JUS DE POMMES CARROTES CITRON GINGEMBRE

Lorsque la vie vous donne des citrons ; vous trouvez des pommes, des carottes et du gingembre – puis vous faites ce délicieux jus ! Mon jus de pomme-carotte-citron-gingembre est une recette tellement facile que je ne voulais presque pas la partager, mais c’est l’un de mes jus frais préférés de tous les temps. Parfois, le plus simple est vraiment le mieux. Profitez de ce petit bout de soleil dans un verre chaque fois que vous avez besoin d’une dose rapide de vitamines et d’antioxydants pour nettoyer votre système digestif et relancer votre métabolisme.

JUS DE CAROTTE CITRON GINGEMBRE

Ce jus sucré et épicé regorge de tant de bienfaits pour la santé et d’une couleur étonnante. Un seul verre fournit votre apport en vitamines A et C pour la journée, ainsi que des nutriments essentiels pour maintenir une bonne santé, une bonne peau et une bonne vision. Je le prépare souvent, car j’ai généralement ces ingrédients sous la main – il me fait toujours me sentir bien et me donne des tonnes d’énergie. De plus, la couleur ensoleillée me rend sérieusement heureuse !

INGREDIENTS

Rendement : 16 oz (2 tasses)

– 2 pommes (j’en aime une rouge et une verte)
– 8 carottes moyennes
– 1 citron
– 1/2″ – 1″ morceau de gingembre (ajustez selon vos préférences, j’aime que ce soit épicé !)

INSTRUCTIONS

1. Commencez avec des produits réfrigérés.

2. Hachez tous les ingrédients en morceaux de 1″.

3. Ajoutez les produits hachés dans votre centrifugeuse lente Hurom (ou similaire), en commençant par un ingrédient qui n’est pas aussi juteux (comme le gingembre), et en alternant avec un ingrédient qui fait beaucoup de jus (comme la pomme). Cela permettra aux ingrédients juteux de rincer les ingrédients moins juteux dans l’extracteur de jus et vous en obtiendrez davantage dans votre tasse !

4. Servez sur de la glace et garnissez d’une tranche de pomme ou de citron, et dégustez !

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Nous possédons notre presse-agrumes Hurom Slow Juicer depuis près de dix ans et il fonctionne toujours aussi bien ! Nous avons choisi cet extracteur de jus parce qu’il est à mastication lente et à pression à froid – ce qui signifie qu’il presse le jus des produits (plus lentement) plutôt que des modèles moins chers qui les déchiquettent complètement. Cela signifie au final plus de nutriments dans votre tasse ! De plus, c’est un jeu d’enfant à nettoyer.

Quelles sont vos recettes de jus préférées ? N’hésitez pas à me laisser vos combos préférés dans les commentaires, j’aimerais avoir de vos nouvelles ! Et si vous essayez mon jus pomme-carotte-citron-gingembre, laissez-moi savoir comment vous l’aimez.

Merci aux Blogueurs culinaires du Canada d’avoir présenté cette recette dans leurs liens de fin de semaine pour le 26 septembre 2015.

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