Nouilles au beurre d’amande

Nous avons réalisé cette savoureuse recette avec l’aide de Sears Canada – nous faisons l’essai de leur nouveau mélangeur professionnel robuste KenmorePro.
Canadiens, assurez-vous de faire défiler le texte jusqu’au bas du post pour participer au tirage d’un de ces appareils!

Je ne suis habituellement pas du genre à m’éloigner de la bonne vieille sauce aux arachides. Elle est parfaite telle qu’elle est et je l’aime à en mourir.

Récemment, l’impensable s’est produit, j’ai été frappée par la plus forte des envies de sauce arachide et tout ce que j’avais dans mes placards débordants était du beurre d’amande. Parfois, il faut faire avec ce que l’on a. Et parfois ça marche, genre, vraiment très bien. Croyez-moi, la sauce au beurre d’amande fonctionne.

Armé de la sauce au beurre d’amande épicée salée-sucrée, j’ai voulu faire des nouilles au beurre d’amande – qui se sont rapidement transformées en un sauté de nouilles au beurre d’amande. Tofu mariné, légumes légèrement sautés, nouilles de riz, sauce au beurre d’amande sucrée et épicée, et beaucoup de garnitures. Parce que nous ♥ toppings par ici.

Cette recette se déroule très bien. Pour la sauce au beurre d’amande, nous commençons par faire mariner le tofu (pour une préparation plus rapide et un maximum de saveur, veillez à presser votre tofu avant de le faire mariner). Ensuite, vous utiliserez le reste de la marinade comme base pour votre sauce au beurre d’amande au blender !

Combinez le reste de la marinade avec quelques graines de sésame grillées, une grosse boule de beurre d’amande et juste assez d’eau pour diluer. Mixez à haute vitesse jusqu’à ce que ce soit lisse et chaud. Cela prendra moins de 5 minutes avec le mélangeur KenmorePro dont nous allons vous parler!

Une fois que la sauce est lisse et chaude, incorporez quelques graines de sésame supplémentaires et des arachides salées avant de leur donner une impulsion rapide à basse vitesse pour la texture.

Maintenant, laissez-moi vous parler de ce mélangeur ! Le blender KenmorePro ne pourrait pas être plus facile à utiliser. L’interface est minimale avec juste 2 interrupteurs (alimentation : marche/arrêt et impulsion : marche/arrêt) et un cadran de vitesse. Le pichet est super facile à nettoyer, (et cela vient de quelqu’un qui déteste nettoyer les pichets de blender) la forme angulaire de la base permet de passer un chiffon sous les lames aussi facilement que possible.

Les 6 lames permettent de réaliser rapidement des smoothies (et bien qu’il dispose d’un tamper, l’une de mes fonctions préférées dans un blender, la forme du pichet semble juste et je ne trouve pas que j’ai besoin de l’utiliser beaucoup). Il réduit en purée et réchauffe les soupes, les sauces et les trempettes en 5 à 7 minutes seulement.

Le mélangeur professionnel robuste KenmorePro est offert exclusivement à sears.ca au prix de 149,97 $.

PS : Nous offrons un mélangeur KenmorePro à un lecteur canadien chanceux. Assurez-vous de faire défiler jusqu’à la fin du post pour tous les détails. Le concours se termine le 12 décembre à 23 h 59 HNE.

Une fois que vous avez fait bouillir et rincé vos nouilles de riz, fait frire votre tofu mariné, fait sauter vos légumes et préparé votre sauce au beurre d’amande, vous êtes prêt à assembler. Mélangez les nouilles, les légumes et la sauce au beurre d’amande. Garnissez le tout de tranches de tofu mariné, d’oignons verts, de basilic thaïlandais, de cacahuètes salées hachées et d’un filet supplémentaire de sauce. Servir avec un quartier de citron vert si vous voulez égayer un peu plus les choses.

Cette recette peut aussi être servie froide ! Mélangez la sauce jusqu’à ce qu’elle soit lisse (pas chaude !), sautez la friture, refroidissez votre tofu après l’avoir mariné et frit, et assemblez-le comme d’habitude. Et voilà ! Salade de nouilles au beurre d’amande!

Détails du concours

• Un lecteur canadien chanceux gagnera un nouveau mélangeur KenmorePro de Sears Canada.
• Vous devez avoir 18 ans ou plus.
• Le concours prend fin le lundi 12 décembre à 23 h 59 HNE.
• Le gagnant sera annoncé ci-dessous et contacté directement par courriel. Le gagnant a 48 heures pour réclamer son mélangeur KenmorePro.
• Le prix sera envoyé par Sears Canada la semaine du 19 décembre.
• Bonne chance!

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Cet article est commandité par Sears Canada.

Voyez le mélangeur professionnel robuste KenmorePro, disponible exclusivement chez Sears !

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