Cobbler aux pommes

Ce Cobbler aux pommes fait maison va devenir l’un de vos desserts d’automne préférés. Il suffit de quelques ingrédients pour réaliser ce dessert chaud et réconfortant.

Cobbler aux pommes facile

L’automne est juste au coin de la rue, ce qui signifie qu’il est temps pour quelques recettes de dessert aux pommes sérieuses. Pinterest et Facebook seront remplis de toutes sortes d’incroyables recettes réconfortantes à base de pommes. L’un de mes desserts d’automne préférés est mon Easy Apple Crisp. Mon mari et mes enfants le demandent fréquemment pendant l’automne.

Quand l’automne arrive et que les desserts aux pommes cuisent au four, toute la maison devient douillette à cause de l’odeur de la cannelle et des pommes qui cuisent. J’ai acheté des bouquets et des bouquets de pommes la semaine dernière lors de nos courses à l’épicerie. J’en ai dégusté quelques-unes avec un peu de mon caramel maison et j’ai décidé de faire quelques autres desserts aux pommes cette semaine.

Après avoir fait quelques recherches sur Google, je suis tombée sur la recette du Cobbler de Paula Deen. Les critiques étaient toutes très bonnes. Comme sa recette était pour un cobbler aux pêches, je savais que si elle était bonne avec des pêches, elle devait certainement être bonne avec des pommes. La cannelle et les pommes sont une si bonne combinaison. Je savais qu’elles devaient être bonnes avec son mélange de cobbler.

Wow… J’avais tellement raison. La garniture aux pommes que j’ai utilisée pour mon Apple Cobbler était si super simple et se mariait si bien avec le mélange de pâte de Paula. Après avoir pris quelques photos pour le blog, le plat à gratin a été entièrement nettoyé. Ma fille et son ami ont mangé la majorité et il ne restait que quelques petites portions pour le reste d’entre nous. J’ai garni la mienne avec de la crème glacée à la vanille parce que…. crème glacée est toujours parfaite avec les desserts chauds aux pommes.

J’ai eu des demandes dès le lendemain pour que je fasse un autre plat de ce cobbler. Toute la famille pense que ce sera une recette que l’on fera encore et encore cet automne. Je pense que nous pourrions l’ajouter à notre menu de desserts de Thanksgiving. De plus… elle sera parfaite pour les potlucks d’automne aussi !

Si vous prévoyez de faire ce cobbler aux pommes, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. J’ai utilisé des pommes fraîches, mais vous pourriez aussi faire cette recette avec une boîte de garniture pour tarte aux pommes achetée en magasin. Paula a utilisé de la farine autolevante. Si vous l’avez sous la main, vous n’aurez pas besoin de la levure chimique et du sel. Je n’en avais pas sous la main alors j’ai fait la mienne avec ces deux ingrédients.

INGRÉDIENTS POUR FAIRE DU COBLIER DE POMMES HOMOLOGUÉ

• Beurre
• Sucre
• Farine tout usage
• Poudre à lever
• Sel

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• Lait
• Pommes Granny Smith
• Sucre brun
• Cannelle
• Nutmeg

COMMENT FAIRE LE COBBLER AUX POMMES

Premièrement, préchauffez votre four à 350 degrés. Ajoutez le beurre dans un plat de cuisson de 9X13. Maintenant, placez-le dans le four jusqu’à ce qu’il soit fondu. Sortez-le du four et mettez-le de côté.
Puis, pelez, évidez et tranchez vos pommes. J’ai utilisé une pomme Granny Smith car c’est ma préférée pour la cuisson. Ajoutez les pommes dans un grand bol.

Puis, ajoutez 1/4 de tasse de farine, le sucre brun, la cannelle et la muscade aux tranches de pommes. Maintenant, mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Mettez le bol de côté.

Dans un autre grand bol, fouettez ensemble le reste de la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Ensuite, ajoutez lentement le lait en fouettant

Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé.

Puis, ajoutez le mélange de pommes sur la pâte.

Enfin, faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Servir chaud avec une boule de crème glacée. Ou, déguster à température ambiante.

Avez-vous une recette automnale de pommes préférée ?