Les avantages des suppléments BCAA : Que font les BCAA ?
BCAA : un acronyme entendu dans les salles de gym et les magasins de suppléments du monde entier. Mais que sont les BCAA et quels sont les avantages de prendre un supplément de poudre de BCAA ? Comment fonctionnent-ils et devriez-vous en prendre ? Alex Beaumont, nutritionniste chez Grenade®, nous fait le point sur ce complément populaire.
QUELS SONT LES BCAA ?
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Il y a 20 acides aminés qui composent les protéines présentes dans notre corps et dans les aliments que nous mangeons. Notre corps ne peut fabriquer que 11 de ces acides aminés qui sont regroupés comme non essentiels car nous n’avons rien à faire pour les obtenir. Cela signifie que, d’une manière ou d’une autre, nous devons obtenir les neuf autres acides aminés essentiels par le biais de notre alimentation. Parmi ces neuf, il y en a trois qui constituent les BCAA (Branched Chain Amino Acids).
Les acides aminés à chaîne ramifiée, alias BCAA, sont trois acides aminés essentiels qui sont particulièrement importants pour nos muscles. Les trois, la leucine, l’isoleucine et la valine, sont courants dans les aliments tels que la viande rouge et le lait. Ils peuvent également être complétés par des poudres, comme les protéines de lactosérum, ou des capsules. Les six autres sont également importants et on peut s’en procurer en ayant une alimentation variée, en privilégiant les sources riches en protéines.
QUELS SONT LES AVANTAGES DES BCAA ?
Le principal avantage des BCAA est leur effet positif sur vos muscles. Il a été suggéré que les BCAA, en particulier la leucine, peuvent augmenter la synthèse des protéines musculaires (le processus par lequel votre corps construit la masse musculaire) lorsqu’ils sont associés à un entraînement en résistance. Cela signifie que la supplémentation en BCAA aidera à allumer le moteur de construction musculaire et à augmenter vos gains après une séance difficile à la salle de sport.
Il a également été démontré que les BCAA réduisent votre douleur musculaire perçue après un entraînement en résistance. Cela signifie que la marche sera plus facile après cette journée redoutée des jambes. Cela vous sera également bénéfique plus loin, car si vous êtes moins endolori dans les jours qui suivent une séance d’entraînement intense, vous êtes plus susceptible de vous rendre à votre prochaine séance, de prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur ou de faire un jogging alors qu’autrement vous auriez pu le sauter à cause de la douleur.
Lorsque vous restez plusieurs heures sans manger, en particulier sans aliments riches en protéines, vos muscles commencent à se dégrader dans un processus appelé dégradation des protéines musculaires (cela peut également se produire lors d’un exercice prolongé). Cela semble plus effrayant que cela ne l’est, mais si vous cherchez à augmenter ou à maintenir votre masse musculaire, vous devez éviter cela autant que possible. Un repas riche en protéines après l’exercice atténuera ce problème. En outre, les BCAA peuvent également être utilisés pour se défendre contre la dégradation musculaire.