il a également été démontré que la bière réduit les chances de contracter un cancer du sein chez les femmes.

Aide à réduire le taux de cholestérol

Si vous souhaitez une méthode peu orthodoxe pour réduire votre taux de cholestérol, vous adonner à une consommation modérée de bière pourrait être la solution. L’orge utilisée pour le brassage de la bière contient un type de fibres solubles connues sous le nom de bêta-glucanes, dont il a été démontré qu’elles aident à réduire le taux de cholestérol.

Aide à gérer la pression artérielle

Vous serez peut-être également intéressé de savoir que la bière peut aider à gérer la pression artérielle. C’est selon une étude de Harvard qui a constaté que les femmes âgées de 25 à 40 ans qui buvaient de la bière modérément étaient significativement moins susceptibles de développer une pression artérielle élevée par rapport aux femmes qui buvaient du vin ou d’autres boissons alcoolisées.

Aider à renforcer les os

La bière contient des niveaux décents de silicium, un élément qui est lié à la santé des os.

Une étude menée à Tufts en 2009 a établi que les personnes âgées qui buvaient un ou deux verres de bière par jour avaient une densité osseuse plus élevée, et étaient donc moins sujettes aux fractures que celles qui n’appréciaient pas un verre de bière ou de vin. Cependant, l’étude a également révélé que la consommation de plus de deux verres augmentait le risque de fractures osseuses.

Aide à traiter les pellicules

Un autre fait intéressant concernant la bière est qu’elle est considérée comme l’un des meilleurs traitements naturels contre les pellicules. Ce bénéfice particulier pour la santé de la bière est attribué à ses niveaux élevés de levure et de contenu en vitamine B.

Il suffit de rincer vos cheveux avec une bouteille de bière deux à trois fois par semaine pour se débarrasser des pellicules et rendre vos cheveux extra doux et brillants.

Aide à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral

Des études menées par l’American Stroke Association ont montré que les personnes qui boivent des quantités modérées de bière peuvent réduire leur risque d’accident vasculaire cérébral de – tenez-vous bien – 50 % par rapport aux non-buveurs. Des chercheurs de l’école de santé publique de Harvard expliquent qu’une quantité modérée de bière par jour aide à prévenir la formation de caillots sanguins qui bloquent la circulation sanguine vers le cœur, le cou et le cerveau, ce qui est une des principales causes d’accident vasculaire cérébral ischémique.

Cependant, lorsque vous buvez de la bière de façon modérée, vos artères deviennent flexibles et la circulation sanguine s’améliore de façon significative.

N’oubliez pas que la clé pour profiter de ces étonnants avantages de la bière pour la santé est une consommation modérée. Une consommation excessive de bière et d’autres boissons alcoolisées peut être désastreuse pour votre santé.

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