Assaisonnement pour poulet noirci (mélange d’épices pour poulet noirci)

Assaisonnement pour poulet noirci, un mélange d’épices cajun savoureux pour cuisiner du poulet ou du poisson noirci en croûte d’épices. Le poulet ou le poisson noirci a un goût délicieux, et l’arôme est comme manger dans une cuisine classique du Sud. Avec cette recette facile, vous pouvez maintenant faire du poulet noirci à la maison. Toutes les épices, pour faire cet assaisonnement, sont déjà dans votre garde-manger. De plus, l’assaisonnement fait maison est plus sain, sans conservateur, sans colorant artificiel et sans gluten.

Les assaisonnements faits maison sont une bonne utilisation des épices du garde-manger, et aussi une excellente façon d’économiser un peu d’argent. Pourquoi dépenser pour quelque chose que vous pouvez ressourcer à partir de votre propre garde-manger ? N’est-ce pas ? C’est ce qui me motive à ajouter des assaisonnements faits maison au répertoire de ChefDeHome. (Continuez à lire pour obtenir la liste de toutes les recettes d’assaisonnements précédentes.)

Alors, faisons l’assaisonnement noirci aujourd’hui !

Ce qu’est l’assaisonnement noirci

Le nom assaisonnement noirci (ou épice de noircissement) est dérivé de la méthode de cuisson « Blackening ». Le noircissement est une technique de cuisson utilisée pour créer une croûte d’épices noir-brun sur le poisson ou le poulet. Elle a été rendue populaire par les c…