9 endroits étonnants qui prouvent que Providence est l’une des villes gastronomiques incontournables de l’Amérique

L’une des villes gastronomiques les plus chaudes de la côte Est que vous devriez immédiatement mettre sur votre liste d’arrêts obligatoires en road trip : Providence, RI.

S’élevant rapidement au rang des plus grandes destinations culinaires de la Nouvelle-Angleterre, la magie gustative de Providence vous saisit instantanément. Avec une population d’environ 180 000 habitants, il y a un éventail étourdissant de restaurants, de bars et de fabricants de grub artisanaux. Les loyers abordables, contrairement à, disons, Chicago ou Nashville, signifient également que le roulement reste assez faible.

« Providence abrite l’Université Johnson &Wales, l’un des meilleurs éducateurs culinaires du pays », explique Martha Sheridan, présidente et directrice générale du Providence Warwick Convention & Visitors Bureau. « Beaucoup de ces diplômés restent dans la région, ce qui ajoute à la qualité de notre scène gastronomique. Ajoutez à cela les riches communautés multiculturelles de la ville et l’accès facile aux fruits de mer frais de la baie de Narragansett. »

Ci-après, quelques-uns des meilleurs endroits pour réserver un repas ou siroter une boisson artisanale dans la capitale du Little Rhody.

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