La délicieuse recette de croustillant aux pommes et aux pêches fond dans la bouche
Faites une délicieuse recette de croustillant aux pommes et aux pêches en moins d’une heure. Servez avec de la crème glacée ou seul – dans tous les cas, c’est délicieux !
Bonjour mes nouveaux amis ! Je m’appelle Tara, et je blogue à Suburble – mon propre petit repaire sur Internet où j’aime faire des dégâts et des commentaires sarcastiques.
Je suis ravie de bloguer ici à DIY Candy aujourd’hui. Et je suis doublement ravie de partager cette recette avec vous.
C’est un bon.
Là où je vis – sur la côte ouest du Canada – l’automne apporte des abondances de fruits délicieux. Pommes, pêches, nectarines, poires … ils apparaissent tous dans nos marchés de produits de la vallée de l’Okanagan.
Et lorsque le temps commence à perdre sa chaleur, et que les écharpes et les pulls deviennent la chose du jour, il est temps de commencer à cuisiner. Un croustillant pommes-pêches est une délicieuse façon de se réchauffer par une journée d’automne.
Ou de le manger quand il fait chaud. Personne ne vous jugera. Surtout pas moi.
Recette de croustillant pommes-pêches
Ingrédients
- 3 tasses de pomme(s), (pelées et tranchées)
- 3 tasses de pêches, (pelées et tranchées)
- ½ tasse de beurre
- ½ tasse de farine tout-tout usage
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse d’avoine rapide
- 2 cuillères à café de cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés ; graisser un plat à tarte ou un plat en verre de 11 x 7.
- Séparer les pommes et les pêches dans un bol avec le sucre granulé et mettre dans le plat de cuisson.
- Combiner tous les autres ingrédients secs dans un bol.
- À l’aide d’un coupe-pâte ou de deux couteaux, couper le beurre jusqu’à ce que le mélange soit constitué de morceaux de la taille d’un pois.
- Disperser généreusement le mélange de flocons d’avoine sur les pommes et les pêches.
- Cuire au four pendant 30 minutes ; pour les deux dernières minutes, passer le four au gril pour rendre le dessus croustillant.
- Servir seul ou avec de la crème glacée !
Information nutritionnelle:
Rendement:
8
Portion:
1 portion
Montant par portion:Calories : 319Matières grasses totales : 12gMatières grasses saturées : 7gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 4gCholestérol : 31mgSodium : 121mgCarbohydrates : 52gFibres : 3gSucre : 38gProtéines : 3g
Vous avez fait cette recette ?
Veuillez laisser une évaluation ou partager une photo sur Pinterest!
J’aime beaucoup de « croustillant » quand il s’agit de cette recette. Je trouve que cela ajoute beaucoup de saveur et de croquant. De plus, je suis un inconditionnel des flocons d’avoine. Qu’il s’agisse de biscuits ou de croûte, j’adore le goût de l’avoine grillée.
La recette fera plus de garniture que vous en aurez probablement besoin, mais je vous laisse le choix. J’aime m’assurer que le plat entier de pommes et de pêches est complètement couvert. C’est comme une croûte de tarte, mais beaucoup plus facile.
Un petit conseil aussi : après avoir fait cuire le croustillant pendant environ 30 minutes, jetez le gril pendant environ 2 minutes (ou moins – surveillez-le attentivement).
Cela permettra à votre croustillant d’avoir un beau dessus croustillant, et caramélisera également le sucre brun. Cela le rend extra-délicieux, je vous le promets.
Essayez-la. Dites-moi ce que vous en pensez. Et n’hésitez pas à y glisser d’autres fruits, aussi. Des poires seraient parfaites. Ou des abricots !
Ce plat n’a pas tenu 20 minutes dans la maison après avoir été sorti du four. Pouvez-vous imaginer ce qui se passerait si vous ajoutiez de la glace à la vanille à cette recette de croustillant ?
Venez me voir sur Suburble – l’endroit où je fais des trucs. Là, je vous demanderai si je dois transporter ceci ou cela sur le bord de la route . . ou je manierai probablement une masse ou un pistolet à colle. C’est le bon temps.