Meilleure recette de mélange Chex
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La meilleure recette de mélange Chex est si facile à faire à la maison et a la saveur la plus incroyable grâce au mélange parfait d’assaisonnements ! Ce mélange de collation est un excellent apéritif de fête!
J’ai été si excessivement excité de mettre cette recette sérieusement simple pour vous ! Je suis attaché à cette recette parce que ma grand-mère avait toujours un bol géant de Chex Mix dehors pendant Thanksgiving et Noël ! J’ai fait de mon mieux pour reproduire sa recette ici. Ce que j’aime à propos de ce mélange par rapport au mélange emballé, c’est que je peux ajouter tous les snacks préférés de notre famille et m’assurer que chaque morceau est enrobé d’assaisonnement. Assurez-vous de mettre un bol hors de ceci pour vos invités pendant que vous attendez que cette juteuse dinde rôtie se termine, et si vous cherchez d’autres amuse-gueules, notre Dill Pickle Bacon Cheese Ball est toujours un plaisir pour la foule !
Qu’y a-t-il dans le mélange de Chex ?
- Céréales Chex, vous utiliserez les trois maïs, riz et blé. Si vous voulez vous pouvez en laisser un de côté et ajouter un supplément de la céréale que vous aimez le plus.
- Cheerios ! J’adore cet ajout, elles captent des tonnes de saveurs.
- Craquelins au fromage (comme Cheez-it) ou toute marque que vous préférez est bien. Ce mélange de collation n’est pas le même pour moi sans un craqueur de fromage!
- Pretzels, un bon vieux stand by, mais tout le monde les aime. Vous voudrez vous assurer que vous utilisez des mini-pretzels et non des géants.
- Noix ! J’utilise des cacahuètes parce que je trouve que la plupart des gens les aiment. Vous pourriez également utiliser des noix de cajou, des amandes ou des pistaches.
Assaisonnement du mélangehex:
J’ai beaucoup joué avec cela pour obtenir cet équilibre parfait. C’est un mélange super simple de beurre fondu, de sauce Worcestershire, de sel assaisonné et de poudre d’ail. Assurez-vous que vous utilisez du sel assaisonné et non du sel de table ordinaire ! J’utilise la marque Lawry’s parce que c’est ce qui est le plus facile à trouver pour moi. Vous pouvez utiliser n’importe quelle marque que vous aimez et vous pouvez le trouver dans n’importe quelle épicerie avec les autres épices.
Combien de temps le mélange Chex est-il bon ?
Une fois que votre mélange sort du four, vous voudrez le vider de la casserole chaude sur du papier ciré ou du papier parchemin et le laisser refroidir. Cela ne prend pas longtemps, probablement 20 à 30 minutes. Vous pouvez maintenant le manger tout de suite, ou le conserver pour plus tard. Dans un récipient hermétique bien fermé, le mélange se conserve jusqu’à deux semaines pour une meilleure saveur.
Amusez-vous bien !
~Nichole
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Ingrédients
- ▢ 3 tasses de céréales Corn Chex
- ▢ 3 tasses de céréales Rice Chex
- ▢ 2 tasses de céréales Wheat Chex
- ▢ 2 tasses de Cheez-.It Crackers
- ▢ 2 tasses de mini bretzels
- ▢ 1 tasse de Cheerios
- ▢ 1 tasse de cacahuètes
- ▢ 1 ½ bâtonnet de beurre (égal à ¾ de tasse)
- ▢ &frac13 ; Cup Worcestershire Sauce
- ▢ 1 cuillère à soupe de sel assaisonné
- ▢ 3 cuillères à café de poudre d’ail
Instructions
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Préchauffez le four à 250 degrés.
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Déposez les céréales, les crackers, les bretzels, les cheerios et les cacahuètes sur une grande plaque de cuisson et utilisez vos mains pour tout mélanger.
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Dans un bol moyen, faire fondre le beurre et incorporer la sauce Worcestershire, le sel assaisonné et la poudre d’ail.
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Disperser le mélange de beurre uniformément sur le mélange de céréales, remuer pendant 1 à 2 minutes pour s’assurer que tout est uniformément enrobé.
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Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
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Versez le mélange sur du papier absorbant ou du papier parchemin pour le laisser refroidir.
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Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 semaines.
Notes