Comment se purifier, à la manière ayurvédique

La purification est une pratique rituelle ancrée dans la tradition. Alors que les nettoyages modernes tels que les jeûnes de jus ou les régimes d’élimination abondent, un nettoyage ayurvédique est tout sauf moderne. Les individus utilisent la médecine ayurvédique naturelle et les nettoyages curatifs depuis des centaines d’années. Bien que de nombreuses options existent, elles peuvent être épuisantes ou déséquilibrantes. La plupart des individus ne peuvent pas – et ne devraient pas – survivre en ne consommant que du jus pendant plusieurs jours.

Le nettoyage ayurvédique est un tirage puissant pour une variété de raisons. Cette purification, souvent appelée panchakarma dans son format complet, nourrit plutôt que prive. Elle est équilibrée pour toutes les constitutions, ou doshas, et est peu coûteuse, ce qui la rend accessible à tous. De plus, elle se concentre sur la guérison et le ressourcement du corps et de l’esprit, ce que Deepak Chopra appelle une seule et même chose – le corps-esprit.

Vous souhaitez entreprendre votre propre nettoyage ayurvédique ? Lisez la suite pour construire un programme qui vous convient.

Quand nettoyer

Un nettoyage ayurvédique, ou désintoxication, peut être complété chaque fois que vous ressentez un excès d’ama, ou les sous-produits toxiques de la nourriture non digérée, des émotions et des expériences. Les symptômes d’un excès d’ama comprennent :

• Fatigue
• Irritabilité
• Rigidité ou douleur dans le corps
• Gain de poids indésirable ou incapacité à perdre l’excès de poids
• Cravations, en particulier pour le sucre ou les glucides transformés
• Candida
• Problèmes de peau, comme la peau sèche, les éruptions cutanées ou l’acné
• Enduit blanc sur la langue, surtout au réveil le matin

Traditionnellement, les nettoyages ayurvédiques sont effectués trois fois par an. Leur calendrier correspond au changement des saisons. L’Ayurveda reconnaît trois saisons en fonction de leurs qualités doshiques primaires :

1. Printemps
2. Été/début d’automne
3. Fin d’automne/hiver

Vous pouvez effectuer un nettoyage détoxifiant au début de la saison, ou dès que vous vous sentez léthargique.

Nettoyage ayurvédique : Trois phases

Le nettoyage ayurvédique traditionnel, appelé panchakarma, est un processus de trois à quatre semaines au cours duquel les traitements corporels sont personnalisés pour l’individu par un praticien ayurvédique. Cependant, vous pouvez effectuer votre propre purification ayurvédique plus générique à la maison. La purification panchakarma complète dure généralement trois à quatre semaines, mais vous pouvez la personnaliser en fonction de vos besoins. Chacune des trois phases est vitale pour la purification globale, aussi essayez de garder la même durée de jours pour chaque phase. Par exemple, votre nettoyage pourrait être de six jours (deux jours passés dans chaque phase), 12 jours (quatre jours dans chaque), ou 21 jours (sept jours dans chaque).

Phase 1 : Préparation

La première phase est axée sur la préparation de l’intestin en mangeant une alimentation propre et en s’hydratant. Un régime propre est défini ici comme un régime qui favorise un minimum de résidus intestinaux. Pendant la première semaine, vous voudrez vous concentrer sur des aliments chauds et simples et éviter les éléments suivants :

• Viande, y compris le poisson (les œufs sont acceptés)
• Laiterie
• Aliments transformés, emballés ou manufacturés
• Sucre
• Fèves
• Caféine
• Alcool

Vous voudrez également faire un effort pour incorporer beaucoup de légumes verts, légumes verts à feuilles et de betteraves dans le régime alimentaire pendant cette phase, car ils sont tous nettoyants pour l’intestin et la lymphe (voir la section sur l’hydratation ci-dessous pour beaucoup plus de détails sur le fluide lymphatique).

Options de menu de la semaine 1

Déjeuner:

• Gruau chaud cuit avec des pommes hachées et de la cannelle
• Avoine savoureuse : gruau chaud avec du ghee, une pincée de sel et des micro-verts fanés

Déjeuner ou dîner :

• Soupe de légumes et salade garnie de betteraves râpées, petit bol de riz
• Curry de légumes rouges ou verts servi sur du riz, avec des légumes verts cuits à la vapeur
• Quinoa garni de légumes rôtis et de sauce tahini
• Courge farcie : une courge évidée farcie d’un mélange de riz et de légumes assaisonnés

Hydratation

L’hydratation est un point essentiel lors de cette étape de préparation, qui se poursuivra lors des étapes suivantes. En vous hydratant bien, vous vous assurez que votre intestin est lubrifié pour une digestion saine, et que le fluide lymphatique est fluidifié de manière optimale. Le liquide lymphatique est le liquide de l’immunité dans le corps. Il s’écoule dans des canaux, pompé uniquement par vos mouvements ou manipulations physiques (pensez aux massages ou aux étirements). Le liquide lymphatique contient des globules blancs. Ces cellules entourent les envahisseurs étrangers dans le corps, tels que les bactéries ou les cellules mutées (comme les cellules précancéreuses). Le liquide lymphatique balaie ces cellules dans des « chambres de rétention » appelées ganglions lymphatiques jusqu’à ce qu’elles puissent être éliminées. Les facteurs qui peuvent influencer la santé lymphatique comprennent la déshydratation, qui rend le liquide lymphatique épais et collant.

A part l’immunité, le liquide lymphatique joue un rôle important dans une digestion saine. L’intestin est entouré d’une couche de liquide lymphatique, qui aide à détruire les envahisseurs pathogènes qui traversent la paroi intestinale pendant la digestion. Là encore, un liquide lymphatique congestionné est incapable de remplir correctement cette tâche, ce qui peut entraîner une accumulation d’ama. Assurez-vous que votre liquide lymphatique est bien préparé pour l’étape 2 : mangez sainement, mangez des betteraves et des pommes amères, et hydratez-vous, hydratez-vous, hydratez-vous ! Le thé au gingembre est un excellent moyen de se concentrer sur l’hydratation et la digestion saine simultanément.

Phase 2 : Nettoyage (l’étape Kitchari)

Maintenant que votre intestin s’est reposé des aliments congestionnants et que votre lymphe est amincie, il est temps de commencer à affiner votre feu digestif, ou agni. Pendant cette phase, dans de nombreux contextes traditionnels, vous vous concentrerez sur un type spécifique d’alimentation propre, un mélange nourrissant de repas kitchari et d’oléation de ghee. L’oléation est un terme utilisé en Ayurveda pour décrire un processus d’ingestion d’huiles saines.

Pourquoi le kitchari ? Le kitchari est un plat traditionnel indien préparé avec du riz basmati, des haricots mung dahl fendus, du ghi et des épices pour la saveur. Le kitchari est considéré comme un  » repas parfait  » dans la mesure où il contient tous les macronutriments essentiels : glucides (haricots et riz), protéines complètes (mung dahl) et graisses (ghee).

Pourquoi le ghee ? Le ghee contient de l’acide butyrique, un sous-produit métabolique produit dans l’intestin qui aide à maintenir une paroi intestinale saine. Le ghee regorge d’acides gras oméga-3, de vitamines liposolubles et d’acides gras à chaîne courte, moyenne et longue. Le ghee aide à lubrifier et à adoucir l’intérieur du tube digestif, favorisant ainsi l’absorption et la régularité. La recherche soutient une théorie séculaire selon laquelle l’ingestion de ghee aide à lier et à éliminer les toxines liposolubles du système.

Menu quotidien : Ghee + Kitchari

C’est ici que le nettoyage ayurvédique fait vraiment tourner quelques têtes. Cette partie, en pratique, ne semble pas aussi difficile qu’il n’y paraît. En fait, la phase deux peut se sentir nourrissante et satisfaisante par rapport à un régime américain typique d’aliments transformés ou à faible teneur en matières grasses.

Ghee du matin : Il y a deux façons de consommer votre ghee quotidien – vous pouvez le boire chaque matin et ensuite le laisser hors du kitchari pour le reste de la journée (méthode préférée), ou vous pouvez sauter le sirotage de ghee du matin et plutôt ajouter du ghee à votre kitchari aux repas.

• Pour le ghee du matin : Si vous choisissez d’effectuer la première méthode : vous commencerez chaque jour de la phase 2 en buvant du ghee à jeun. Quelle quantité ? En général, il est bon de commencer par une cuillère à soupe de ghee fondu, et d’augmenter d’une cuillère à soupe supplémentaire tous les deux jours où vous restez en phase 2. Si vous effectuez la phase 2 pendant sept jours, vous boirez une cuillère à soupe de ghee à jeun les jours 1 et 2, deux cuillères à soupe les jours 3 et 4, trois cuillères à soupe les jours 5 et 6, et quatre cuillères à soupe le jour 7.
• Pour le ghee « incorporé » : passez l’étape ci-dessus, et préparez plutôt vos trois repas quotidiens de kitchari en utilisant le ghee prévu dans la recette.

Plats de kitchari : Les repas de votre journée seront composés de kitchari. Essayez de prendre trois repas par jour, avec un minimum de collations entre les deux. Pour y parvenir, il est important de manger jusqu’à ce que vous vous sentiez plein et complètement satisfait pendant le repas. Ce n’est pas le moment de réduire les glucides ou de vous priver de nourriture ! En mangeant jusqu’à ce que vous soyez complètement rassasié, vous serez en mesure de minimiser les grignotages entre les repas. Une recherche rapide sur Internet vous permettra de trouver plusieurs recettes de kitchari, mais les ingrédients sont des haricots mung dahl, du riz basmati, de l’eau et des assaisonnements indiens. Le ghee peut être omis si l’on suit la méthode du « ghee du matin » ou alors ajouté à la recette si l’on suit la deuxième méthode.

Soin de soi

La phase 2 se concentre sur la digestion-ce qui inclut la digestion des aliments ainsi que des expériences. Les troubles émotionnels, qui sont stockés en vous, peuvent accumuler un karma tout aussi nuisible à votre santé et à votre bien-être qu’une mauvaise alimentation. Au fur et à mesure que votre corps travaille sur son propre processus de guérison, il va sans doute faire remonter certaines émotions stockées. C’est une bonne chose ! Un rituel quotidien d’autosoins et une routine de santé et de bien-être pendant cette phase vous aideront à diriger l’amour et l’acceptation vers vos traumatismes stockés dans le passé, ce qui vous permettra de les libérer lorsque vous serez prêt. Voici une liste de rituels d’autosoins possibles à effectuer quotidiennement. Choisissez-en un ou quelques-uns :

• Abhyanga : Effectuez un auto-massage, ou laissez quelqu’un d’autre vous masser, en utilisant de l’huile chaude. Pour équilibrer Vata, utilisez de l’huile de sésame ou d’amande. Pour équilibrer Pitta, utilisez de l’huile de noix de coco ou d’olive. Pour équilibrer Kapha, utilisez de l’huile de tournesol ou de carthame. Le massage peut être effectué sous la douche. Cependant, il est particulièrement nourrissant à effectuer en dehors de la douche, lorsque l’huile peut être autorisée à rester sur et vraiment s’imprégner dans votre peau.
• Pot Neti : Utilisez le pot Neti quotidiennement pour nettoyer les voies nasales en suivant ces étapes.
• Nasya : L’huile de sésame n’est pas seulement pour l’extérieur ! Hydratez vos sinus en plaçant de l’huile de sésame dans un compte-gouttes et en laissant tomber deux à trois gouttes dans chaque narine avec la tête inclinée en arrière. Laissez la tête rester inclinée en arrière pendant quelques secondes, en reniflant pour permettre à l’huile de pénétrer.
• Brossage de la peau : Comme l’intestin, la peau est entourée d’une couche de fluide lymphatique. Faites circuler ce fluide en brossant la peau à sec. À l’aide d’une brosse à poils rigides, brossez votre peau dans la direction de votre cœur.
• Exercice : Les nettoyages sont le moment idéal pour aller doucement sur votre corps. Incorporez des promenades douces et du yoga léger dans votre routine quotidienne tout en nettoyant.
• Méditation : Créez un espace pour la méditation quotidienne. Si cela ne fait pas déjà partie de votre pratique quotidienne, n’ayez crainte. Trouvez simplement cinq minutes par jour pour vous asseoir dans une position confortable (le canapé est parfait), fermez les yeux et portez votre attention sur votre respiration. Cela compte ! C’est de la méditation !
• Auto-réflexion : L’autoréflexion fonctionne souvent mieux après la méditation, lorsque l’esprit subconscient révèle son fonctionnement interne. L’autoréflexion peut se faire mentalement, en restant simplement assis et en réfléchissant à des choses, ou aussi vers l’extérieur, par exemple en tenant un journal ou en parlant à un thérapeute qualifié.

Vous ne savez pas sur quoi réfléchir ? Essayez cette technique simple : imaginez-vous enfant, à l’âge de six ou sept ans. Quelle est votre plus grande peur à cet âge-là ? Mettez-vous dans la peau de votre propre enfant et ressentez dans votre corps ce que cette peur a ressenti. Après quelques instants, portez votre attention sur votre personne adulte. À quel moment de votre vie ressentez-vous ce même sentiment de peur ? Réfléchissez à ces liens. Envoyez de l’amour, de l’acceptation et de la guérison au doux enfant que vous êtes, ainsi qu’à la version adulte et maintenant adulte de l’enfant que vous êtes.

Une note à propos de la guérison

Tous les symptômes de guérison suivants peuvent survenir pendant la première et la deuxième phase :

• Nausea
• Maux de tête
• Fatigue
• Irritabilité
• Mauvaise humeur/tristesse

Ces symptômes sont difficiles à gérer, mais sont des signes que vous créez un changement en vous. Assurez-vous de continuer à vous hydrater afin de donner à votre corps un mode d’élimination du « mauvais ». Surveillez également vos selles. Vous devriez aller à la selle au moins une fois par jour, mais idéalement deux à trois fois par jour. Si votre « sortie » est lente, essayez d’augmenter votre hydratation et envisagez même d’ajouter un supplément quotidien de psyllium husk pour vous assurer que les choses bougent. Un thé laxatif lacté tel que le séné peut également être utile, bien que cela ne devrait être utilisé que si l’hydratation et les fibres n’ont pas aidé.

Considérations médicales

Parce que le kitchari n’est ni faible en calories ni faible en macronutriments, il peut être consommé en toute sécurité par les personnes ayant une variété de conditions médicales, y compris le diabète. Cependant, si vous êtes sous insuline, il est préférable de travailler avec votre médecin, un médecin ayurvédique ou un diététicien agréé pour concevoir un plan qui soit sûr pour vous. Vous devrez peut-être apprendre à ajuster votre insuline pour correspondre à une quantité différente de glucides que vous mangerez si elle est différente de votre plan de repas habituel.

Phase 3 : Rajeunir

La phase 3 est similaire à la phase 1 – retour à une alimentation propre et un accent continu sur l’hydratation. Pendant cette phase, vous pouvez être tenté de manger tout à la fois, soulagé d’entrer à nouveau dans le monde de la variété alimentaire. Cependant, il est important de réintroduire les aliments lentement, en commençant par des légumes cuits à la vapeur les premiers jours, puis des œufs ou des haricots plus tard dans la semaine. Continuez à éviter la caféine, l’alcool, la viande et le sucre pendant cette période, car votre corps sera probablement sensible à ces éléments.

Un outil pour favoriser l’équilibre tout au long de la vie

Beaucoup de gens réussissent à suivre un nettoyage individuellement, tandis que d’autres trouvent de la force et du réconfort à se nettoyer avec un ami ou un partenaire. Quelle que soit votre préférence, vous pouvez effectuer votre propre mise au point ayurvédique traditionnellement au changement de saison, ou chaque fois que vous ressentez le besoin de rééquilibrer à la fois le corps et l’esprit.

*Note de la rédaction : Les informations contenues dans cet article sont destinées à votre usage éducatif uniquement ; elles ne reflètent pas nécessairement les opinions du groupe médical corps-esprit du Chopra Center ; et ne remplacent pas un avis, un diagnostic ou un traitement médical professionnel. Demandez toujours l’avis de votre médecin ou d’autres prestataires de santé qualifiés pour toute question que vous pourriez avoir concernant une condition médicale et avant d’entreprendre un régime, un supplément, une remise en forme ou tout autre programme de santé.
Herron, R. E., & Fagan, J. B. (2002). Réduction à médiation lipophile des substances toxiques chez l’homme : Une évaluation d’une procédure de détoxification ayurvédique. Récupéré de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12233802

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