14 Recettes ridiculement faciles pour votre prochain voyage en camping
Le camping offre la possibilité de cuisiner de manière créative puisque vous travaillez avec des outils limités, des conditions imprévisibles et moins d’ingrédients. Aussi cool que cela puisse paraître de brasser du kombucha ou de couper des légumes à la mandoline pour une ratatouille au feu de camp, vous serez probablement plus heureux de préparer des aliments simples mais rassasiants lorsque vous vivrez sous une tente. Voici 14 recettes faciles, du petit-déjeuner au dessert, qui rendent la cuisine de camping abordable et délicieuse.
Crêpes protéinées à 3 ingrédients : Tout ce dont vous avez besoin, c’est de bananes, d’œufs et de votre poudre protéinée préférée pour préparer ces crêpes rapides et saines. Ils sont super personnalisables, ce qui signifie que vous pouvez garnir les vôtres de n’importe quoi, d’un smiley en chocolat à un cœur de myrtille. (via Brit + Co)
Stroganoff de bœuf à une poêle : Si vous faites du camping mais que vous voulez quand même un repas copieux au goût de ce que faisait grand-mère, tournez-vous vers ce stroganoff de bœuf simplifié. C’est la recette la plus exigeante de cette liste, mais elle ne nécessite qu’une seule poêle. La préparation minimale à l’avance vous sera très utile. (via Fresh Off the Grid)
Cobbler aux pêches au feu de camp : Si vous n’avez jamais pensé que des pêches en conserve et de la pâte à biscuit réfrigérée pouvaient vous faire chanter, vous avez sous-estimé les pêches en conserve et la pâte à biscuit réfrigérée. Lorsqu’elles sont saupoudrées de sucre à la cannelle et cuites sur le feu, elles sont sucrées, beurrées et le véhicule parfait pour de copieuses quantités de crème fouettée. (via Brit + Co)
Chilaquiles au feu de camp : Transformez un sac de chips tortilla en petit-déjeuner avec ces copieux chilaquiles. Ce plat d’inspiration mexicaine est en fait une lasagne pour le petit-déjeuner, car il s’assemble facilement avec des couches de salsa, de haricots, de chips et de fromage – plus des œufs sur le dessus. (via Brit + Co)
Paquets de saumon en aluminium méditerranéen : Le pesto frais et la feta friable sur des filets de saumon soyeux seront toujours réparateurs, peu importe la chaleur extérieure. (via The Seasoned Mom)
Sandwich à la salade de pois chiches : Si vous avez quelques difficultés à allumer un feu de camp, n’ayez crainte. Ce repas végétarien économique se prépare en quelques minutes, sans chaleur nécessaire. (via Brit + Co)
Brochettes de fruits avec crème fouettée en pot Mason : Voici la preuve numéro 700 que le beurre et le sucre rendent tout meilleur. Ici, ils sont étalés sur vos fruits d’été préférés, qui sont formés en brochettes et grillés dans des paquets d’aluminium. Pendant qu’ils cuisent, amusez-vous à secouer de la crème fouettée en pot de mason – essayez juste de ne pas tout manger à la cuillère avant que les fruits ne soient cuits. (via Brit + Co)
Roulés de laitue aux brochettes de poulet à l’ananas : Apportez du poulet pré-mariné et des fixations pour wraps à votre camping, puis déchargez le tout sur un plateau. Vos camarades campeurs s’amuseront à personnaliser leurs propres brochettes et wraps de laitue. (via Brit + Co)
Sandwich de petit-déjeuner à l’halloumi grillé : L’halloumi de ce sandwich sans viande promet tout le cœur et aucunement la graisse du bacon ou de la saucisse. Lorsqu’il est frit pendant quelques minutes seulement, il devient parfaitement doré à l’extérieur et reste savoureux tout du long. (via Fresh Off the Grid)
Nachos en sachet d’aluminium : Vous les avez essayés au four, vous les avez essayés au micro-ondes à 2 heures du matin, et maintenant il est temps de les essayer à la manière d’un camp dans un sachet d’aluminium au-dessus d’un feu crépitant. Ces paquets scellent une grande quantité de chaleur, de sorte que tout se fond dans les chips et que le fromage fond parfaitement. (via The Cookie Rookie)
S’mores aux pépites de kettle : Il s’avère que l’élévation des s’mores classiques est aussi simple que l’ajout de quelques chips de pommes de terre. Leur salinité fait ressortir encore plus la douceur du chocolat, et leur croustillant est le contraste parfait avec les guimauves coussinées. (via Fresh Off the Grid)
Paquets de légumes pour feu de camp : Apportez des poivrons, des oignons et des pommes de terre hachés au camp, versez-les dans des paquets d’aluminium avec votre saucisse préférée, et profitez d’un repas au parfum exquis. (via Brit + Co)
Frites à l’ail en papillote : Les frites peuvent totalement être un repas. Ils le font en Belgique tout le temps. Savourez ces pommes de terre bien assaisonnées après la randonnée, et vous serez à jamais un croyant dans le pouvoir des pommes de terre de feu de camp. (via Kirbie’s Cravings)
Stir-fry végétalien en 10 minutes : Si tout ce que vous avez le temps de faire en matière de préparation de nourriture est de vous arrêter à un Trader Joe’s sur le chemin de votre camping, vous avez de la chance. Ce sauté en 10 minutes se compose de trois ingrédients principaux et ne nécessite aucun travail préalable. (via Brit + Co)
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(Reportage supplémentaire de Meghan Alfano)
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