Combien de calories contient votre bière préférée ?
On ne peut nier que les Australiens vivent dans une culture de la bière – peut-être encore plus depuis le récent boom des brasseries artisanales. En fait, les dernières données de l’ABS révèlent que notre nation consomme un surprenant 1,7 milliard de litres par an.
Que vous soyez un amateur occasionnel ou avide de bière, la boisson est si profondément ancrée dans notre paysage social qu’il est facile de sous-estimer l’effet qu’elle a sur le tour de taille. Bien sûr, la prise de poids due à l’alcool diffère selon le métabolisme de chacun, mais dans l’ensemble, quelques bières peuvent être tout aussi engraissantes qu’un repas entier.
Comme SBS VICELAND projette actuellement Beerland, nous avons pensé qu’il était approprié de vous donner le maigre contenu calorique de certaines de vos boissons féculentes préférées.
Mais d’abord, voici la relation entre la bière et la graisse
L’internet fournit un large éventail d’opinions (surprise !) sur l’impact de l’alcool sur la prise de poids, mais quelques faits concrets suggèrent fortement que cet impact est significatif. Pour faire simple, notre corps donne la priorité à la combustion de l’alcool sur la combustion des graisses, ce qui signifie que plus l’alcool pénètre dans votre système, plus la combustion des kilos induite par la nourriture est inhibée.
Non seulement un seul gramme d’alcool contient sept calories, mais les boissons capiteuses comme la bière sont pauvres en nutriments et remplies de glucides inutiles, et de nombreuses marques populaires sont criblées de sucre. De plus, la consommation d’alcool stimule l’appétit et peut entraîner des choix alimentaires douteux.
Maintenant , les bières
Boag’s Draught (375ml) – 135 calories
Carlton Draft (375ml) – 139 calories
Cascade Draught (375ml) – 143 calories
Coopers Pale Ale (375ml) – 131 calories
Corona (355ml) – 148 calories
Crown Lager (375ml) – 150 calories
Guinness (375ml) – 135 calories
Hahn SuperDry (330ml) – 99 calories
Heineken (300ml) – 139 calories
James Squire 150 Lashes Pale Ale (345ml) – 140 calories
Little Creatures Pale Ale (330ml) – 156 calories
Melbourne Bitter (375ml) – 143 calories
Peroni (330ml) – 139 calories
Pure Blonde (355ml) – 92 calories
Stella Artois (330ml) – 135 calories
Stone and Wood Pacific Ale (330ml) – 132 calories
Tooheys Extra Dry (345ml) 131 calories
Tooheys New (375ml) – 146 calories
VB (375ml) – 146 calories
XXXX Bitter (375ml) – 131 calories
Young Henry’s Newtowner (375ml) – 144 calories
Mettons cela en perspective
En moyenne, une seule bière peut contenir autant de calories qu’une barre Mars de taille standard (136 calories) et presque autant qu’un beignet Krispy Kreme ordinaire (190 calories). Les calories contenues dans deux tennies dépassent rapidement celles d’un Big Mac de McDonald’s (244 calories), tandis que la valeur de trois bières équivaut facilement à celle d’une portion moyenne de frites chaudes (350-400 calories) ou d’une méchante tourte à la viande transformée Four’n Twenty (400 calories, selon les ingrédients). Le fait que les estimations disent qu’il faut 40 minutes de marche rapide pour brûler environ 150 calories devrait parler plus fort que n’importe quelle publicité pour la bière.
Qu’en est-il de la bière artisanale ?
Quand il s’agit de compter les calories dans votre bouteille préférée de suds signature, les choses deviennent un peu, eh bien, nuageuses. Après avoir contacté une poignée de brasseurs locaux les plus populaires d’Australie, il est devenu assez clair qu’ils ne sont pas totalement sûrs eux-mêmes (bien que Batch Brewing Company ait gentiment et de manière plutôt hilarante proposé que nous prenions quelques échantillons pour les faire passer « au laboratoire »).
La ressource la plus proche que nous ayons pour estimer les calories dans une bouteille de boutique provient du blog Beer Of Tomorrow de Los Angeles. Le passionné de bière John Michael Verive a construit ce tableau pratique qui pourrait vous donner une idée de la quantité de bière artisanale qui est de trop :
Explorez la culture de la bière à travers la nouvelle série Beerland le mardi à 20h55 sur SBS VICELAND. Vous pouvez consulter les épisodes précédents de l’émission sur SBS On Demand, comme celui-ci qui nous emmène à New York pour de la bière au goût de bagel et un homme qui brasse de la bière avec une bûche qu’il a trouvée dans le parc :
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