Brigs at the Crossing Restaurant

Le plan d’aujourd’hui était d’aller à la boulangerie La Farm, mais quand nous y sommes arrivés à midi, nous avons réalisé que le menu du petit-déjeuner se termine à 11h. Comme nous avions promis au garçon des pancakes ou du pain perdu, il aurait été incroyablement déçu avec juste un croissant ou un sandwich. Nous avons donc consulté l’application iPhone pratique d’Urbanspoon pour trouver d’autres endroits à Cary où l’on pouvait prendre le petit-déjeuner, et Brigs est apparu 3 fois de suite. Puisque ce n’était qu’à une courte distance en voiture de La Farm, nous allions vérifier.

J’avais été à The Crossing à Maynard et High House plein de fois avant, parce qu’il y a un Kroger là-bas. Je suppose que je n’ai jamais remarqué les Brigs en bas au bout, ou réalisé qu’il y avait un restaurant juste là. L’extérieur n’est pas très évident, donc vous pourriez passer devant cent fois et ne jamais le voir là.

Lorsque nous sommes entrés, l’intérieur m’a rappelé n’importe quel restaurant familial générique du Midwest des années 80′ et 90′. Je suppose que certaines personnes pourraient penser que c’est très démodé, mais c’est bien si vous vous sentez nostalgique. Mon fils a été impressionné par les luminaires et les ventilateurs, car il aime ce genre de choses. Les sièges sont des tables, pas des cabines, mais au moins tout semble assez propre. Les livres de coloriage qu’ils proposent aux enfants sont accompagnés de quatre crayons et comportent plusieurs pages d’activités. Mon enfant de 4 ans était occupé tout le temps à faire les labyrinthes et à colorier.

Le menu était typique de tout diner américain traditionnel. Ils servent des aliments pour le petit déjeuner toute la journée, avec une bonne sélection d’œufs Bénédict, de gaufres, de crêpes, de pain perdu, d’omelettes, etc. Ils offrent également une bonne sélection de sandwichs, salades et burgers. J’ai pris le combo pain perdu avec des œufs brouillés et des « frites maison », qui sont en fait des cubes de pommes de terre avec du sel assaisonné et quelques oignons. Mon mari a pris le burger au bacon et au brie, qui m’a semblé génial, mais nous essayons de ne pas commander la même chose. Mon fils a pris le pain perdu pour enfant qui était accompagné de bacon, mais j’ai mangé son bacon puisqu’il n’en voulait pas. Nous avons également eu un pot de café, ce qui était génial, j’aime avoir tout le café que je veux avec mon déjeuner. Le sucre est même arrivé dans des sucriers en verre à l’ancienne. Le jus pour enfants vient dans une tasse vraiment cool qui ressemble à une fusée. Mon fils a été très impressionné.

Le burger avait l’air aussi génial qu’il en avait l’air. Mon mari a dit que c’était génial. Je suis désolé de ne pas avoir pris de photos de la nourriture, mais nous avions tous tellement faim que nous avons creusé dès que la nourriture est sortie. Peut-être qu’un jour j’essaierai de faire mon propre burger au bacon et au brie, avec mon petit pain à l’œuf frit. Notre pain perdu était très bon, et il était servi avec beaucoup de beurre fouetté sur le dessus. J’ai toujours pensé que le beurre était plus important que le sirop pour le pain perdu et les crêpes, alors j’étais heureux d’en trouver suffisamment. Les œufs brouillés et les frites maison que j’ai mangés en accompagnement n’étaient pas aussi bons, mais ce n’est pas grave. J’essaierai d’autres côtés la prochaine fois.

Les prix ici étaient légèrement plus élevés que chez IHOP. Les deux entrées pour adultes étaient de 7,99 $, le café était de 1,29 $ et le repas pour enfants était de 4,99 $. Mais cet endroit est beaucoup plus proche de nous que IHOP, et la qualité de la nourriture est bien meilleure. Je suis content d’avoir trouvé cet endroit, je pense que nous viendrons ici pour nos brunchs à partir de maintenant.