Blu

NEWS

11/1 /20 Mise à jour

• Blu sera fermé pour la saison d’hiver à la fin de ce mois d’octobre 2020, nous reviendrons le 1er avril 2021.

• Bien que nous datons nos certificats-cadeaux, ils notent expirent.

  Salutations,
  Randy et Mari Chamberlain

Programme de livraison en bordure de rue

Nous avons évolué vers un restaurant de livraison en bordure de rue servant le dîner du mardi au samedi, les heures de ramassage en bordure de rue sont de 16h30 à 20h00. Un nouveau menu sera publié chaque lundi pour la semaine, vous pouvez appeler ou envoyer des commandes par courriel à l’avance, nous rappellerons pour convenir d’une heure de ramassage et du paiement. Continuez à l’onglet menu pour commander.

[email protected] 231-334-2530

A propos de nous

Situé à Glen Arbor sur la rive du lac Michigan avec des vues panoramiques de la baie de l’Ours Dormant et des îles Manitou, Blu a un emplacement inégalé par tout restaurant du Michigan. Avec une cuisine exécutée de manière réfléchie, notre programme de vins primés et notre hospitalité gracieuse, nous cherchons à exciter, inspirer et transporter les invités le temps d’une soirée mémorable.

Les techniques européennes fusionnées avec les ingrédients locaux et les plus fins venus d’ailleurs influenceront les menus du chef Randy Chamberlain qui changent quotidiennement en mettant l’accent sur les produits, la simplicité et la saveur. La carte des vins soigneusement choisie comprend des vignerons du monde entier, y compris des favoris locaux sélectionnés par la sommelière Mari Chamberlain.

Depuis son ouverture en 2008, Blu a reçu de nombreux éloges, notamment une nomination au James Beard pour le meilleur chef des Grands Lacs et des éloges de Wine Spectator et Travel+Leisure. Blu continue d’établir la norme en matière de restauration fine avec une interprétation moderne à Glen Arbor ; nous attendons votre visite.

Veuillez visiter notre page facebook pour plus d’informations, de photos et de spéciaux saisonniers.