Escale de week-end : Littleton et Bethlehem

L’une est le « carrefour du nord de la Nouvelle-Angleterre » et comporte une Main Street primée. L’autre est la ville la plus haute du New Hampshire et est connue comme « l’étoile des White Mountains ». Ensemble, Littleton et la ville voisine de Bethlehem définissent la dernière tendance en matière de voyage dans le New Hampshire – et pour de bonnes raisons.

Une destination de vacances autrefois florissante dans les années 1800, des flots de citadins fuyant la chaleur et le rhume des foins arrivaient en train dans ces régions pour profiter de l’air vif, frais et clair des montagnes. Des écrivains comme Nathaniel Hawthorne, Henry David Thoreau et Ralph Waldo Emerson ont inspiré des générations de lecteurs avec leurs observations sur la splendeur naturelle majestueuse et le terrain accidenté de la région. Au 20e siècle, de grands hôtels ont vu le jour dans la région, ainsi que de plus petits hôtels « ferroviaires » pour répondre aux besoins des voyageurs. Mais avec le déclin des chemins de fer et la généralisation de l’air conditionné et des anti-histaminiques, la région a fini par se tasser dans les années 1980.

Aujourd’hui – alimentée par un regain d’activité dans le centre-ville, des brasseries à la mode et un lien communautaire fort – la région connaît une résurgence en tant que haut lieu de voyage. En particulier, les deux villes sont de plus en plus populaires auprès de la population du millénaire. Avec tant de nature vierge à explorer, une scène artistique en plein essor et des petites boutiques éclectiques, il est difficile de ne pas succomber au charme de ces petites villes. Lisez la suite pour connaître nos endroits préférés pour manger, rester, et jouer à Littleton et Bethlehem.

Littleton and Bethlehem Eats

Schilling Beer Co. – 18 Mill Street, Littleton, NH 03561

A Schilling, leur passion pour la brasserie n’a d’égal que la fierté qu’ils éprouvent pour leur communauté locale. Animés par ces valeurs, ils ont créé quelque chose de vraiment spécial dans le paysage du North Country. Arrêtez-vous ici pour déguster les meilleures bières artisanales d’inspiration européenne et des pizzas cuites au feu de bois, avec vue sur la rivière Ammonoosuc, dans un moulin à grains du XVIIIe siècle magnifiquement converti. Et comme Schilling distribue ses bières en quantités limitées, une visite de leur salle des machines devrait figurer sur la liste de tous les amateurs de bière ! C’est le seul endroit où vous pouvez goûter certaines de leurs bières progressives.

The Beal House – 2 W. Main St., Littleton, NH

Pourvu d’un charme douillet et rustique, The Beal House est la destination incontournable du North Country pour une cuisine de taverne américaine classique. L’auberge elle-même date de 1833, mais la nourriture est fraîche, moderne et raffinée. Demi-finaliste du prestigieux James Beard Rising Star Chef of the Year en 2008 lorsqu’il a ouvert Max Fish à Glastonbury, CT, le propriétaire/chef Adam Alderin prépare certaines des entrées les plus alléchantes de Littleton. Des plats principaux comme un burger garni de cheddar du Vermont, de bacon et d’une mayo maison au bacon et à la ciboulette aux plats à partager comme la tarte aux champignons et au bœuf braisé avec du gouda fumé, de la ciboulette et de la frisée, The Beal House est un point lumineux sur la scène alimentaire du New Hampshire.

Rek’-lis Brewing Company – 2085 Main Street, Bethlehem, NH 03574

Il s’agit peut-être d’une brasserie de petite ville, mais Rek’-lis ne propose que de grandes bières ! Passez nous voir pour découvrir une sélection toujours renouvelée de bières fraîchement brassées, un menu pour tous les goûts et un programme de musique et d’événements en direct. Lorsqu’il fait chaud, détendez-vous grâce au feu de camp, à la terrasse chauffée et au jardin de bière à trous de maïs ! Lors d’une récente visite, nous avons essayé un incroyable burger aux champignons, parfait pour tous les dîneurs à base de plantes là-bas.

Où séjourner à Littleton ou Bethlehem

Presidential Mountain Resort – 1108 Main Street, Bethlehem, NH 03574

Nouvellement rénové et unique en son genre, Presidential Mountain Resort est une expérience de cabane de luxe à service complet à Bethlehem. Il s’agit d’un domaine de rêve de 250 acres de loisirs en plein air avec un vaste réseau de sentiers, un lac privé, une piscine d’eau salée et un étang à truites entièrement approvisionné. Bien que toutes les cabanes aient été modernisées, elles conservent leur charme rustique. De plus, la plupart des cabanes sont situées directement sur le lac et disposent de terrasses privées ! Vous restez une semaine entière ? Consultez le site de PMR pour bénéficier d’une offre spéciale de 20 % sur votre tarif de nuit lorsque vous restez 7 nuits.

Adair Country Inn and Restaurant – 80 Guider Ln, Bethlehem, NH 03574

Pour les couples à la recherche d’une retraite romantique, l’auberge classique de Nouvelle-Angleterre de l’Adair Country Inn and Restaurant propose des repas intimes au coin du feu, 200 acres de terrains et de jardins pittoresques et un emplacement central pour les meilleures attractions de la région. Bien que la propriété soit imprégnée d’histoire et de grandeur, c’est le genre d’auberge de campagne confortable qui permet aux clients de se détendre, de débrancher et de vraiment se détendre.

Thayers Inn – 111 Main Street Littleton NH, 03561

Si vous êtes quelqu’un qui préfère être au cœur du centre-ville, allez voir l’historique Thayers Inn sur la Main Street de Littleton pour un goût d’une époque révolue. De grands escaliers, des sols d’origine et une architecture néo-grecque ont été préservés depuis la fondation de l’auberge en 1843. L’établissement a accueilli des présidents américains, dont Ulysses S. Grant et Richard Nixon, ainsi que des célébrités comme Henry Ford et Bette Davis. En plus d’être douillet et confortable, l’emplacement est imbattable. Sortez sur l’un des petits balcons de l’auberge et regardez la pittoresque Main Street, ou sortez pour vous promener vers les célèbres boutiques, restaurants et même Schilling Beer Co de Littleton.

Littleton et Bethlehem Attractions

Des pistes de ski, de motoneige, de VTT et de randonnée primées entourent ces deux grandes villes. En outre, ne manquez pas :

• Chutters dans le centre-ville de Littleton, où se trouve le comptoir de bonbons le plus long du monde !
• Faites une promenade sur le pont couvert de Littleton. Construit en 2004, le pont de 352 pieds offre une vue incroyable sur la rivière Ammonoosuc.
• Malgré sa petite population, Bethlehem peut se vanter de posséder DEUX terrains de golf 18 trous de championnat conçus par le légendaire Donald Ross.
• Rendez hommage au personnage de livre pour enfants bien-aimé Pollyanna à sa sculpture sur Main Street. Eleanor H. Porter, la créatrice de ce joyeux personnage, était une habitante de Littleton.
• Visitez les parcs d’aventure à proximité, comme le Whale’s Tale Park et Alpine Adventures.

Si ces deux endroits valent la peine d’être visités en soi, ce sont aussi d’excellents endroits à utiliser comme base d’opérations si vous explorez d’autres parties des White Mountains !