DIY Baby Rattle Cake Pops

Nos contributrices, Mary et Brenda Maher de Cakegirls, sont de retour avec un nouveau DIY aujourd’hui ! Rejoignez-nous alors qu’elles partagent un nouveau projet de gâteau avec un tutoriel étape par étape.

J’adore faire des cake pops. Il y a juste quelque chose à propos de mignons petits desserts sur un bâton qui ne peut pas être battu. Ainsi, lorsque j’ai été enrôlé pour apporter les desserts à la douche de bébé d’une petite amie, il était juste une question de décider quel genre de cake pops à thème de bébé à créer. Eh bien, ce n’était pas votre douche de bébé moyenne à thème de canard en caoutchouc et il a appelé quelque chose d’un peu plus moderne et un peu plus intelligent….et le hochet de bébé cake pop était né.

Ce tutoriel n’est vraiment rien de plus qu’un cake pop traditionnel amplifié lacqué avec du sucre étincelant pour finir ; mais parfois les idées les plus simples peuvent être les plus efficaces. De plus, c’est un projet vraiment facile pour donner votre propre touche créative. Changez la couleur de l’enrobage pour un thème différent, ajoutez des scintillements dorés pour une touche moderne, teignez la garniture du cake pop pour une révélation de sexe…. les options sont infinies.

Quelques conseils que je pourrais ajouter pour faire des cake pops : Assurez-vous que la garniture de votre cake pop n’est pas trop molle. Elle doit bien se tenir et créer une boule ferme, alors allez-y légèrement sur la quantité de glaçage que vous ajoutez à votre gâteau. Veillez également à ce que vos cake pops soient aussi ronds que possible avant d’être trempés, afin d’obtenir une très belle finition, même si cela prend un peu plus de temps. Et enfin, mais c’est le plus important, n’oubliez pas d’utiliser les cristaux Paramount. Ajouter juste une petite pincée à votre enrobage fondu l’épaissit de sorte que vous obtenez une coquille lisse et régulière au lieu d’un extérieur gluant… le pire cauchemar de tout fabricant de cake pop.

CAKE POP BABY RATTLES
un tutoriel par Cakegirls

Fournitures :

Remplissage pour cake pop
Enrobage rose pâle pour bonbons
Cristaux de Paramount
4 bâtonnets de succion blancs 1/2″
Gel pour piping
Pinceau
Sucre à poncer rose vif
Ruban vichy rose
1 Cuillère en acier inoxydable 3/8″

Préparez votre mélange pour cake pop. Placez le mélange dans un bol et mettez-le au réfrigérateur pendant 1/2 heure. Retirez le mélange et utilisez la pelle pour créer 15 portions égales.

Roulez chaque portion entre les paumes de vos mains jusqu’à obtenir des formes rondes égales et placez-les sur un plateau.

Puis, coupez 5 des boules en deux avec un couteau pour créer la plus petite extrémité des hochets de bébé. Roulez-les en boules rondes.

Vous devriez maintenant avoir 10 grandes boules et 10 plus petites. Placez-les au congélateur pendant 15 minutes pour qu’elles durcissent.

Placez les disques d’enrobage roses dans une tasse ou un bol assez profond pour tremper les cake pops. Faites-les passer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce qu’ils soient fondus aux 3/4. Retirez-les et continuez à remuer jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Ne surchauffez pas le mélange. Ajoutez quelques pincées de cristaux paramount et remuez jusqu’à ce que l’enrobage soit très fluide – cette étape est essentielle pour obtenir un extérieur lisse et net.

Après 15 minutes, sortez les cake pops du congélateur. Roulez à nouveau chacun d’entre eux dans vos paumes pour obtenir chaque boule bien ronde. Ensuite, trempez l’extrémité d’un bâtonnet de suceur dans l’enduit et insérez-le à mi-chemin dans l’une des grosses boules pour le faire adhérer. Essuyez les éventuelles coulures avec votre doigt.

Puis, plongez toute la boule dans l’enrobage. Tapotez doucement le bâton sur le bord du bol pour enlever l’excès d’enrobage.

Placez le pop sur le deuxième plateau et continuez avec les grosses boules restantes.

Une fois que tous les pops sont enrobés, placez le plateau au réfrigérateur pendant 10 minutes pour que l’enrobage prenne. (Pendant ce temps, remettez le plateau avec les petites boules au congélateur.) Retirez les deux plateaux, puis répétez tout le processus avec les petites boules, en utilisant l’extrémité opposée de chaque bâton de cake pop. Placez les pops enrobés au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

À l’aide d’un pinceau, enduisez légèrement la moitié supérieure des grosses boules de gel à piping. Cela doit être une couche fine et non gluante. Le sucre va coller partout où vous mettez du gel à piping, alors assurez-vous de recouvrir toute la zone proprement.

Spinkle chaque pop avec du sucre à poncer rose pour le recouvrir.

Finissez chaque hochet en attachant un nœud vichy.

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