Danger ! La « main de l’avocat » est en hausse – voici comment rester en sécurité ce Super Bowl
Il y a une chose qui devrait porter une étiquette d’avertissement ce dimanche de Super Bowl, mais vous pourriez ne pas l’avoir à première vue. L’avocat – plus connu pour embourgeoiser les communautés à travers les pays – est sur le point de causer une vague de blessures ce week-end.
Le dimanche du Super Bowl est considéré comme l’un des plus grands jours de l’année pour la consommation d’avocats – 162m lb d’avocats ont été consommés pendant le grand jeu de l’année dernière, et de nombreux hôtes consciencieux servant des chips et des trempettes cette saison de jeu pourraient se mettre sérieusement en danger.
La main d’avocat se produit lorsqu’une personne tente de retirer le noyau de manière dangereuse, par exemple avec un couteau, et finit par se couper. Les conséquences peuvent être graves : la main d’avocat peut entraîner des dommages aux muscles ou aux tendons, et même aux nerfs dans les cas extrêmes.
(Et là, nous étions tous en train de penser que le seul problème avec les avocats est la façon dont ils provoquent une crise de l’accession à la propriété des millénaires.)
Voici les règles sur la façon de couper un avocat en toute sécurité, selon la California Avocado Commission.
Comment retirer un noyau d’avocat en toute sécurité
– Prenez l’avocat, lavez-le soigneusement, séchez-le puis placez-le sur une planche à découper.
– Coupez soigneusement l’avocat en deux dans le sens de la longueur autour du noyau (ou de la graine), le fruit étant à plat sur la planche à découper.
– Faites tourner l’avocat d’un quart de tour et coupez dans le sens de la longueur autour du noyau, créant ainsi des quarts de segments d’avocat. Posez votre couteau.
– En séparant les quartiers, vous pouvez retirer le noyau sans problème du bout des doigts.
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