Les 10 meilleurs tacos de Denver : Guide d’un local

La Mile High City déborde de délicieux tacos, mais où trouver les meilleurs ? Nous avons fouillé Denver de fond en comble pour trouver les tortillas les plus fraîches, la viande la plus parfaitement assaisonnée et les meilleures options de salsa créative pour vous apporter nos meilleures recommandations. Du trou dans le mur au haut de gamme, nous avons rassemblé les boutiques de tacos de vos rêves dans notre guide des 10 meilleurs tacos de Denver !

Votre guide des meilleurs tacos de Denver

Tacos Jalisco sert certains des meilleurs tacos de Denver et est le choix parfait pour un déjeuner ou un dîner discret. Ils ont un menu assez large, mais nous recommandons d’aller directement pour les tacos. Commandez-les à la manière de la rue – avec des oignons et de la coriandre sur une tortilla souple – et obtenez quatre tacos identiques, ou optez pour une tortilla croquante afin de pouvoir varier les plaisirs et commander plusieurs viandes différentes. Dans tous les cas, votre repas sera délicieux. Les tacos se marient très bien avec le trio de salsa qui est placé sur votre table à l’arrivée (accompagné de chips de tortilla) – apportant juste assez de chaleur et un petit coup de pouce de saveur.

Tacos Tequila Whiskey

Nous ne pouvions pas faire un guide couvrant les 10 meilleurs tacos de Denver sans inclure Tacos Tequila Whiskey. Avec trois emplacements différents à choisir dans la ville, un menu de tacos primé avec plus de 15 variétés (quatre d’entre eux sont végétariens !), des offres de happy hour killer, et des churros pour le dessert, il est sûr de dire que nous aimons cet endroit ! Les deux favoris de Female Foodie sont le Queso a la Plancha fait avec du fromage cotija grillé, de l’avocat, de la salsa de tomates rôties et du citron vert (simple mais tellement bon), et le Pork Carnitas avec du porc rôti croustillant, des oignons rouges marinés et de la crème d’avocat. Si vous vous sentez plus aventureux, vous devez essayer la Lengua, faite de langue de bœuf du Colorado cuite trois fois.

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La Mexicana Taqueria at Highlands

Bienvenue à La Mexicana Taqueria, une cantine mignonne et colorée qui sert certains des meilleurs tacos de Denver. Asseyez-vous à votre arrivée, commandez des tacos, puis regardez votre repas se préparer dans une cuisine ouverte sous vos yeux. Pour vous faciliter la tâche, La Mexicana Taqueria vous offre la possibilité de commander deux ou quatre tacos avec deux choix de viande différents. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le Choriqueso, mais nous aimons aussi le taco de steak Al Carbón qui comporte de belles tranches géantes d’oignon et d’avocat sur le dessus. La Mexicana Taqueria est un excellent endroit où se rendre lorsque vous cherchez à échapper aux restaurants souvent surpeuplés du quartier des Highlands.

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6. El Taco De Mexico

El Taco de Mexico, une boutique de tacos familiale construite en 1985, est un endroit sans fioritures, de style diner, situé dans le Santa Fe Arts District de Denver. Avec seulement quelques tabourets le long du comptoir et quelques cabines, vous devrez arriver tôt et prévoir d’attendre une place, surtout pendant le rush du midi. Le menu d’El Taco de Mexico est affiché au-dessus du comptoir, et il est assez simple et direct. Nous conseillons aux novices de commander leur assiette de trois tacos avec un steak de bœuf. Elle est accompagnée de riz et de haricots (yay !) et les tacos sont authentiques, incroyablement délicieux, et simples avec juste de la salsa, des oignons et de la coriandre. Ce joint de tacos sans prétention est un ajout parfait à notre guide des meilleurs tacos à Denver !

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Adelitas Cocina y Cantina

Un endroit formidable pour toute occasion, Adelitas Cocina y Cantina a un menu très solide rempli de classiques de tacos éprouvés, une grande section végétarienne, et des tacos à 1 $ le mardi des tacos ! Nous apprécions les saveurs mexicaines traditionnelles d’Adelitas et le fait que vous puissiez mélanger et assortir vos tacos au lieu de vous contenter d’un seul choix de viande. Empilés avec des garnitures, les tacos d’Adelitas sont copieux, pleins de saveurs et font partie des meilleurs tacos de Denver.

3. Comida

Grande nouvelle ! Comida a trouvé une maison à l’intérieur du Stanley Marketplace (précédemment situé à l’intérieur du Source Marketplace) et il se démarque même par rapport à tous les autres grands restaurants nichés dans cette halle alimentaire animée. Chez Comida, vous trouverez un menu de tacos très inventif avec des ingrédients comme de l’épaule de porc cuite lentement dans du Stella Artois, une purée de patates douces au gouda fumé, des betteraves et des carottes rôties au chili, des canneberges séchées, des pepitas grillés et une purée de chou-fleur au thym. Est-ce qu’on vient de vous épater ? Faites-nous confiance, ces ingrédients se marient de manière incroyable. Les tacos de Comida sont à la carte sur le menu, alors emmenez vos amies et commandez-en un tas pour essayer !

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2. Kachina Cantina

Nous avons trois mots très importants pour vous : tacos au pain frit ! Lorsque vous mangez à Kachina Cantina, vous devez absolument commander leur assiette de tacos et passer au style Navajo pour que vos tacos viennent sur du pain frit au lieu de tortillas (bien que les tortillas soient bonnes aussi et faites à l’interne). Nous pensions que les tacos ne pouvaient pas être meilleurs, mais le Kachina Cantina nous a prouvé le contraire. L’ensemble de leur menu s’inspire de la région des Four Corners, dans le Sud-Ouest, ainsi que de Baja Mexico, ce qui les distingue nettement. Nous recommandons vivement les tacos de poulet rôti, de poitrine de bœuf Wagyu et de carne asada Wagyu, accompagnés d’une de leurs quatre agua frescas. Les chips et la salsa (surtout la salsa verde) sont également à ne pas manquer – toutes deux un peu plus poivrées que ce à quoi vous pourriez être habitué, mais nous savons que vous allez les adorer.

El Camino Community Tavern

Notre choix numéro un pour les meilleurs tacos de Denver est El Camino Community Tavern. Qu’est-ce qu’on aime chez El Camino ? Pour commencer, ils ont un menu saisonnier bien équilibré avec de nombreuses options pour répondre à tous les besoins diététiques, ce qui est quelque chose que nous apprécions vraiment lorsque nous voulons dîner avec un groupe. Ils ont un menu génial, le Taco Tuesday, où les tacos sont servis toute la journée à seulement 1 $. Et surtout, les tacos sont carrément délicieux. Nos tacos préférés sont ceux à la carne asada (le maïs et les bandes de tortilla croustillantes en font un régal), mais nous aimons aussi les tacos aux camarones, au pastor et au chou-fleur. Vraiment, tous les tacos que vous commandez chez El Camino vont changer votre vie. Pour info : les assiettes de tacos chez El Camino contiennent quatre tacos identiques, nous vous recommandons donc d’y aller en famille, entre amis ou en couple et de commander à partager pour que chacun puisse essayer plusieurs variétés. Des tacos incroyablement savoureux préparés avec des ingrédients frais et de qualité font d’El Camino notre meilleur choix pour les tacos à Denver !

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