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SanTan Brewing Company

8 South San Marcos Place, #106, Chandler

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Rencontrez Courtney, un ara militaire, et prenez une salade à la brasserie The Perch dans le centre-ville de Chandler.

The Perch Brewery

LUNCH

Quoique vous pensiez du parking, The Perch Brewery a un gimmick amusant. Il y a une collection bien connue de plus de 50 oiseaux de sauvetage tropicaux aux couleurs vives, gentiment mis en cage partout dans le restaurant de style patio, et ils font de merveilleux compagnons de repas. En dehors de cela, il y a plus de 40 bières artisanales sur le robinet dans la zone du garage, et un menu d’entrées, de salades, de hamburgers, de pizzas et de plats de résistance comme le poisson et les frites panés à la bière.

Beaucoup d’entre nous ont un lieu de déjeuner préféré, et plus souvent que jamais, ce lieu de déjeuner doit offrir une grande salade. Bonne nouvelle alors, car le Mingle + Graze établi en 2019 propose justement cela – la GRANDE salade. Attendez-vous à de la romaine et des légumes verts mélangés, des tomates, des concombres, des carottes, des haricots verts, des miettes de feta, des pistaches grillées, des oignons marinés et une vinaigrette aux herbes dans, oui, un grand bol. Il y a aussi des sandwichs, des snacks et un grand choix de planches de viande et de fromage à déguster dans l’une des salles à manger les plus charmantes du quartier. Si vous voulez vraiment en faire une journée, Mingle + Graze est également BYOB, alors n’hésitez pas à entrer avec votre grande bouteille de vin préférée.

Vouloir être différent est ce qui distingue West Alley de la scène barbecue du métro Phoenix. Ce qui fait de West Alley BBQ un ajout agréable, c’est qu’il approfondit ce que nous avons avec ce que nous n’avons pas vraiment (style Tennessee) et qu’il fait jouer ses muscles créatifs malgré son ancrage dans la tradition (fosses à l’ancienne, expérimentation avec les amandes et les bois fruitiers). Les baby back ribs sont des vrais. Elles sont travaillées de manière experte et disparaissent trop vite de votre assiette. Une légère douceur et un goût de noisette créés par la fumée de bois d’amande rappellent presque, de la manière la plus rare et la plus fugace qui soit, les pâtisseries européennes à base de pâte d’amande sucrée.

La taqueria urbaine du centre-ville de Chandler est Ghett’Yo Tacos, où vous pouvez accrocher des tacos de style rue avec al pastor, carnitas, pescado (poisson) et jackfruit. Les diapositives sont tout aussi importantes, avec des commandes de Doritos, de beurre de cacahuète et de gelée. Le menu comprend également des snacks tels que le elote, les frijoles et/ou le guacamole avec des chips, les hot-dogs sonoriens et le posole. Et oui, Ghett’Yo propose également un walking taco – des mélanges de tacos versés dans un sac de chips ouvert, idéal pour le patio ou pour explorer le reste du centre-ville.

Ce lunch joint basé à Phoenix offre l’expérience complète de build-your-own enchilada (et de nombreux autres articles fondateurs comme les tacos, les nachos et les salades). Les garnitures et les garnitures vont du bison braisé au Modelo, de l’épaule de porc au chili vert et du pain de maïs sucré et épicé à un schmear de fromage de chèvre et un œuf au plat. Toutes les commandes chez Gadzooks peuvent être mieux accompagnées par la crema maison, des biscuits à la citrouille et une pression de Wren House Brewing Co.

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Ne manquez pas de prendre un verre dans ce honky-tonk après le travail.

Lauren Cusimano

HAPPY HOUR

Il y a beaucoup de charme historique dans cet établissement de Chandler, et cela va au-delà de la collection de photos et de décors vintage qui tapissent les murs. Le Bourbon Jack’s est situé dans le bâtiment de l’Arrow Pharmacy datant de 1918, à l’époque où de nombreux habitants de la banlieue se déplaçaient à cheval. Il y a aussi des spéciaux happy hour tournants, plus de 200 variétés de whisky sur le menu, et de la musique country en direct à l’occasion.

Le Craft 64 de Downtown Chandler est une pizzeria et un bar à bière artisanale proposant des plats italiens favoris et quelques libations. Il y a un sommelier sur le personnel, et un couple de cocktails de signature, ainsi que plus de 30 options de bière Arizona. Pour manger, attendez-vous à des pizzas, des sandwiches, des salades, des bruschetta et une magnifique caprese de mozzarella faite maison. Pendant l’happy hour, qui a lieu tous les jours de 15 à 18 heures, les petites assiettes sont à 8 $ chacune, cinq types de vin sont à 6 $ et vous obtenez 1 $ de réduction sur toutes les bières locales.

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Downtown Chandler, où se trouve le DC Steak House, qui représente le centre-ville de Chandler.

Lauren Cusimano

DINNER

DC Steak House

98 South San Marcos Place, Chandler

Le point d’ancrage de la rangée de restaurants de San Marcos Place, DC Steak House – ou steakhouse du centre-ville de Chandler – est un restaurant de surf-and-turf à l’ancienne, avec les nappes blanches et les tenues pour les occasions spéciales. DC Steak House propose des steaks, des fruits de mer, des côtelettes, des côtes, du poulet et des pâtes. Et il y a plus d’une chose à boire. Consultez la longue liste de rouges, ou optez pour une bière artisanale locale de Huss Brewing ou, bien sûr, de SanTan Brewing Co.

The Brickyard Downtown

85 West Boston Street, Chandler

Installé dans l’ancien bâtiment du Chandler Arizonan, The Brickyard Downtown est un bar et un restaurant avec un nouveau menu américain, 12 bières en fût et quelques cocktails bien connus. Le restaurant du centre-ville propose des entrées comme des brochettes de poitrine de porc et des Mini Bricks, des salades, des plats phares du menu comme le thon ahi avec mousse de gingembre, l’osso buco de côtes courtes et des desserts comme des mini churros. La salle à manger de 90 places a préservé une grande partie des débuts de Chandler, un lieu de travail, notamment la brique d’origine et les sols en béton brut, mais, a ajouté quelques portes de garage, un long bar et un patio éclairé par un bistrot.

Crust

10 North San Marcos Plaza, Chandler

Partie de la mini-chaîne locale de restaurants italiens, Crust se trouve à l’angle sud-est de l’hôtel Crowne Plaza San Marcos, au-dessus de The Ostrich (nous aborderons cet endroit plus tard). Crust Chandler propose un menu de plats italiens d’inspiration new-yorkaise, à savoir des pizzas, des entrées, des salades, des pâtes et d’autres plats principaux. Toutes les pizzas de Crust peuvent être commandées soit en pizzas individuelles, soit en tartes rondes de 20 pouces à la croûte fine, soit à la sicilienne.

Serrano’s Mexican Restaurants

141 South Arizona Avenue, Chandler

La famille derrière Serrano’s Mexican Restaurants a célébré 100 ans d’entreprise familiale à Chandler d’une manière ou d’une autre en 2019. Le spot du centre-ville de Chandler est l’emplacement phare de la chaîne mexicaine locale et offre exactement ce que vous attendez d’un restaurant avec un nom de famille titré. Pensez à la tortilla faite quotidiennement, aux chips et à la salsa, aux margaritas, aux burros et au pollo fundido. C’est également là que se trouve la cuisine d’essai des Serrano, d’où vous pouvez commander une brisket torta, des tres leches à la pêche, du churromissu et un Taco ’bout a Bloody Mary.

Vous avez déjà eu une pure pina paleta ? Essayez Paletas Betty.

Jennifer Lind-Schutsky

DESSERT

Paletas Betty

96 West Boston Street, #100, Chandler

Offrant certaines des meilleures glaces mexicaines de la vallée, Betty Alatorre de Hong, originaire du Michoacán, utilise les recettes de sa grand-mère pour apporter ses créations artisanales au centre-ville de Chandler. En utilisant des ingrédients locaux, le menu saisonnier de Paletas Betty peut inclure des saveurs éclatantes de melon, de mandarine, de mangue con chile et de durazno (pêche, gingembre et miel).

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Cocktails faits en Arizona à la Spirit House.

Lauren Cusimano

DRINKS

Spirit House

8 South San Marcos Place, #106, Chandler

Le Spirit House de 49 places est un nouveau bar à cocktails dans le centre-ville de Chandler supervisé par les personnes derrière la SanTan Brewing Company voisine. Attendez-vous au spiritueux phare, le Sacred Stave American Single Malt Whiskey, ainsi qu’à d’autres whiskys, gins et spiritueux botaniques. Il y aura également du pain de maïs, des bruschettas, des salades comme le Chandler Chop, et des tartines – ou sandwichs ouverts – dans ce qui était autrefois un espace de stockage.

The Ostrich

10 North San Marcos Place, Chandler

Ce bar souterrain du centre-ville de Chandler est assez amusant, offrant des cocktails artisanaux qui rendront délicate la remontée de ces escaliers sur le côté sud de Crust Chandler. L’espace lui-même était prêt pour le bar à cocktails lorsqu’il a ouvert en 2015, car The Ostrich est logé dans les tunnels historiques reliant le clubhouse du terrain de golf du Crowne Plaza San Marcos et la gare ferroviaire voisine. C’était également un lieu où les plumes d’autruche étaient stockées par le Dr AJ Chandler lui-même. Le salon de consommation est sombre et presque lumineux, avec beaucoup d’espace au bar où vous pouvez regarder les barmen mélanger et secouer de manière impressionnante votre commande de boissons.

The Sleepy Whale

290 South Arizona Avenue, Chandler

The Sleepy Whale a ouvert ses portes pour un service quotidien de transport de bière dans le centre-ville de Chandler en 2019 par certains des gars derrière The Wandering Tortoise et Theodore. Depuis lors, il a été accueilli avec joie par la communauté. Le bar à bière et le magasin de bouteilles ont 32 robinets et présentent des entreprises de bière de l’Arizona comme Wren House, Arizona Wilderness, Pueblo Vida à Tucson, Dark Sky de Flagstaff, et plus encore.

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Voyez les frites de pub avant la fermeture.

Lauren Cusimano

LATE NIGHT

Murphy’s Law Irish Pub

58 South San Marcos Place, Chandler

Ce bar irlandais du centre-ville de Chandler pourrait être facile à manquer, car il est entassé avec les nombreux magasins, restaurants et autres bars entourant le Dr. A.J. Chandler Park. Mais en entrant dans la salle étroite qu’est le Murphy’s Law, vous saurez que vous avez trouvé votre prochain pub préféré. Un bon mélange d’ales irlandaises et d’ales de l’Arizona remplit la carte des bières et le menu de fin de soirée énumère les frites de pub, la poutine, les ailes Jameson, et plus encore. Le menu tardif est disponible de 22 h à 1 h du dimanche au jeudi, et de 22 h à 1 h 45 le vendredi et le samedi.

Note de la rédaction : Cette histoire a été initialement publiée le 5 juillet 2019. Il a été mis à jour le 4 février 2021.

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