Le plus facile des cobbler aux mûres

Ma façon préférée de faire un cobbler ! Les mûres fraîches sont cuites dans une croûte semblable à un biscuit beurré qui se prépare rapidement. Le Cobbler aux mûres le plus facile est en haut de ma liste de desserts d’été.

Les mûres sont hors de contrôle en ce moment. Alors. Dang. Bon.

Nous avons un buisson de mûres à gauche de notre allée. Il borde un champ, et quand nous sommes arrivés hier, il y avait une jolie maman cerf debout au bord de l’herbe haute qui se servait.

Cela ne me dérange pas du tout. Parce que j’ai plus que ma juste part qui traîne dans le réfrigérateur, attendant d’être cuite dans le Easiest Blackberry Cobbler.

Vous pouvez vraiment ajouter tous les fruits qui frappent votre fantaisie avec cette recette, mais les baies d’été m’appellent complètement et c’est donc ce qui s’est retrouvé dans mon cobbler.

Si vous vous êtes déjà demandé quelles étaient les différences entre un cobbler et un crumble, un cobbler a une garniture qui ressemble en quelque sorte à un biscuit.

EN FAIT ! J’ai vu beaucoup de recettes demandant des choses comme du Bisquick, ou même des biscuits en boîte. Nous le ferons peut-être un jour. Un crumble a une garniture qui est juste cela – émiettée. Pensez au sucre brun et à l’avoine comme dans ma tarte aux pommes aux framboises préférée. OMG oui.

L’un de mes cobblers préférés à faire avec des baies d’été est ce cobler aux baies mélangées ; il a de l’avoine et est terreux avec de la farine de blé entier plus du sucre de canne brut. Et bien que cette recette soit encore très simple, elle ne peut pas toucher la facilité de cette recette de cobbler la plus facile.

Cette recette est vraiment tout sur la façon dont elle se prépare. Vous versez du beurre sur le fond de votre plat de cuisson. Puis vous versez votre pâte. Les fruits sont empilés sur le dessus, et quand vous faites cuire, LA MAGIE SE PRODUIT.

Cette croûte douce et moelleuse, semblable à un biscuit, engloutit les fruits, ne laissant que de petites taches de cette magnifique teinte bleuâtre profonde à travers.

La croûte extérieure a un tout petit peu de croquant, mais ce qui est à l’intérieur est doux et presque comme une crème anglaise. Un peu comme la texture d’un pudding aux myrtilles avec une sauce au whisky. Je vous le dis : MAGIQUE.

J’ai fait le mien dans ces mini-casseroles, mais vous pourriez aller avec des ramequins, une assiette à tarte, ou un bon vieux plat de cuisson 8 X 8 ou 9 X 9. Le temps de cuisson sera moins long avec les petits plats, mais je vous jure que c’est tellement facile que vous ne pouvez pas vous tromper.

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