Denver’s 9 Best Southwestern Cuisine
Denver n’est pas nécessairement l’une de ces villes qui vient immédiatement à l’esprit lorsque vous pensez à la restauration de haut niveau, mais au cours de la dernière décennie, il y a eu une vague d’ouverture de restaurants de haut niveau dans la capitale du Colorado, dans toutes les variétés, du Mexique à l’Ouest. Aujourd’hui, Denver peut se vanter de posséder certains des meilleurs restaurants du coin.
C’est particulièrement vrai en ce qui concerne la cuisine du Sud-Ouest, et cela a été renforcé par la présence de longue date de la communauté latino, dont une grande partie est originaire du Mexique. Plus important encore, le plat central qui est peut-être parmi ceux qui s’identifient le mieux à la ville de Denver – le chili vert. Et vous serez sûr de le trouver sur de nombreux menus en ville, ce qui rendra la recherche des meilleurs d’entre eux très intéressante.
Top Mexican Food Restaurants in Denver
C’est synonyme de bon temps et de bonne bouffe pour les habitants de Denver et ceux de l’extérieur de la ville grâce aux plats servis dans ces dix restaurants mexicains. Vous ne pouvez pas vous tromper en commandant le repas du Sud-Ouest dans l’un de ces établissements.
Voici parmi les meilleurs restaurants mexicains de Denver, CO, dans un ordre particulier :
El Taco de Mexico
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En repérant Denver pour un ami, nous avions pour mission de trouver la nourriture la plus similaire à celle de notre maison à San Antonio. Nous l’avons trouvé avec quelques différences régionales !
Si vous recherchez une expérience de taqueria vraiment authentique au cœur de Denver, El Taco correspond à un T. Situé sur Santa Fe Drive dans l’Art District, cet endroit est un incontournable de la scène alimentaire locale depuis 1985 et a attiré beaucoup de monde à travers ses portes, y compris le célèbre gourmand Andrew Zimmern lui-même.
Il n’y a que la nourriture ici lorsque vous entrez, le décor étant très simple. Mais cela vous permet de vraiment vous concentrer sur la source de l’ardeur qui se trouve être leur célèbre chili vert. Il est servi à profusion et donne un coup de fouet suffisant pour que vous vous en souveniez longtemps. Un autre grand article du menu est leur Menudo, riche et savoureux assez pour vous faire sentir comme si vous êtes dans la cuisine de quelqu’un plutôt que dans un restaurant.
La Loma
View this post on Instagram.Tant de nourriture mexicaine 🌮🍹🥑 La Loma était la meilleure 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove
Qualité et tradition vont de pair avec cette prochaine entrée sur la liste, La Loma. Cet établissement historique a eu des débuts modestes au sein d’une petite maison près de la 26e avenue et est devenu si populaire qu’ils ont déménagé dans un espace plus grand à proximité, au sommet d’une colline. Ce sera leur maison pendant trois décennies avant qu’ils ne déménagent à leur emplacement actuel en face du célèbre Brown Palace.
Ce qui fait de La Loma un élément incontournable de cette liste est la combinaison d’une atmosphère qui a une belle sensation rustique et quelques touches haut de gamme. Une autre raison est la nourriture, mise ensemble avec des plats familiers de la cuisine Tex-Mex qui incluent la spécialité de la maison d’une assiette de chili vert faite à partir d’une recette transmise par Savina Mendoza et parfaite pendant trois décennies.
Vous pouvez même obtenir leur chili vert par le bol ou si vous vous trouvez là pour le brunch, vous pouvez obtenir le poulet frit. Ce plat est une généreuse portion de poitrine de poulet frit étouffée dans leur chili vert. Et arrêtez-vous en semaine pour leur excellent happy hour.
Adelitas Cocina Y Cantina
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Enfin de la bonne nourriture mexicaine ! !! #mexicain #mexicanfood #traveling #life #foodie
Le nom de ce bistrot est inspiré par les femmes de la révolution mexicaine, leur audace et leur courage. L’audace est définitivement dans l’air dans ce restaurant situé près de la région de Glendale, illustrée par leur menu copieux qui prend son influence culinaire de la région de Michoacán dans le sud-ouest du Mexique.
Cela signifie que vous aurez des plats robustes tels que leur Pozole et un plat de poulet rôti qui est trempé dans une sauce mole maison pour accompagner les plats de bœuf Lengua. Un autre point fort d’Adelitas ? Pas un mais deux happy hours, ce qui fait de ce spot de South Broadway un lieu à suivre si vous êtes en déplacement et que vous cherchez un bon endroit pour traîner dans le quartier.
Restaurant mexicain de Patzcuaro
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Techniquement, c’était hier soir, mais un #arc-en-ciel au-dessus de ma taqueria de quartier préférée mérite quand même un post. #mexicanfood #highlands #denver
Patzcuaro’s existe depuis 1978, appelant le quartier Highland à la maison. Il tire son nom d’un lac situé dans le Michoacán, au Mexique. Au fil des ans, il est devenu un lieu de prédilection pour les foules, suffisamment pour ouvrir des antennes dans tout le Colorado, mais il conserve toujours une ambiance familiale qui se reflète dans l’atmosphère confortable une fois que vous avez franchi les portes.
Lorsqu’il s’agit du menu, les gens optent pour le Plato de Chile Verde – du chili vert qui étouffe un tas de porc tiré. Mais ils adorent aussi le Camaron a la Mexicana, un savoureux plat de crevettes, ainsi que le plateau d’œufs et de chorizo. Arrêtez-vous pour leurs plats du jour en semaine.
Los Chingones
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C’est l’heure du déjeuner, et vous commencez à avoir très faim 🌀🌀
Los Chingones est devenu tout à fait le point chaud pour obtenir des tapas de style mexicain à Denver comme la création du chef noté Troy Guard qui est également derrière quelques autres restaurants populaires dans thfe ville. L’esthétique ici est, selon leurs mots, « badass Mexican ».
En conséquence, leurs trois emplacements (Downtown RiNo, Stapleton et le Denver Tech Center) l’exposent tous à travers leur design intérieur, qui met l’accent sur beaucoup de couleurs expressives en conjonction avec des tables en acier poli. Quand il s’agit du menu, il y a un certain nombre d’offres déclientes disponibles avec un couple de choix intéressants qui sont faits.
Case in point ? Le guacamole style Los Chingones, fait avec du chorizo de serpent à sonnette. Si ce choix n’est pas assez audacieux, les clients peuvent opter pour l’un de leurs tacos de spécialité comme le cou d’agneau ou le taco de poulpe. Ils ne négligent pas le chili vert – vous trouverez leur version dans le cadre d’un « vol de salsa » ou d’un amuse-gueule à sept couches. Happy hour courir du lundi au vendredi.
Machete Tequila
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Crabe dormeur Cangrejo / chiltepin aioli / jicama
Pour la première fois établi en 2011, ce spot a été acclamé pour un menu de boissons plutôt lourd avec des margaritas comme point central pour aller avec leur slew de tacos fait avec un œil vers la façon dont il est fait dans la rue à Mexico City. Vous avez une gamme variée de choix de viande avec les tacos – plus de quinze au total.
Ceux-ci vont de la variété standard de steak à ceux faits avec Morcilla (boudin de porc) et même des options végétariennes comme le chou-fleur rôti. Machete a d’abord ouvert à Cherry Creek et a maintenant un autre emplacement à Union Station. Pour les curieux – oui, leurs margaritas sont assez savoureuses avec des noms accrocheurs comme le Coin Purse et l’Oaxacan, complet avec un bord de chili.
Kachina Southwestern Grill
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Brunch navajo pour la victoire #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳
Kachina s’est fait un nom dans le quartier de LoDo et est situé juste sur le Dairy Block. Ils ont également un autre emplacement à Westminster.
La cuisine ici est emphatiquement du Sud-Ouest avec de délicieux clins d’œil à Denver et à tout l’État du Colorado comme influences d’entrée. Tout endroit qui a une section de menu entièrement consacrée aux tacos de pain frit de style Navajo est forcément un gagnant.
Mais le smorgasbord ne s’arrête pas là – le menu de Kachina a également d’autres plats frappants tels que les empanadas de bison du Colorado et leur propre version du chien Sonora qui est un aliment adoré en Arizona depuis des années. Oui, vous pouvez prendre votre dose de chili vert ici, que ce soit en entrée indépendante ou dans le cadre de leur plateau de burger au chili vert pendant les heures de déjeuner. Et qui ne voudrait pas dîner dans un endroit complet avec son propre campeur Airstream restauré à l’intérieur ?
Lola Coastal Mexican
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Nouveau menu en test ! Choux de Bruxelles frits &Chou-fleur – amande épicée &brisure de pepita / manchego / graine de sésame / amaranth / chile Amarillo #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood
Ce restaurant des Highlands a obtenu des notes élevées de la part de certains groupes culinaires pour sa cuisine mexicaine haut de gamme qui prend des influences des régions d’Oaxaca et de Baja. En entrant dans le restaurant, Lola se veut dynamique et la présentation de ses plats est à l’avenant.
Les plats du dîner comprennent une véritable fusion, comme l’entrée de poulet frit à la mole. Oui, ils ont aussi des toasts à l’avocat à portée de main. Un autre plat à noter est le Pozole Verde fait avec des joues de porc braisées dans un chile vert notablement épicé.
Puis il y a l’entrée de poisson grillé entier qui est servi avec du chimichurri d’ail frit et du pico de gallo pour augmenter le quotient de saveur. Il y a également des plats spéciaux pour chaque jour de la semaine, Gardez à l’esprit que Lola a tendance à attirer une foule, en particulier pour l’happy hour et leur brunch du week-end qui propose des crêpes horchata parmi d’autres éléments de menu eye-popping.
Blue Agave Grill
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Ce restaurant du Central Business District est en fait le restaurant jumeau de l’original, qui se trouve à Fort Collins. Le haut de gamme est le ton ici, avec un intérieur suave, des tons de terre dominant la palette de couleurs aux cabines confortables.
Le menu ne manque pas d’options somptueuses, à commencer par les nachos chorizo mangue. Les plats populaires ici sont leurs enchiladas de maïs bleu, et les tacos de poisson, qui sont parmi les meilleurs de la ville, ainsi que leurs « Tacos en Fuego », préparés directement à votre table dans un mélange ardent avec de la tequila incluse. Et bien sûr, il y a leur chili vert de buffle qui vient avec des cuillères de crema et de fromage Monterey Jack.
Une note – Blue Agave Grill a été donné un pouce vers le haut comme ayant l’un des meilleurs happy hours de la ville aussi.
Merci de vérifier notre liste des meilleurs restaurants mexicains à Denver. Disfrute de su comida!