Des légumes alcalins pour garder la forme

Plus le légume est vert, plus il est dit alcalin (TOI Photo)Les fruits et les légumes devraient être inclus dans votre alimentation pour maintenir un corps sain et équilibré, qui fonctionne alors de manière optimale conduisant ainsi à une durée de vie plus longue.
Environ 80 % de notre consommation alimentaire devrait être constituée de légumes alcalins et de fruits alcalins et pas plus de 20 % de l’ensemble de la consommation alimentaire devrait être acide.
Les légumes alcalins aident à maintenir l’équilibre du ph du corps à 7,3. Ils peuvent être inclus pour faire partie de votre régime alimentaire et devraient être substitués à la plupart des aliments acides.
Plus le légume est vert, plus il est dit alcalin. Donc, lorsque vous cherchez des légumes alcalins, choisissez plutôt des légumes verts.
Le brocoli est un bon légume alcalin et peut être consommé en abondance en le faisant simplement bouillir et en y ajoutant un peu de sel et de citron pour le goût.
Les pousses de bambou entrent également dans la catégorie des légumes alcalins. Gardez les pousses de bambou trempées dans un peu de sirop de citron pendant environ 30 minutes. Epluchez et coupez quelques pommes de terre et ajoutez une grosse tomate, un verre d’eau et les pousses de bambou dans le récipient.
Tous ces légumes sont alcalins. Faites bouillir tous les ingrédients pendant une demi-heure ajoutez les épices selon votre goût et laissez mijoter encore 20 minutes, vous aurez un joli plat de soupe à manger avec du riz ou à consommer tel quel.
L’ail est très bon pour nettoyer le corps des déchets toxiques et devrait être ajouté à la plupart des repas pour son effet alcalinisant.
L’aubergine bien que n’étant pas un légume vert est toujours un légume alcalin. Les aubergines peuvent être consommées de différentes manières. Les aubergines avec quelques pommes de terre peuvent constituer un joli plat de légumes alcalins. Pour les enfants, essayez la purée d’aubergines comme plat d’accompagnement.
La liste des légumes alcalins est sans fin. Les choux, la laitue, les champignons, les oignons, les petits pois, les cloches de poivron, le persil, les radis, le concombre et presque tous les légumes sont tous des légumes alcalins. Alors, allez-y, sautez la section des viandes et entrez dans la santé et la vigueur. Avec un régime de légumes alcalins, vous ne pouvez pas vous tromper.