8 raisons de manger plus d’ananas

L’un des fruits tropicaux les plus populaires à travers le monde, l’ananas est un fruit exceptionnellement juteux et sucré. Les ananas sont membres de la famille des broméliacées et l’une des rares broméliacées à produire des fruits comestibles.

Les ananas sont une bonne source de nombreux nutriments, tels que la vitamine C, le manganèse, le cuivre et l’acide folique. Ils sont également la seule source de bromélaïne, un composé végétal qui est associé à une fonction immunitaire améliorée, à la prévention du cancer, à une meilleure cicatrisation des plaies et à une meilleure santé intestinale.

Ils peuvent être super-sucrés, mais les ananas sont étonnamment faibles en calories. Une tasse de morceaux d’ananas ne contient que 82 calories. Ils sont également sans graisse, sans cholestérol et pauvres en sodium.

Mais il y a huit autres raisons d’ajouter les ananas au menu :

Pour la protection antioxydante et le soutien immunitaire :

Le principal antioxydant hydrosoluble du corps, la vitamine C, le défend contre les radicaux libres. L’ananas est extrêmement riche en vitamine C – il contient la moitié de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C. Cette vitamine est vitale pour le bon fonctionnement du système immunitaire, prévenant les rhumes, la fièvre et la grippe récurrents. Elle combat également des problèmes plus importants comme les maladies cardiaques et les douleurs articulaires.

Pour des os plus solides :

L’ananas contient jusqu’à 75 % de la valeur quotidienne recommandée en manganèse, un minéral indispensable au développement d’os et de tissus conjonctifs solides.

Pour des yeux plus sains :

La consommation régulière d’ananas a été liée à un risque plus faible de dégénérescence maculaire, une maladie qui affecte les yeux avec l’âge. Cela peut être dû à sa teneur élevée en vitamine C et en antioxydants.

Pour une meilleure digestion:

Comme de nombreux autres fruits et légumes, les ananas sont riches en fibres alimentaires. Cela permet de garder vos intestins en bonne santé et vos selles régulières. La bromélaïne aide également à décomposer les protéines et facilite la digestion.

Pour prévenir l’inflammation:

La présence de bromélaïne peut aider à réduire une inflammation sévère et peut réduire la croissance des tumeurs. La recherche indique également que la bromélaïne peut être utile dans le traitement de l’ostéoarthrite.

Pour augmenter l’énergie:

L’ananas est une superbe source de manganèse, qui est un cofacteur essentiel dans un certain nombre d’enzymes importantes dans la production d’énergie et les défenses antioxydantes. L’ananas contient également de la thiamine, une vitamine B qui agit comme cofacteur dans les réactions enzymatiques centrales à la production d’énergie.

Pour réduire la formation de caillots sanguins :

Les niveaux de broméline signifient que les ananas peuvent aider à réduire la coagulation excessive du sang. Une collation idéale pour les grands voyageurs et les autres personnes qui présentent un risque de caillots sanguins!

Pour le rhume:

Les médecins n’ont peut-être pas trouvé de remède pour le rhume, mais les ananas peuvent aider. Le Centre médical de l’Université du Maryland a constaté qu’outre la présence de vitamine C, la bromélaïne aide à réduire le mucus dans la gorge et le nez.

Mangez plus d’ananas

Consommez plus de ce fruit en ajoutant de l’ananas frais à vos céréales du matin, à votre salade du midi ou à votre yaourt sucré d’après-dîner. Essayez de l’ajouter à une salade de chou ou à un smoothie. Vous pouvez même le cuisiner dans un curry !

Mais n’en abusez pas

L’ananas est un attendrisseur de viande, donc en manger trop peut entraîner une sensibilité de la bouche, notamment des lèvres, de la langue et des joues. Un surdosage d’ananas peut entraîner des diarrhées, des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales ou des brûlures d’estomac. Des quantités trop élevées de bromélaïne dans l’organisme peuvent provoquer des éruptions cutanées et des saignements menstruels extrêmes. Les personnes qui prennent des antibiotiques, des anticoagulants, des anticoagulants, des anticonvulsivants et des barbituriques ne devraient pas manger trop de ce fruit tropical.

Le saviez-vous ?

L’ananas est en fait constitué de nombreuses baies individuelles qui fusionnent autour d’un noyau central. Chaque écaille d’ananas est une baie individuelle. Il faut presque trois ans pour qu’un ananas arrive à maturité.