11 Meilleures recettes d’œufs pour le petit déjeuner | Recettes d’œufs faciles | Recettes de petit déjeuner

Recettes d’œufs- Des œufs battus à la perfection avec vos assaisonnements préférés, des oignons hachés, des tomates, des piments verts frais et des feuilles de coriandre. La poêle émet un sifflement symphonique lorsque le mélange entre en contact avec la chaleur et progressivement, on voit une omelette moelleuse, humide et délicieuse se transformer en un or parfait. C’est pourquoi nous vous présentons aujourd’hui nos meilleures recettes d’œufs pour le petit-déjeuner.

Je suis passionnée par les œufs. Pour une personne qui n’aime pas trop peiner dans la cuisine, un œuf est comme un ingrédient miracle. Des omelettes simples et somptueusement satisfaisantes aux préparations plus exquises, y compris les mondes des Benedicts, des œufs écossais et bien plus encore – c’est un élément qui peut accompagner son maître – qu’il soit un débutant ou un chef sophistiqué. Mon voyage culinaire a commencé à un moment où j’ai fait brûler une série d’omelettes sous mes yeux – par peur de les retourner et de briser accidentellement leur rondeur délicate – jusqu’à aujourd’hui, où je scrute et trouve des moyens d’incorporer des œufs dans presque toutes les recettes auxquelles je peux penser. Je ne me soucie guère de mon petit-déjeuner tant qu’il n’est pas riche en énergie et en nutriments, sans aucune cochonnerie. Je ne me préoccupe guère de mon petit-déjeuner tant qu’il n’est pas dense en énergie, plein de nutriments et dépourvu d’éléments indésirables. Bien que je sois le genre de personne qui ne se lasse pas facilement des classiques, avoir la chance de manger une variété de préparations d’œufs pour le petit déjeuner est quelque chose que j’appellerais mon bonheur personnel.

Les œufs ne sont pas seulement savoureux, mais ils sont pleins de protéines. Crédits d’image : iStock

De plus, il y a juste tellement de choses que l’on peut faire avec des œufs. Vous n’avez pas besoin d’une préparation élaborée pour cuisiner des œufs. Alors que les omelettes, les demi-frites et le classique dur à cuire sembleraient dépassés pour la plupart des amateurs de cuisine, les versions pochées, brouillées, au four ou d’ailleurs à la diable ont un certain succès auprès de moi. Je l’admets, les œufs et le petit-déjeuner vont de pair pour la plupart d’entre nous. C’est une combinaison aussi omniprésente que celle d’une aiguille et d’un fil. Mais pour ceux qui détestent la monotonie et la routine dans leurs journées, nous avons un menu de petit déjeuner stellaire tracé pour vous, composé exclusivement d’œufs.

Conseil de cuisson | Trucs et astuces pour cuire les œufs

Vous voulez des œufs brouillés crémeux et de rêve pour le petit déjeuner ? La cuisson des œufs à feu doux rend une texture uniformément cuite, n’oubliez jamais que les œufs sont délicats. Avec chaque œuf, pensez à mettre une cuillère à café de crème épaisse ou de lait pour cette texture moelleuse et soyeuse.

Voici nos 11 meilleures recettes à base d’œufs que vous pouvez préparer pour votre prochain petit-déjeuner !

1. Mughlai Paratha

Les parathas sont sans aucun doute un aliment indien de base qui peut être mangé avec presque tout. Mughlai Paratha est l’une de ces variétés qui a un grand nombre de fans. Parathas farcis d’œufs et frits à la perfection, le Mughlai Paratha est une nourriture de rue bengali populaire qui est savourée du Bengale occidental, en Inde, jusqu’au Bangladesh.

Une recette de paratha rapide et facile à réaliser en seulement 30 minutes ! Crédits image : iStock

2. Œufs parsi

Une spécialité traditionnelle parsi. Les œufs sont brouillés avec des épices subtiles et associés à du pain, des brioches ou des pavés.

Des œufs brouillés avec des épices douces consommés avec du pain, des brioches ou des rotis. Crédits d’image : iStock

3. Œufs au four

Les œufs sont fouettés et garnis d’oignons, de tomates cerises et d’une poignée d’autres ingrédients, puis cuits au four à la perfection.

4. Chou Chou aux œufs

Des pommes de terre légèrement frites avec des œufs durs et des oignons caramélisés croustillants terminés par des jaunes d’œufs sur le dessus.

5. Œufs brouillés avec saucisses de poulet

Battus dans des épices douces, les œufs sont brouillés à la perfection et associés à des saucisses de poulet. Un petit déjeuner rapide, facile et tout simplement délicieux pour démarrer votre matinée.

Soufflez vos lèvres devant des œufs brouillés simples et faciles à préparer, mélangés à des épices douces, avec des saucisses de poulet. Crédits image : iStock

6. Omlette Masala

Une combinaison épicée d’œufs battus avec des épices savoureuses, des oignons et des tomates. L’omlette masala est la recette classique du petit-déjeuner indien, rapide, facile à préparer et pleine de saveurs.

Démarrez votre journée avec cette recette d’omelette masala remplie d’épices savoureuses, d’oignons et de tomates. Crédits image : iStock

7.Œufs Bénédict

Pain garni d’épinards blanchis, de saumon fumé, d’un œuf délicatement poché et d’une sauce hollandaise avec une pincée de paprika. Laissez vos papilles faire un tour de montagnes russes de saveurs avec ce plat classique à base d’œufs.

Celui-ci a un œuf poché au-dessus d’une tour d’épinards, de noix de muscade et de pâte d’avocat. Crédits image : iStock

8. Sali Par Edu

Voici un petit déjeuner parisien facile à faire. Les pommes de terre sont râpées et frites avec des œufs demi-frits dessus.

9. Pain perdu au fromage masala

L’option quintessentielle du petit-déjeuner – des tranches de pain enrobées d’une pâte à l’œuf et aux épices avec une généreuse portion de fromage.

Donnez au pain perdu classique une touche épicée en enrobant le pain d’un mélange d’herbes ajoutées dans la pâte à l’œuf et d’un mélange de sauces avec du fromage. Crédits image : iStock

10. Egg Bhurji – Mumbai Style

Rien de tel que de commencer sa journée avec des egg bhurji épicés et savoureux associés à des parathas. Cette recette d’Egg bhurji est un favori personnel parmi tous les ogetariens puisque ces œufs brouillés sont faciles et rapides à faire.

Frites et mélangées avec une foule d’épices, apprenez à cuisiner l’egg bhurji à la manière de Mumbai ! Crédits d’image : iStock

L’œuf dans un trou

Les matins de semaine appellent un petit-déjeuner simple, rapide et satisfaisant, alors faites le plein de protéines et de glucides avec cette recette classique et rapide d’œufs. Un œuf dans un trou est une façon ordonnée d’obtenir votre œuf au plat

L’œuf dans un trou un petit déjeuner complet autonome que personne, quel que soit son âge, ne peut refuser. Crédits image : NDTV Food

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