Comment commander à faible teneur en glucides chez Arby’s

Dans ce post, vous apprendrez comment commander chez Arby’s, à faible teneur en glucides, tout en restant sur votre régime.

Vous pouvez également obtenir mon menu Arby’s à faible teneur en glucides avec les macros de base et les statistiques nutritionnelles pour les 43 de leurs options à faible teneur en glucides. C’est un excellent ajustement pour toute personne qui mange céto, faible en glucides, faible en sucre ou diabétique friendly.

Parce que Arby’s offre des portions saines de viande sur leurs sandwichs sans pain, ils sont un bon moyen d’obtenir une restauration rapide à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines.

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J’ai radié Arby’s après une mauvaise expérience quand j’étais enfant.

Ils ne faisaient rien de mal mais leur bœuf en tranches et leur sauce ne me plaisaient pas à l’époque.

C’est incroyable à quel point les premières impressions peuvent être puissantes parce que je ne me souviens pas y être retourné plus de deux fois depuis. J’ai toujours supposé qu’ils étaient juste sur le point de faire faillite d’une entreprise. Heureusement que j’ai tort car j’ai appris que leur menu se prête bien aux commandes à faible teneur en glucides.

Notes globales

Arby’s est favorable aux glucides. Ils ont 25 sandwichs différents sur le menu qui peuvent être commandés sans pain et leur sélection de viandes &sauces est sensiblement différente des autres chaînes de restauration rapide.

  • Favorable aux glucides faibles – Oui.
  • Entrées à faible teneur en glucides sur le menu – Non. Ils ont quelques salades modérément faibles en glucides sur leur menu en ligne, mais elles n’étaient pas disponibles à mon emplacement.
  • Satiété des entrées à faible teneur en glucides – Moyenne. Les deux fois, j’ai commandé deux sandwichs sans pain, j’ai dépensé plus de 11 $ et j’aurais pu en manger au moins un de plus.
  • Goût des entrées à faible teneur en glucides – Supérieur à la moyenne. Leurs viandes chaudes de style charcuterie étaient un changement bienvenu par rapport aux hamburgers standard que j’ai obtenus dans d’autres chaînes de restauration rapide. J’ai également aimé leur sauce Arby’s et leur sauce Horsey qui sont différentes des sauces que l’on trouve dans la plupart des autres endroits.
  • Prix / valeur des entrées à faible teneur en glucides – Inférieur à la moyenne. Il vous en coûtera 11 $ ou plus pour être rassasié chez Arby’s parce qu’ils vous servent des coupes de viande plus chères que votre bœuf haché standard. J’ai pris les versions sans pain de la demi-livre de bœuf N Cheddar pour 7,22 $, du Reuben au corned-beef pour 6,22 $, de l’Italien chargé pour 5,99 $ et de la Trempette française classique pour 5,69 $.
  • Expérience de commande – Moyenne. Le design et l’ambiance du restaurant sont médiocres. La commande a été assez fluide, mais ils m’ont facturé 0,23 $ pour les feuilles de laitue, ce qui était ennuyeux puisque je n’ai pas eu de rabais pour omettre le petit pain. Ils ne donnent pas non plus beaucoup d’attention à la présentation de leurs entrées à faible teneur en glucides, comme vous le verrez dans la section « Ce que j’ai commandé ».

Arby’s est un changement de rythme amusant pour la restauration rapide à faible teneur en glucides si vous êtes coincé dans une ornière de hamburgers enveloppés de laitue. Vous dépenserez un peu plus, mais cela vaut la peine de rompre la monotonie.

Ce que j’ai commandé

Ma première commande était un sandwich Half Pound Beef N Cheddar enveloppé de laitue et un Corned Beef Reuben enveloppé de laitue. Je suis désolé pour la photo qui suit.

Deux sandwichs enrobés de laitue à faible teneur en glucides et compatibles avec le régime céto de Arby's.
Reuben au bœuf corné à gauche. Beef N Cheddar à droite. Laitue flétrie, partout.

Chaque sandwich était servi chaud, ce qui a fait flétrir la laitue et a donné une image peu appétissante. Avec le recul, je demanderais que les sandwichs soient servis dans un bol avec de la laitue râpée ou je demanderais les feuilles de laitue à part.

Le Reuben était composé de corned-beef tranché, de fromage suisse fondu, de choucroute et de vinaigrette Thousand Island. Il a livré 350 calories et avait 6 glucides nets.

Le Beef N Cheddar avait du rôti de bœuf, de la sauce au fromage cheddar et de la vinaigrette ranch rouge. Il apportait 530 calories et 10 glucides nets.

À part les plaques de laitue flétrie, les sandwichs avaient bon goût. La viande chaude et le fromage fondu leur donnaient l’impression d’être plus luxueux et indulgents que les plats standards de la restauration rapide. J’ai aimé ça.

Ma deuxième commande chez Arby’s était un sandwich Classic French Dip sans pain et un sandwich Loaded Italian sans pain. Tirant les leçons de l’expérience précédente, je les ai commandés dans un bol au lieu d’enveloppes de laitue.

Deux sandwichs sans pain à faible teneur en glucides chez Arby's.
Sandwich français classique au fond à gauche. Loaded Italian à l’arrière à droite.

Ils étaient plus appétissants à regarder que leurs homologues enveloppés de laitue, mais ils étaient plus encombrants à manger avec une fourchette.

Le Classic French Dip était accompagné de rosbif, de fromage suisse et de sauce française au jus. Il a environ 300 calories et 5 glucides nets si vous utilisez environ la moitié de l’Au Jus qu’ils vous donnent.

Le Loaded Italian est venu avec du jambon, du salami et du pepperoni, du fromage Provolone fondu, des poivrons bananes, de la laitue, de la tomate et de l’oignon rouge, de la vinaigrette au vin rouge et de l’aïoli à l’ail. Si vous avez mangé le Loaded Italian comme je l’ai fait, sans la vinaigrette au vin rouge qui me semblait un peu trop sucrée, alors c’est 440 calories et 6 glucides nets.

Les deux sandwichs avaient bon goût, mais les ingrédients auraient été plus faciles à manger s’ils avaient été coupés en tranches comme une salade.

Ce que vous devriez commander

Si je retournais chez Arby’s aujourd’hui, l’objectif serait d’être rassasié pour moins de 10 $, alors je commanderais un sandwich Mount Italy sans pain qui contient 780 calories et seulement 9 glucides nets. Il contient des ingrédients similaires à ceux du Loaded Italian, juste plus d’em’.

Le Half-Pound Beef N Cheddar sans pain est également une bonne option à 530 calories et 10 glucides nets.

Demandez à Arby’s de servir vos sandwichs dans un bol avec de la laitue râpée.

Ce que vous pouvez commander

Il y a 25 sandwichs Arby’s différents sur le menu que vous pouvez commander sans petit pain. Ils ont également quelques petits sliders que vous pouvez commander sans le petit pain.

Voici les 5 meilleurs sandwichs sans petit pain et à faible teneur en glucides qui offrent le meilleur mélange de calories élevées, mais à faible teneur en glucides :

  • Mount Italy – 780 calories et 9 glucides nets
  • Triple Thick Bacon Half Pound Club Sandwich – 630 calories et 12 glucides nets.
  • Sandwich français demi-livre &Suisse/Au Jus – 550 calories et 11 glucides nets.
  • Sandwich demi-livre au bœuf et cheddar – 530 calories et 10 glucides nets.
  • Sandwich porchetta italien fumé – 490 calories et 5 glucides nets.

Les salades hachées devraient être disponibles dans la plupart des endroits, bien qu’elles n’étaient pas indiquées sur le menu au mien.

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Menu céto d’Arby’s

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Ce devrait être la ressource parfaite si vous cherchez un menu sans sucre Arby’s ou un menu diabétique Arby’s.

Mon menu à faible teneur en glucides est dérivé de l’outil pratique de construction de repas en ligne d’Arby’s qui vous permet de choisir les ingrédients de votre sandwich et vous indique ensuite les statistiques nutritionnelles et les macros.

Ce que vous devez éviter

Au cas où vous seriez nouveau dans l’alimentation à faible teneur en glucides / céto, je vous signale que vous ne pouvez manger aucun des pains ou des frites du sandwich Arby’s.

Voici la liste complète des éléments délicats et tentants à éviter.

Évitez ces sauces / vinaigrettes

  • Sauce barbecue langoureuse – 40 calories et 9 glucides nets.
  • Sauce de trempage à la moutarde au miel – 140 calories et 5 glucides nets.
  • Vinaigrette à la moutarde au miel de Dijon – 180 calories et 8 glucides nets.
  • Sauce aux baies de Bronco – 60 calories et 15 glucides nets.

Évitez ces accompagnements

  • Baguettes d’oignon du steakhouse – 420 calories et 49 glucides nets.
  • Baguettes de mozzarella – 440 calories et 35 glucides nets.
  • Morceaux de jalapeño – 290 calories et 29 glucides nets.

Évitez ces articles avec du poulet frit

  • Poulet Buffalo au babeurre – 370 calories et 18 glucides nets.
  • Poulet au babeurre Bacon & Suisse – 480 calories et 21 glucides nets.
  • Poulet Cordon Bleu au babeurre – 520 calories et 19 glucides nets.
  • Poulet croustillant au babeurre – 380 calories et 17 glucides nets.
  • Morceaux de poulet coupés à la main – 360 calories et 26 glucides nets.
  • Salade fermière hachée – Poulet croustillant – 430 calories et 22 glucides nets.
  • Burger de poulet tendre et fromage – 160 calories et 10 glucides nets.
  • Burger de poulet buffalo – 160 calories et 10 glucides nets.

Malheureusement, la pâte à poulet frit d’Arby’s contient trop de glucides. Si vous cherchez une option de poulet frit de restauration rapide modérément faible en glucides, alors consultez mon post de Chick-Fil-A faible en glucides.

Quoi de neuf

Mon prochain guide de restauration rapide faible en glucides est pour Carl’s Jr que j’ai eu une fois auparavant à Palm Springs. Je n’étais pas fan, mais je ne mangeais pas à faible teneur en glucides.

Si vous voulez recevoir mon guide de restauration rapide à faible teneur en glucides de Carl’s Jr par courriel, inscrivez-vous ici :

Entrez votre courriel ci-dessus et je vous enverrai un guide de restauration rapide à faible teneur en glucides par semaine pour les 30 principales chaînes de restauration rapide aux États-Unis.

Je ferai également un rapport avec les résultats finaux pour savoir comment cette expérience de restauration rapide affecte ma santé, mon bien-être et mon compte bancaire. Et vous aurez quelques recettes simples à faible teneur en glucides et d’autres conseils de ma part pour toutes les fois où vous ne mangez pas dans un fast-food.

Cheers,
« M. SkinnyPants »