Le restaurant philippin Be More Pacific ferme définitivement à Austin

Le restaurant philippin Be More Pacific d’Austin est désormais officiellement fermé à Austin. Alors que l’annonce Facebook avait décrit la fermeture comme étant « indéfinie », le copropriétaire Mark Pascual a confirmé à Eater que la fermeture du 7858 Shoal Creek Boulevard est permanente et qu’il n’y a « aucun plan de réouverture » dans la ville.

La raison derrière le restaurant de North Shoal Creek est en raison des « fermetures forcées de COVID-19, du processus de réouverture incroyablement lent et de l’incertitude économique future », selon le post Facebook. Le site de Houston du restaurant reste ouvert.

Les deux sites d’Austin et de Houston étaient restés ouverts pour le ramassage à partir du 16 mars, avant la fermeture des salles de restaurant dans toute la ville. Le service a été brièvement interrompu à Austin le 21 mars. Les commandes à emporter ont continué à Houston et la salle à manger a depuis rouvert pour le service à table.

Pascual et le copropriétaire Giovan Cuchapin ont ouvert Be More Pacific en tant que food truck en 2011. Pour le restaurant physique, qui a ouvert en 2017, ils ont repris ce qui avait été la pizzeria fast-casual Rebel Pizza Bar. Ils se sont étendus à Houston au début du mois de février.

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