15 Meilleurs endroits à visiter au Mexique
Pueblos et palmiers, plages du Pacifique et charme caribéen, tequila puissante et margaritas qui font vibrer les papilles, tous se rencontrent entre les frontières du Mexique ; une terre de passion et de beauté, où des mégapoles tentaculaires côtoient les ruines des anciens Mayas et autres.
Nous jetons ici un coup d’œil à 15 des meilleurs endroits qui devraient figurer sur l’itinéraire de tout voyageur se rendant dans ce pays de la liste de seaux de l’Amérique centrale.
Explorons les meilleurs endroits à visiter au Mexique:
Mexico City
Source : wikipediaMasse tentaculaire et bouillonnante de plus de huit millions de personnes, Mexico City est le cœur urbain battant de l’Amérique centrale.
Elle éclate de la Vallée du Mexique en plein milieu du pays ; un patchwork de barrios et de bidonvilles, de centres historiques dorés et – plus récemment – de blocs brillants de gratte-ciel commerciaux.
Au milieu du Centro Historico, le grand Zocalo (la troisième plus grande place de la ville au monde) s’étend à proximité de sites tels que le Templo Mayor (élevé au sommet d’anciennes ruines aztèques) et les pierres gorgées de soleil de la rue Madero.
Les musées archéologiques abondent, tandis que Chapultepec est vert et feuillu, et que Condesa est complet avec plus de restaurants internationaux et de bars à cocktails élégants que vous ne pouvez secouer un burrito de Mexico !
Puerto Vallarta
Source : flickrVu par beaucoup comme le véritable joyau de la côte Pacifique, Puerto Vallarta est magnifiquement niché entre les Sierras Cuale du Mexique, la rude Sierra Madre Occidental et les rouleaux chatoyants de l’océan.
Pendant des décennies, elle a attiré sur ses rivages les jet setters, les amateurs de bronzage et les fashionistas, et on peut encore voir ces gens papillonner entre les plages de la baie de Banderas, les complexes de golf du Mayan Palace et la richesse des galeries d’art qui agrémentent le cœur de la vieille ville d’El Centro.
Cependant, Puerto Vallarta a pris un côté plus aventureux au cours des dernières décennies, offrant aux trekkeurs et aux cavaliers des itinéraires à travers la Sierra Madre sauvage, aux surfeurs quelques-uns des meilleurs gauchers du pays, et aux observateurs de baleines de nombreuses baleines à bosse au large.
Cancun
Source : flickrLa capitale insomniaque de la fête au Mexique élit domicile sur la côte ensoleillée du Yucatan, où les jungles tropicales de la Mésoamérique cèdent la place aux eaux chaudes de la mer des Caraïbes.
La ville est composée de deux moitiés, réparties entre le vieux centre historique, imprégné d’Espagne, et les super-resorts animés de la zone dite des hôtels.
Bien sûr, les plages sont de premier ordre, allant du nord au sud, de la populaire Pearl Beach et Isla Mujeres à la plage Blue Seagull, animée par les bars.
Après une longue journée de bronzage, l’embrayage de cocktails et de clubs hédonistes de Cancún prend le relais ; des endroits comme Senor Frog’s et Basic Discotheque offrant des éclatements de style Spring Break comme vous n’en avez jamais vu !
San Miguel de Allende
Source : flickrUn lieu de week-end hors de la ville populaire pour les excursionnistes venant de Mexico et l’un des centres coloniaux les plus merveilleux du pays à coup sûr, San Miguel de Allende s’élève dans un patchwork d’églises de style espagnol immaculées et de piazzas baignées de soleil qui rappellent l’Andalousie depuis sa place au milieu du Guanajuato.
Un peu ironiquement, cette ville aux influences européennes était en fait l’une des locomotives de la révolution mexicaine au 19e siècle, donnant à la nation le héros national vénéré d’Ignacio Allende (maintenant son homonyme). Assurez-vous de caser la belle Plaza de Armas et ses buissons de lauriers manucurés, avant de vous promener entre les rues pavées étroites et d’épier le Jardin aux couleurs roses et les nombreux restaurants et galeries internationaux de San Miguel.
Chichen Itza
Source : flickrChichen Itza est un topper de la bucket list à coup sûr.
Élevé à partir du 7e siècle, cet amas croulant de ruines et de structures mégalithiques colossales était autrefois l’un des centres nerveux de la grande civilisation maya.
Les visiteurs viennent par milliers pour épier les temples pyramidaux vertigineux et les ruines attestées par l’UNESCO, voltigeant en groupes de guides entre des sites comme le Temple des Guerriers et la Plateforme des Crânes au titre sinistre, la tour d’observation d’El Caracol et l’obsédant Cénote du Sacrifice.
La pièce de résistance cependant ? Eh bien, cela ne se produit que deux fois par an, lorsque les escaliers serpentins de l’imposante pyramide de Kukulca reflètent les rayons bas du soleil et projettent des ombres mystérieuses sur la rocaille maya.
Valladolid
Source : flickrEncerclée par les sites totémiques anciens et précolombiens de la péninsule du Yucatan, Valladolid est une charmante ville coloniale qui suinte le charme espagnol de chacune de ses façades néoclassiques de couleur ocre.
Niché à quelques minutes de route de Chichen Itza et de Cancun, la ville est dorée par la magnifique Catedral de San Gervasio et les reliques mayas du Museo de San Roque.
Mais la riche histoire de cette ville de conquistadors vieillie et en déclin mise à part, les voyageurs qui s’y attardent découvriront également une culture de cafés décontractés en plein essor entre les boulevards et les rues bordés d’arbres, tandis que les eaux scintillantes du Cenote Dzitnup font signe en bordure de la ville.
Tulum
Source : flickrPerchées au-dessus des eaux scintillantes de la mer des Caraïbes, juste une petite escapade sur la côte de l’animée Cancun, les ruines de Tulum continuent de rivaliser avec Chichen Itza pour la place de site maya le plus célèbre du Mexique.
Tulum gagne certainement sur le plan esthétique – c’est certain.
Ses sommets de temples tachetés de lichen viennent entourés de bosquets de palmiers se balançant, cerclés de sable poudreux, tandis que la pyramide El Castillo est une merveille à contempler et que les rochers restants du temple du Dieu des vents se dressent fermement au-dessus de l’océan.
Tulum est également adorée des plagistes et des kitesurfeurs, des chercheurs de cénotes (allez voir l’impressionnant El Gran Cenote) et des amateurs de luxe (il y a des tas d’hôtels de premier ordre sur les rives).
Santiago de Queretaro
Source : flickrSantiago de Queretaro est considérée comme l’une des villes les plus sûres et les plus jolies du Mexique.
Depuis 1996, elle est étiquetée avec cette épithète tant convoitée de patrimoine mondial de l’UNESCO.
Et bon sang, c’est mérité ! Des bougainvilliers en fleurs jaillissent des cottages pueblo de faible hauteur du centre historique, projetant des ombres sur les pavés espagnols.
Puis il y a l’ancienne maison de la vice-royauté espagnole de la ville, et le légendaire théâtre de la République – l’endroit même où l’unique souverain étranger du Mexique – Maximiliano – a été reconnu coupable aux mains de Benito Juarez.
Pénétrée d’histoire et charmante à souhait, Queretaro est un véritable incontournable de tout voyage au Mexique !
Cité d’Oaxaca
Source : flickrEnfouie dans les contreforts ascendants de la Sierra Madre, dans le profond sud-ouest du Mexique, la ville d’Oaxaca est embrassée par des brises de montagne et ornée de glorieuses traces de colonialisme en prime.
En son cœur même, la place Zocalo, labellisée par l’UNESCO, laisse place à un curieux mélange de gothique, de baroque et d’Art nouveau.
De là, les visiteurs peuvent choisir d’arpenter les tronçons de l’Andador Macedonio Alcala piétonnier et d’épier le MACO contemporain et la Casa de Benito Juarez, pour ne citer que quelques incontournables artistiques et historiques.
En marge de la ville se dressent également les ruines de Monte Alban, classées au patrimoine mondial ; un regard passionnant sur la vie et les traditions des mystérieux peuples zapotèques précolombiens.
Cozumel
Source : flickrFragment de paradis caribéen situé juste au large des côtes très fréquentées de la péninsule du Yucatan, Cozumel règne comme l’une des destinations tropicales suprêmes du Mexique.
Elle est accompagnée d’innombrables plages et d’étendues de sable blanc nacré et poudreux, ainsi que de sa propre part de ruines précolombiennes aux fouilles poussiéreuses de San Gervasio et au phare d’El Caracol.
La ville familiale de San Miguel est un endroit idéal pour goûter aux tacos enflammés et aux ragoûts de haricots des Caraïbes mexicaines également, et la ville regorge d’une foule de prestataires de services touristiques proposant l’une des principales activités de Cozumel : la plongée.
Celle-ci se déroule tout autour des criques accidentées de la côte, plongeant dans les jardins coralliens et les parcs marins et recherchant les nids de tortues et les raies aigles en chemin !
Guadalajara
Source : flickrLa grande capitale intarissable de Jalisco est un cocktail (sans jeu de mots) de tout ce qui est mexicain, des margaritas qui tirent la langue (c’est la patrie de la tequila après tout !) aux rythmes des mariachis.
C’est aussi la deuxième plus grande métropole du pays, et ses routes remontent à l’époque où les conquistadores espagnols parcouraient la Mésoamérique.
Les voyageurs ne doivent pas manquer de voir la magnifique façade, très reconstruite, de la cathédrale de Guadalajara, et la place enchanteresse, parsemée de sombreros, de la Plaza de los Mariachis.
Pendant ce temps, le district (en fait une ville distincte tout à fait) de Zapopan offre des cantinas et des bars animés, et Tlaquepaque a la saveur d’un vieux pueblo mexicain.
Zihuatanejo
Source : flickrRendu célèbre par les rêves d’un certain Andy Dufresne dans le film classique d’évasion de prison The Shawshank Redemption, on pourrait vous pardonner de penser que les bandes paradisiaques du bord de mer de Zihuatanejo sont habitées principalement par des ex-détenus et des fugitifs du nord de la frontière.
Ce n’est pas le cas, et au lieu de cela, ce magnifique endroit en bord de mer abrite des cabanes de fortune qui se déversent sur le sable dans un pot-pourri de margaritas et de parasols, les bateaux flottants des pêcheurs locaux et les eaux scintillantes du Pacifique, qui clapotent éternellement contre les rochers et la ligne de rivage.
Juste au nord-ouest, c’est là que les voyageurs trouveront le véritable boom touristique – si c’est votre genre de chose – entre les condos et les terrains de golf d’Ixtapa.
Cabo San Lucas
Source : wikipediaEnchâssée entre les falaises ciselées et les pavois accidentés de roche qui définissent la toute pointe de la péninsule de Basse-Californie, la célèbre station balnéaire de Cabo San Lucas est un lieu qui continue de défier les attentes.
Oui, elle est bondée de Spring Breakers venus des États-Unis et s’accompagne des bars légendaires de Senor Frog’s et Cabo Wabo (appartenant à nul autre que Sammy Hagar de Van Halen fame), mais il y a aussi un côté raffiné à la ville.
Par exemple, la bande de Shoppes At Palmilla offre des boutiques et des galeries d’art chics, tandis qu’il y a plus d’hôtels cinq étoiles poivrant les falaises de la Baja que vous ne pouvez secouer un plateau de Tex-Mex à.
Plus simplement, celui-ci est un grand, tout le monde sur la gamme mexicaine de stations balnéaires.
Chihuahua
Source : flickrNon pas la plus riche historiquement des villes, ni la plus énergique, Chihuahua fusionne le patrimoine et le charme authentique du Nord entre ses lambeaux de reliques coloniales préservées.
Elle est également célèbre pour être le lieu de sépulture du vénéré saint homme venu révolutionner Miguel Hidalgo.
Les visiteurs qui choisissent de s’arrêter ici, entre les déserts couverts de cactus juste au sud de la frontière américaine, peuvent profiter de l’animé parc central El Palomar, où des festivals éclatent ad hoc tout au long de l’année, et d’une série de manoirs de style espagnol magnifiquement préservés.
Attention : La production culinaire unique de Chihuahua n’est pas pour les âmes sensibles – nous parlons des chiles rellenos, qui ont un sérieux punch de poivrons !
Acapulco
Source : flickrPeut-être le balneario (station balnéaire) le plus célèbre de tout le Mexique et désormais un nom synonyme de détente et de loisirs dans le Pacifique, Acapulco a autrefois ouvert la voie à la fête et à l’hédonisme dans ces contrées.
Ses sables bordés de palmiers et ses criques parsemées de rochers ont été découverts dans les années 1940 et sont rapidement devenus un aimant pour les gringos et les célébrités, qui sont venus en masse pour ériger des condos et des villas le long du rivage baigné de soleil.
Cependant, une tumultueuse guerre des gangs a depuis diminué la réputation facile à vivre et Acapulco est maintenant relégué au second plan, en faveur de sites comme Cabo et Puerto Vallarta.
Ceux qui viennent peuvent s’attendre à de belles promenades animées par des cantinas, des plages immaculées et quelques plongées de falaise sérieusement dramatiques depuis les hauteurs de La Quebrada.
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