Anciens secrets chinois
Notre hôte a également eu la gentillesse de nous donner quelques outils chinois qu’ils utilisent pour promouvoir la bonne santé. L’un d’eux était un peigne en jade qu’ils utilisent pour effectuer un massage facial appelé « Gua Sha » qui soulage les maux de tête ou les douleurs musculaires, et aide au drainage lymphatique. Un autre outil que nous avons reçu s’appelle « Meridian Point Pat » et est utilisé pour favoriser la circulation. Elle avait également une table de massage dans la maison car elle se faisait masser chaque semaine pour se détendre et favoriser la circulation. Cette famille chinoise typique semblait vraiment être à la pointe de la prévention et des soins personnels ! Enfin, notre hôte a eu des douleurs au genou il y a quelques années. Elle nous a montré les herbes qu’elle utilisait dans son thé pour aider l’inflammation, ce qui a fait une telle différence ! J’ai été heureuse d’apprendre qu’il s’agissait d’une herbe que nous utilisons couramment dans notre cabinet. Malheureusement, si elle vivait aux États-Unis, elle aurait pu être juste une autre de nos nombreuses statistiques de transplantation de genou.
L’une des prémisses de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) est de MANGER VOTRE MÉDECINE. De nombreux aliments traditionnels chinois contiennent des ingrédients, pas nécessairement pour des soins préventifs, mais parce que c’est ce qu’ils ont toujours mangé – des aliments qui contiennent des stimulants immunitaires très efficaces, comme le congee, qui est une version chinoise de la soupe au poulet utilisant du bouillon de riz, également de l’ail, du gingembre, du miel et du bouillon d’os. Lors de notre visite, j’ai été très surprise par la quantité de soupe que les Chinois boivent en raison du climat chaud, mais cette soupe est leur médecine préventive traditionnelle. Les Chinois aiment aussi le thé vert qui a également une variété de bienfaits pour la santé, et il est bien connu pour ses antioxydants et son action anti-âge.
Les principes de la MTC sont très différents des idées occidentales traditionnelles sur la santé, la maladie et le fonctionnement du corps. Ce n’est pas vraiment un secret, mais les anciens Chinois proposaient qu’un équilibre de deux forces d’énergie opposées, appelées Yin et Yang, soutiennent tout être vivant. Les Chinois utilisent des aliments et des herbes médicinales pour normaliser tout déséquilibre énergétique (le Qi). Les concepts de Yin et Yang, et de Qi peuvent tous être grecs pour vous, mais pour les Chinois, c’est un système efficace pour essayer d’obtenir un équilibre global du corps, ce qui vous amène à (dans la terminologie américaine) la SANTÉ OPTIMALE.
J’ai hâte de retourner à mes traditions américaines personnelles de smoothies avec des pissenlits, de l’avocat et des agrumes, de salades et des courges abondantes que notre saison d’automne offre, mais je n’oublierai pas les leçons précieuses que j’ai apprises ainsi que les aliments vivifiants que j’ai appréciés ces dernières semaines !
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